Pandore: En Montreal Cabaret Destinasjon

01 av 12

Pandore foreslår Cabaret, eksotisk slag og flerkulturelt kjøkken

Pandore er en Montreal cabaratbar og restaurant, et blunk til den greske myten som beskriver frigjøring av alle ondskap som er kjent for mannen, selv om moniker er sannsynligvis mer av et blunk i Pandoras retning. Hun ble laget av gudene, tross alt.

Men mens jeg ikke kan bekrefte hvor mange guddommer som hjalp til med å skape Montréals mest sentrale kabarett, kan jeg si at cocktailer er himmelske , slik at de blir pakket i en eksklusiv pre-launch-begivenhet planlagt før Pandores offisielle åpning sist juni 2014. Og plassering kunne ikke være flere valg, i øverste etasje av 2-22 ste. Catherine-bygningen i hjørnet av St. Laurent, rett på kanten av Montreals sommerfestivalperimeter.

Så Pandore er en Cabaret?

Pandore er veldig mye en kabaretbar og restaurant med femte etasje terrasserom med utsikt over en liten del av Montreals festivalhub . Og menyen er bevisst utformet for å reflektere Montreals multikulturalisme. En rask samtale med Pandores medeier Maxime Perreault avslørte hans forpliktelse til å feire samfunnene enn linje Boulevard St. Laurent, aka The Main , den kommersielle arterien som ikke så tilfeldigvis er Pandores beliggenhet.

Pandore: Restauranten

Pandores sesongbaserte meny, en blanding av Quebec, asiatiske og europeiske smaker, oppfattes av Kaizen, Flyjin og Le Bremner alumnus Narith Plong og tidligere Globe Chef Jean-François Baril. Jeg kan ikke kommentere maten selv fordi jeg hadde høyst tre biter som hors d'oeuvres ble passert rundt. Merk at menyen er vegetarisk, med appetittvekkere fra $ 5 til $ 15, sushirull og sjømattilbud fra $ 11 til $ 35 (eller mer, avhengig av sesongpriser), kjøttretter fra $ 19 til $ 24 og desserter fra $ 9 til $ 14. 2015 oppdatering: en ny meny oppfattet av lokal kokk Louis Potvin erstatter tidligere års tilbud.

Pandore: The Punches

Cocktailer, i tillegg til ytelse kunst aspektet av lokalet, er Pandores særegne berøring. Mens du ikke finner noen form for flaske service her, finner du utsøkt tilberedte slagskåler. Stammer fra $ 150 til $ 220, stamp boller består av 20 til 24 gram alkoholholdig drikke per bolle og anbefales for en gruppe på 6 til 8 personer. Alle concoctions har flere ingredienser, min favoritt om kvelden er den franske Absinthe Punch. Den er laget av Grande Absente absinthe, Citadel gin, Suze (gentianbaserte bitter), bergamot orgeatsirup (en søt sirup som vanligvis er laget med mandler, rosevann og oransje blomst vann), elderflower brus, frisk sitronsaft og bitter. Smaken er flerskiktet, kompleks og uvanlig, en sammenstilling av bitter og søt vanskelig å komme med i din daglige standard cocktail. Enkelte serveringsdrinker er også tilgjengelige, for eksempel Manhattans på $ 12,50, gin blander på $ 8,50 og diverse cocktailkande og carafes fra $ 35 til $ 90 er også foreslått, alle med premium ingredienser og oppfinnsomme smakparings.

Pandore: Cabaret

For å oppleve Pandore i sin helhet, er lørdag kveld å gå. Fem minutters blitsforstyrrelser, burlesk danser, sirkusrutiner og live musikkopptredener er planlagt hver time, noen ganger mer, avhengig av hva lånere foretrekker på en bestemt kveld. Ifølge Pandores driftsleder Simon Morel, også en Flyjin-alumn og en Cirque du Soleil-medarbeider i nærmere 15 år med flere av de organisatoriske VIP-arrangementene som tilbys, er Pandore-ansatte forpliktet til å ta puls på rommet og levere i henhold til hva lånere ønsker. Siden lørdager er så ytelse-tunge, er det inngått en inngangsbillett på 20 dollar. Torsdager og fredager har ingen dekning, og mens cameo forestillinger kan forventes på disse nettene, anbefales det at klatrere på utkikk etter en komplett kabaretopplevelse holder seg til lørdager. Etter å ha opplevd det selv under pre-launch kveld, kan jeg si at oppsettet var originalt og oppfinnsomt, med to hydrauliske faser, en skjult scene og en annen midlertidig satt opp på baren, alt brukt på forskjellige tidspunkter og på forskjellige måter. Opptredenskunstmulighetene på Pandore er det mest interessante som jeg har sett i Montreal for et rom med denne form og størrelse. Pandore er ingenting som et tradisjonelt kabarettsted. De små stadiene gjør det slik at det ikke er "vegg" mellom utøvere og publikum, noe som skaper en unik følelse av intimitet som er uvanlig for kabaret-scenen. Og det er et konsept i konstant utvikling. Med andre ord, hva du ser i år, kan være helt annerledes neste år.

Pandore: Åpningstider

Torsdager, fredager og lørdager fra kl. 17.00 til 3.00 lørdager er utpekt kabarett netter og dermed inngangsavgift gjelder.

Pandore: Kontaktinfo

2 st. Catherine, 5. etasje, Montreal, Quebec H2X 1K4
Tlf .: (514) 439-4461
Pandore Facebook-side
KART

Vær oppmerksom på at priser, åpningstider og menyelementer kan endres uten varsel.

Fullstendig avsløring: Pandore ga Evelyn Reid gratis cocktails og hors d'oeuvres til smaksprøver under sin pre-launch kveld, en vanlig prosedyre i gjestfrihetsbransjen, som sjelden er beskrevet av ulike medier. Denne profilen er kun til orientering og representerer ikke en anbefaling eller anbefaling. Vær oppmerksom på at Pandore ikke var betalt avgift eller var noe annet som var oppført på About.com. Montreal betalte et gebyr for innlemmelse på nettverket. For ikke å tydeliggjøre at en bedrift tilbyr et produkt / servicepenger for revisjonsformål, og for ikke å avsløre at en bedrift betalt og / eller utvekslet favoriserer å bli omtalt på en nettside, er blogg eller annet medium brudd på offentlig tillit som ikke er tolerert på About.com Montreal. About.com's eksperter holder seg til en streng etik og fullstendig offentliggjøring, en hjørnestein i nettets troverdighet.

02 av 12

Pandore: The Burlesque

03 av 12

Pandore: Cocktail

04 av 12

Pandore: The View

05 av 12

Pandore: Utenfor In

06 av 12

Pandore: Inside Out?

07 av 12

Pandore: The Contortion

08 av 12

Pandore: Oversikt

09 av 12

Pandore: The Boleadoras

10 av 12

Pandore: Musikken

11 av 12

Pandore: The Punch

12 av 12

Pandore: Baren