En komplett guide for turister
Førstegangsreisende til Paris lurer ofte på hvor mye som skal serveres på restauranter, barer og kafeer i den franske hovedstaden. Med den fortsatt relativt svake amerikanske og canadiske dollaren som knytter flest nordamerikanske reisendes budsjetter , kan overtapning være en bekymring - men mange mennesker er ubehagelige med tipping så lite som parisier ofte gjør. Her er noen grunnleggende retningslinjer som hjelper deg med å bestemme deg for et rimelig beløp for å legge til mat eller drikke, og råd om hvordan du forteller forskjellen mellom "dårlig" service og felles kulturelle misforståelser.
Tipping Culture i Paris og Frankrike: The Lowdown
Først og fremst bør du være oppmerksom på at i Frankrike er en 15 prosent serviceavgift lagt automatisk til din regning på kafeer og restauranter.
Et veldig viktig poeng å huske på, men: Servere i Frankrike mottar vanligvis ikke denne servicegebyret som ekstra lønn. Derfor anbefaler vi at du legger til litt ekstra (rundt 10 prosent) hvis tjenesten er god, spesielt i restauranter. Og hvis du får bemerkelsesverdig service i løpet av måltidet, ikke nøl med å forlate 15 prosent. 20 prosent vil bli ansett som ekstraordinært sjenerøs i Frankrike, selv om det er standard å forlate det så mye for utmerket service i USA og rundt Nord-Amerika.
Les relatert: Komplett guide til mat og servering i Paris
Hva om tipping for drinker i barer og kafeer?
I kafeer og barer, etterlater et lite tips (lommeskifte, i hovedsak) anses akseptabelt hvis du bare har en eller to drinker.
Men hvis tjenesten er unfriendly eller for sakte, eller du drikker kaffe eller glass vin i baren, kan du gjerne abstain, som de fleste parisierne gjør.
Hva om jeg finner tjenesten Rude / Bad / Slow?
Disse typer ting blir helt etter eget skjønn, og hvis du mottar det du oppfatter som uhøflig eller underjordisk tjeneste, selv i restauranter, kan du bestemme deg for ikke å gi et tips i det hele tatt.
Imidlertid oppfordrer vi reisende til å huske at det som utgjør "uhøflig" tjeneste i det minste er et spørsmål om kulturell oppfatning og lokale normer . I Paris vurderes hastighet, oppmerksomhet og evne til å kortlegge deg på menyvalgene dine som viktige faktorer når du dømmer god service enn brede smiler, personlige spørsmål eller småprat. Vær også oppmerksom på at servere i Paris sjelden kommer til å spørre "hvordan ting er" og vil nesten aldri gi deg sjekken med mindre du eksplisitt ber om det: i fransk kultur ville det være uhøflig (et tegn de prøver å skyv deg ut for å la andre lånere i). En av de hyggeligste delene av spisestue i Frankrike er at du nesten aldri rushed; Du kan virkelig nyte måltidet ditt.
Les Beslektet: Topp 10 Stereotyper Om Paris og Parisere
Det er vanlig for franske servere å gi deg god tid mellom kurs, med mindre du spør noe annet, og å anta at du tar en stund å komme gjennom hvert kurs. Den franske skikken er å smake på måltidet, ikke rush gjennom det. I følge amerikanske standarder kan tjenesten virke ganske sakte. Dette gjør imidlertid ikke det "dårlig". Vi anbefaler at du senker tipset hvis du oppfatter tjenesten å være "litt treg", da dette har mye å gjøre med kulturelle forskjeller.
Når i Roma , gjør som romerne ville. Prøv å lene deg tilbake og nyte det langsommere tempoet. Hvis du vil, nevner serveren din i begynnelsen av måltidet at du har en hendelse til å delta på en slik time og spør om sjekken kan bringes til bordet så snart sluttkurset blir servert.