Lurer du på hva du skal spise i Delhis Shahpur Jat-nabolag? Denne kule bybyen og designernavet tiltrekker seg mange helsebevisste hipsters. Derfor er sunn vegetarisk mat populær, sammen med gourmette og kaffe. I tillegg ser du ut til noen banebrytende restauranter som serverer retter som du kanskje ikke er kjent med!
01 av 05
Bihari Cuisine: The Potbelly Rooftop Cafe
Fisk chokha på marua roti. The Potbelly Rooftop Cafe Det er ikke ofte at du får muligheten til å prøve autentisk regional mat fra Bihar i India, enn si i et slikt funky miljø som Potbelly Rooftop Cafe. Derfor er det ikke rart at denne kafeen er et populært hot spot for foodies i Delhi. Dens eier var en motedesigner før han bestemte seg for å diversifisere seg til restaurantbransjen. Hun åpnet kaféet i 2011 ved hjelp av sin mors oppskrifter, som har blitt overlevert i generasjoner - så du vet at de vil være hjemmekoselige og deilige.
Bestil Baggia Basket (lommer med rismel fylt med krydret channa daal og serveret med chutney), Litti Chokha (et varemerke Bihari tallerken med full hvete baller fylt med krydret mel), Fish Chokha (krydret fiskesalat servert på sprø poori brød med chutneys ), sennepsfisk curry eller reke karri.
Vær oppmerksom, det er ingen heis, og du må klatre fire trapper for å nå taket.
02 av 05
Nord-indisk mat: Sør-Delhi Kjøkken
The South Delhi Kjøkken Tucked away i 5. etasje og nylig åpnet i juni 2017, er The South Delhi Kitchen Indias første samfunn å spise kafé. Det er en fin måte å møte folk på, da konseptet oppfordrer fremmede til å dele bord og mat. Sett opp slik at du vil føle deg hjemme, kaféet har bøker og senger. Du kan til og med spise frokost i sengen der! En spesiell søndagsbrunch serveres fra kl. 11 til kl. 15. Prøv smørkyllingen, biryani og kreative Oreo momos.
03 av 05
Moderne australsk mat: Ivy og bønne
Ivy og bønne Også i samme bygning som The South Delhi Kitchen, men i en nedre etasje, er denne koselige restauranten en annen overraskelse. Den serverer moderne australsk mat og ble oppkalt etter en populær australsk barnas bokserie! Forvent en eklektisk meny, med europeiske og asiatiske retter (som stekte hvitløkskoteletter, smør hvitløk reker, Caesar salat og Tiramisu), som har blitt påvirket av innvandrere til landet. Restaurantens eier er også kokk, og hun tilbrakte et tiår i Australia som jobber tett med kjendiskokeren Matt Preston. En av restaurantens vegger har en stor bokhylle som er blitt omgjort til et ærlighetsbibliotek. Ta en bok og returner den, eller bytt den med en av dine egne. Velg mellom innendørs eller utendørs sitteplasser, bord eller sofaer, og bli komfortabel.
04 av 05
Gourmet Vegetarisk Cuisine: Greenr Cafe
Greenr Cafe Interessert i sunn mat og levende? Du vil elske Greenr Cafe! Dens meny ble inspirert av eierens tid brukt i California og har organisk, vegansk, glutenfri og høy proteinbasert alternativer. Tenk pommes frites, lentil burgere, tofu wraps og grønnsakspølse pizza. Kaféets konsept er opprettet rundt bærekraft og samfunn. Det er en samarbeidsplass, gratis trådløst internett og yogakurser. Økologiske og veganske produkter er også tilgjengelige for kjøp.
Prøv jackfruit carnitas, fransk lentil burger, Bangkok bolle eller Beirut Bowl. Vask det ned en kaldpresset juice, smoothie eller håndverksk kaffe.
05 av 05
Te og kaker: The Mad Teapot @ The Wishing Chair
The Mad Teapot @ The Wishing Chair Ta pause fra å handle for quirky hjemmeinnredning på The Wishing Chair og lade opp på deres lunefullte Mad Teapot cafe, som ligger i butikken. Både butikken og kaféet er inspirert av Enid Blytons barnbøker, og dette har utvidet seg til navnene på rettene på menyen. Kaféets samling av tepotter er også passende. Og selvfølgelig er det et utvalg av boutique-teer for å gå med det fra Tea Trunk, Jugmug Thela og Anandini Himalaya Tea (de har også et terom i Shahpur Jat). Pair dem med en nybakte kake fra skjermen, eller en mer betydelig vegetarisk salat, sandwich, pasta eller flatbread. Kaffe aficionado er tatt vare på også.