Patriotiske Oppskrifter

Scottsdale og Phoenix Chefs dele sine oppskrifter som feirer Amerika

Hvis du forbereder spesielle retter og drikker for de patriotiske helligdager når du blir underholdende gjester, er jeg glad for å rapportere at mange av våre lokale kokker og mixologer er villige til å dele!

Disse oppskrifter er alle utstyrt med tillatelse fra deres eiere. Vi har fantastiske og kreative kokker i Solens dal, og jeg håper at noen av disse oppskriftene vil forbedre din patriotiske feiring.

• 01 av 05

  Vannmelon kake

  Smør opp 4 juli i helgen med en Watermelon Cake, en festlig sommerferie som er lett å lage fra starten helt hjemme. Ungene vil nyte å hjelpe deg med å gjøre det! Mens denne søte og forfriskende fruktretten ikke er tilgjengelig for kjøp på Luci's Healthy Marketplace, deler eier Lucia Schnitzer hemmelighetene sine om hvordan du gjør din egen akkurat i tide til 4. juli feiringer .

  Luci sunn markedsplass
  1590 E. Bethany Home Road
  Phoenix, Arizona 85014
  www.lucishealthymarketplace.com

  Vannmelon kake oppskrift
  Denne oppskriften gjør en kake.

  ingredienser:

  - 2 kopper vanilje yoghurt
  - 8 oz pisket krem ​​eller kokosnøtt fløtekrem
  - 1 stor vannmelon
  - Blåbær
  - Jordbær
  - mandler

  Forberedelse:

  For å lage kokos pisket krem

  1. Pisk yoghurt og pisket krem ​​til kremet er mykt. Plasser bollen med pisket krem ​​i kjøleskapet til du er klar til bruk.

  Å lage ristede mandler eller kokosnøtt

  2. Sett en mellomstørre skillet over middels høy varme og la pannen bli varm.
  3. Legg de skivede mandlene eller ristet kokos og kast i pannen til de er ristet og snu en lysebrun farge. Fjern fra pannen og sett til side for å avkjøles. (Se en egen artikkel om hvordan man skal skille mandler.)

  Å sette sammen

  4. Fjern topp og bunn fra vannmelon og fjern skallen fra midtre delen. Du bør være igjen med et kakeformet stykke vannmelon. Klipp vannmelon "kake" inn i antall kiler / skiver du vil ha; 6-8 stykker avhengig av størrelsen på vannmelon anbefales. Merk: Du kan la vannmelon være intakt uten å skli hvis du planlegger å reise med den eller ikke vil kutte den. Å kutte en kake på forhånd gjør det lettere å dyppe kantene i glasuret og deretter inn i noe annet du vil legge til isingen, som mandler eller ristet kokos.

  5. Legg på utsiden av vannmelonet tørt med papirhåndklær. Dette er viktig fordi det vil bidra til at kokosfløtkrem holdes bedre.

  6. Dip den utvendige kanten av hvert stykke i kokosfløtkremet og deretter inn i ristede mandler eller kokosnøtt, og sett sammen kilene i kakeformen på en serveringsfat.

  7. Topp med mer pisket kokoskrem og din favorittferske frukt (bildet er brombær, jordbær og kiwi). Serveres eller oppbevares i kjøleskapet til det er klart for servering.

• 02 av 05

  Onkel Sams Shandy

  Det er patriotisk. Det er fruktig. Det er en kul og forfriskende ide for en varm dag i Arizona! Denne oppskriften på Uncle Sams Shandy fra Tempe Mission Palms gjør en flott festkocktail for 4. juli feiringer eller noen patriotisk anledning. Det er en rød, hvit og blå ta på en tradisjonell shandy, halv øl og halv lemonade.

  Tempe Mission Palms er et av mine anbefalte hotell i Downtown Tempe , nær Arizona State University og Mill Avenue District.

  Tempe Mission Palms
  60 East Fifth Street
  Tempe, Arizona 85281
  480-894-1400
  www.missionpalms.com

  Onkel Sams Shandy Oppskrift
  Denne oppskriften gjør en cocktail.

  ingredienser:

  - 3 jordbær

  - 5-10 Blåbær

  - 4 gram limonade

  - 1/2 ounce Blueberry Schnapps

  - 1 gram vodka

  - 4 gram lett øl

  Forberedelse:
  1. Bland 2 jordbær med 1 unse sitronade.
  2. Legg til Blueberry Snaps, Vodka, og resten av limonade med blandede jordbær til shaker fylt med is.
  3. Rist kraftig og strekk over is i et kjølt pintglass
  4. Topp med lett øl av ditt valg.
  5. Garnér med blåbær og ekstra jordbær.

• 03 av 05

  Patriot Cocktail

  Den 4. juli - eller en patriotisk amerikansk ferie - denne spesielle oppskriften til Patriot fra Fairmont Scottsdale Princess vil gjøre en forfriskende godbit for de voksne på samlingen din.

  Patriot Cocktail

  ingredienser:
  ½ oz Malibu Rum
  ¾ oz blå Curacao
  Sprink av ananasjuice
  ½ oz Bacardi Coco
  1 oz Pina Colada blanding
  ½ oz av Bacardi Superior
  1 oz Jordbær Daiquiri Mix

  Forberedelse:
  1. Bland Malibu Rum, blå Curacao og ananasjuice.
  2. I en separat blender blander blandingen Bacardi Coco, Pina Colada.
  3. I en separat blender, bland Bacardi Superior, Strawberry Daiquiri Mix.
  4. Bygg i glass: Häll jordbærblandingen først, deretter blander Pina colada og topp den av med den blå blandingen.

• 04 av 05

  Rød, Hvit og Blåbær Margarita

  Bondenes markedssortiment av sesongbaserte bær gjør rød, hvit og blåbær Margarita til en perfekt patriotisk oppfriskning. Denne oppskriften ble gitt takket være SOL Mexican Cocina i Scottsdale Quarter.

  Rød, Hvit og Blåbær Margarita

  ingredienser:

  • 2.75 oz Blanco (hvit) tequila
  • 1 oz frisk limejuice
  • 1 oz enkel sirup
  • .75 oz club soda
  • 6 blåbær
  • 6 bringebær

  Forberedelse:
  1. Damp blåbær og bringebær.
  2. Rist mudrede bær med Blanco tequila, fersk limejuice, enkel sirup og klubbens brus.
  3. Hell over isen i et margarita eller highball glass.

• 05 av 05

  4. juli Sparkling Sangria

  Salty Sow er en uavhengig restaurant som ligger i East Phoenix. Denne oppskriften på en Sparkling Sangria gjør en lett og forfriskende drikke på en varm dag, men Salty Sow anbefaler spesielt dette for 4. juli underholdende.

  Salty Sow
  4801 E. Cactus Rd.
  Phoenix, AZ 85032
  www.saltysow.com

  Musserende Sangria Cocktail Oppskrift
  Denne oppskriften gjør en cocktail.

  ingredienser:

  • 2 oz. av Elderflower Likør
  • Sitronskive
  • Oransje skive
  • Grapefruktskive
  • Lilla Basilblad
  • Musserende vin (etter behov)

  Forberedelse:

  1. I et shaker glass, tilsett likør sammen med frukt og basilikum og is og riste.

  2. Hell det i et glass og topp med musserende vin.

  3. Garnér med røde og grønne druer