Hvordan velge et grønt hotell i Karibia
Ønsker du å bo på et miljøvennlig feriested når du besøker Karibia? Denne regionen er en av de mest miljømessige skrøbelige regionene i verden. De fleste av tingene vi elsker om øyelivet - strendene, krystallklart vann, regnskoger, rev, fisk - står i stor risiko for global oppvarming og forurensning. Turisme bidrar sterkt til stresset på karibiske miljøet, og det er ikke en strekk å si at disse øyene er i fare for å bli elsket til døden.
Heldigvis er Karibien også hjem til noen visjonære ledere som gjenkjenner både fare og potensial for reiselivsbransjen til å være gode forvaltere av miljøet. Den karibiske alliansen for bærekraftig turisme, opprettet i 1997 av Caribbean Hotel and Tourism Association, har til oppgave å fremme ansvarlig miljømessig og sosial styring av natur- og arvressurser innen hotell- og turistsektoren. CAST publiserer også en oppdatert liste over de 50-pluss Green Globe-sertifiserte hotellene i regionen.
Arubas Bucuti Beach Resort Ewald Biemans er blant pionerene i å vedta miljømessige beste praksiser: i 2003 ble hotellet den første i Amerika for å motta ISO 14001 Miljøsertifisering. Biemans tilbyr en flott serie spørsmål reisende bør spørre om å sikre at deres hotell eller feriested er virkelig forpliktet til å bevare miljøet, ikke bare å gi "greenwash" til fordel for intetanende reisende:
- Gjestegruppe: Er gjestene informert om og invitert til å være involvert i hele miljøaktivitetene? Gis gjestene muligheten og oppfordres til å redusere sitt miljøavtrykk ved å kjøpe karbonpoeng? Gjestene på Bucuti kan for eksempel delta i gjenvunnet håndverkskonkurranser, økologiske oppussinger, utdanningsseminarer og "back of the house" turer for å møte Bucuti's Green Team og lære om teknologien og beste praksis involvert i feriestedets miljøpolitikk .
- Personellopplæring: Har hotellet eller feriestedet en sterk bedriftskultur der alle medarbeidere er involvert i å gjennomføre grønn praksis? Hver Bucuti-ansatt spiller en viktig rolle i å gjennomføre bærekraftig og miljøvennlig praksis fra sin første dag på jobben. Arbeider med vedlikeholdsavdelingen, deltar Green Team-representanter i kvalitetskontroll. Teamet dokumenterer forbruket, kontrollerer systemet og støtter bedriftskulturen i hele feriestedet.
- Stewardship: Hvordan fremmer hotellet eller feriestedet miljøbevarelse i sitt samfunn? Setter det eksempelet ved å proaktivt og offentlig utdanne samfunnet? Alle medlemmer av Bucuti's Green Team, inkludert Biemans, tar tid til å dele beste praksis gjennom utdanning i skoler og lokale organisasjoner, samt deltakelse i fellesskapshendelser. Biemans blir ofte bedt om å presentere til lokale og internasjonale serviceklubber, foreninger og offentlige enheter om miljøspørsmål.
- Innfødt miljø: Hjelper anlegget med å fremme og beskytte lokal kultur, fauna og flora? Står resort sponsor og aktivt forfølge bevaring av historisk og kulturell arkitektur, nasjonalparker og tradisjoner? Noen skianlegg støtter opprinnelige dyrebeskyttelsesprogrammer eller befinner seg innenfor landbeholdninger - for eksempel i Aruba, støtter Bucuti eselreservatet; Turtugaruba, som støtter beskyttelse av gigantiske havskildpaddesteder; og Animal Rights Aruba. Bucuti tilbyr også lokal mat i restauranten, fremmer lokale musikere i baren, introduserer lokalspråket, Papiamento, på nettsiden og på eiendommen, og indentifies de urbefolkede plantene rundt feriestedet med skilting. Gavebutikken er fylt med lokale produkter som Aruba Aloe og håndverk fra lokale håndverkere.
- Økologisk anerkjennelse: Har anlegget oppnådd internasjonalt anerkjent sertifisering for sine retningslinjer og standarder i miljøvern som ISO 14001 eller Green Globe 21? Har feriestedet fått grønne priser fra hotellforeninger og ledende reisepublikasjoner for sin eksemplariske praksis?
- Fornybare ressurser: Utnytter anlegget sol, vann og / eller vindkraft? Avhengig av hvor reisende reiser, kan ulike naturressurser brukes.
- Avfallsreduksjon: Sporer hotellet og måler bruken av vann, elektrisitet og andre ressurser? Er bulk dispensere brukt over hele anlegget for å redusere avfall? Anlegget bruker gjenbrukbart glass og kjøkkenutstyr i motsetning til kaste plastmaterialer? Er lavflytende toaletter, kraner og dusjer på plass? Anlegget utelukkende bruker naturlig rengjøring og biologisk nedbrytbare produkter?
- Transport: Støtter anlegget lokale transportsystemer som bruker alternative drivstoffkilder som biodrivstoff eller elektrisk drevne kjøretøy for å redusere utslipp? Støtter anlegget bruk av offentlig transport og oppfordrer ansatte til bilpool?
- Konstruksjon: Er hotellstrukturen utformet for å tillate luftige, åpne områder for å redusere energiforbruket ved å bruke naturlig belysning og ikke kjøre klimaanlegg? Er rommene designet for å være energieffektive? Bruker anlegget naturlig tre fra en bærekraftig gård og lokalt byggematerialer og arbeidskraft?
- Sikkerhet og kvalitet: Er kvalitetssikringssystemer som HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) på plass for mattrygghet? Resorts som Bucuti har vedtatt desinfeksjonssystemer for væsker og overflater som er basert på avansert ultrafiolett lys teknologi; alt vanninntak beveger seg gjennom dette sofistikerte rørsystemet. Disse avanserte systemene supplerer den daglige rutinen til vedlikeholdsavdelingen i overvåking og spyling av vannlinjer.
- Fremtidig grønn teknologi: Er feriestedet i forkant av grønne fremskritt og følger bransjestrender som å bruke det nyeste energibesparende utstyret for å redusere forbruket? Er det på rommet sensorer (for klimaanlegg, strømkilder, etc.) for å avgjøre om strøm kan oppbevares i et tomt rom?