Hver oktober feirer arkeologisk gårdsplass i Albuquerque botaniske hager høsten med en festival. Festivalen har musikk, håndverk, verksteder, aktiviteter for barn, sjanse til å se husdyr og vognritt. Apple cider kan kjøpes, samt mat. Nyt grillbrisket og kylling med alle trimmingene.
Bondegården har blant annet demonstrasjoner på baking og biavl. Og så er det eplene. De vokser rett på stedet og blir presset inn i cider, slik at besøkende kan ta noe hjem.
Når: 2016-festivalen finner sted 8. oktober.
Hvor: Albuquerque Botanic Garden Heritage Farm, 2601 Central NW.
Kostnad: Tilmelding til arrangementet er inkludert med adgang til Botanisk hage.
Arbeidsgården er åpen året rundt og har tolkende presentasjoner og hender på verksteder.
Kjøkkenhagen demonstrerer at ikke så lenge siden vokste mange familier sin egen mat. De ville høste den og spise den frisk og bevare resten gjennom tørking og konservering. Ved 1930-tallet, da dette gårdshuset ville ha kommet, var det også et alternativ for å fryse mat.
Mange kommer til høstfestivalen hvert år for å kjøpe eplecider. De fleste årstider er gode, med mange druer og epler tilgjengelig for å bli slått magisk inn i cider, eddik og juice. Noen av eplene går til dyrehagen. Noen er omgjort til bakte godbiter for Shark Reef Cafe.
Cider er gjort friske i låven ved hjelp av en eplepress. Cider er ikke pasteurisert og har ingen konserveringsmidler. Det er ingenting som fersk cider! Arbeidere og frivillige driver eplene ned i ruten hvor de klemmes for juice (cider).
Gården vokser Røde Roma, Macintosh, Idared og Golden Delicious epler. Kjøp cider ved gallon. Høstfestivalen er en fin måte å tilbringe litt tid på å nyte årets farger. Finn andre høstaktiviteter i området, for eksempel gresskarpatcher og høste feiringer.