01 av 05
Cafe Manna
Fredskål på Cafe Manna. Cafe Manna Maten på Cafe Manna er så god at selv rovdyr blir lykkelige. Tucked i et stripe kjøpesenter ved siden av Yogasylum, serveres både lunsj og middag daglig (unntatt søndag) på denne 100 prosent vegetariske restauranten. Eksempler på glutenfrie entrees er rå thailandske ruller, rå lasagne (i stedet for nudler er det lag av rå courgetter og gul squash) og en stekt sunchoke og pesto pizza på glutenfri skorpe. Fire av desserter er glutenfrie, og sørger for at måltidet slutter på en søt notat, inkludert "Chocolacados", som er to sjokolade avokado trøfler dekket av sjokolade ganache. Drikkevalg inkluderer seks viner som er laget av økologiske eller bærekraftig dyrkede druer. Det er også den første tre-stjerners Certified Green Restaurant i Wisconsin, og interiøret er veldig miljøvennlig, med bambusgulv og benkeplater, og carryout-beholdere laget av sukkerrør, ikke styrofoam.
02 av 05
Overfør Pizzeria Cafe
Pizza på Transfer Pizzeria Cafe. Overfør Pizzeria Cafe Glutenfri pizza skorpe? Ja takk! Så oppkalt etter bussoverføringsstedet over gaten, er det 40 eller så pizza på menyen til lunsj og middag. Glutenfrie alternativer på Transfer Pizzeria Cafe er bare $ 2 mer for bruschetta, pizza og desserter; også, pesto saus bruker ikke pinjekjerner. På mandag og onsdag serveres glutenfrie pizza skorper og apper uten ekstra oppladning etter 4 pm som en del av en "nederlag av hvete" spesiell. Tørst? Glutenfrie øl er to-mot-en i løpet av denne tiden.
03 av 05
Urban Beets Cafe & Juicery
Taco "kjøtt" på Urban Beets Cafe & Juicery. Urban Beets Cafe & Juicery Urban Beets Café & Juice dobler som en juicebar (med åtte alternativer, pluss syv smoothies og shakes) og uformelt spisested (kun for frokost eller lunsj). Begynn med frokost, en av smoothie-boller ("Double Berry and Oats") er laget med glutenfri havre, pluss jordbær, blåbær, kokosmelk, agave og kokosnøttolje, toppet med hampes hjerter, bær og granola. Alle fire av smørbrød og wraps har et glutenfritt alternativ, inkludert tranebær-valnøtt kikert-sandwich og "rå" tacos.
04 av 05
Outpost Natural Foods Fork Cafe
Tomatøksglutenfri suppe. Outpost Natural Foods Gaffelkafeene er gjemt inn i hvert sted av denne mikrokjeden av kjøpmenn som spesialiserer seg på naturlige, økologiske og lokale matvarer. Til tross for sin lille størrelse er det et overraskende antall deilige glutenfrie alternativer. En månedlig suppe-meny utgis i god tid, slik at du kan holde øynene åpne for glutenfrie valg, alltid tydelig merket (som Spicy Tofu med Peanut & Sesame eller Creamy Tomat Parmesan). Glutenfri flatbread er tilgjengelig for alle smørbrød i kafeer, for eksempel røkt kalkun med geitost og fiken. Massevis av desserter - inkludert glutenfrie cupcakes og skiver av kake eller paus - er også tilgjengelige.
05 av 05
Wolf Peach
Vegan / glutenfri "ostekake" med Earl Grå, blåbær, salte mandelkrem, sitron-balsam sorbet ved Wolf Peach. Wolf Peach Mens mange glutenfrie restauranter er mer som uformelle lunsjer, er Wolf Peach annerledes fordi den serverer kveldsmiddag-pluss lørdag og søndagsbrunsj. Syv av de vedfyrte pizzaene på middagsmenyen kan tilberedes med en glutenfri skorpe for ytterligere $ 2: alternativer fra Dry-cured Spanish Chorizo til Oyster Mushroom. Det er et stort fokus på grønnsaker her, så mye av hva som kommer på menyen kommer fra eiers gård eller restauranten tilbake. Dette gir glutenfrie spisesteder tre salater å velge mellom, inkludert en med smørsalat, konserverte sitron, pinjekjerner, blåbær og sitron-balsam vinaigrette, og også en kreativ glutenfri pasta (Marmorpotet med hagebistekjær). For helgbrunsj er fire elementer glutenfrie: chilaquiles, "smashburger breakfast" (to cheeseburger patties knust med egg, hash browns og bacon), cornedbiff hash og bakt polenta. Mange sider er også glutenfrie, som pølse (kjøtt og veganer), kanadisk bacon og polenta.