Pittsburgh var et stort bryggesenter før forbud, men etter opphevelsen av forbud i 1933 kom aldri byen tilbake til håndverket. Hjemmebrygging ble lovlig i Pittsburgh og Allegheny County i 1977 og brewpubs ikke før om 1989. Siden da har en rekke brewpubs og mikrobryggerier kommet og gått i Pittsburgh. Det er imidlertid ganske mange i drift der du kan sette deg ned og nyte en god lokal brygge.
01 av 07
Penn Brewery
Getty Images Åpnet i 1989 som Allegheny Brewery & Pub, Penn Brewery i Pittsburghs Troy Hill nabolag på North Side, var den første brewpuben å åpne i Pennsylvania. De vakre bryggekjørene laget i Tyskland og samlet på stedet av tysk håndverkere, kan ses fra restauranten gjennom en glassvegg. Som du kanskje forventer av sin tyske opprinnelse, er Penn Brewery kjent for sine autentiske tyske øl og har også en restaurant. Bryggeriet sluttet nesten i 2009, men den opprinnelige eieren Tom Pastorius og en liten gruppe investorer var i stand til å gjenvinne anlegget og gjenoppta brygging 30. desember 2009.
02 av 07
Kirkebryggerier
Bilde courtesy Quinn Dombrowski via Flickr Denne vakre brewpuben produserer velsmakende mikrobrekker i den vakkert restaurerte tidligere St. John the Baptist kirke. Glasmalerier og bryggehuset ligger på det som en gang var alteret, og tilbyr et fantastisk bakteppe for måltidet ditt. Den prisbelønte ølen, produsert i lokalene og tilgjengelig for uttak, inneholder generelt øl, lagre og sesongbaserte spesialiteter øl.
03 av 07
East End Brewing Company
Image courtesy Urban Adventures De regner seg som "Mikro-est-mikrobryggeriet" i Pittsburgh, og de utmerker seg akkurat der. East End Brewing Company er en ekte mikrobryggeri og ikke en brewpub - de serverer ikke mat eller øl, i stedet fokuserer de bare på brygging. East End microbrews serveres på etablissementer rundt Pittsburgh, og de tilbyr også en insider titt på deres "Growler Timer" med korte turer og Growler jugs av øl tilgjengelig for takeaway.
04 av 07
Pittsburgh Hofbräuhaus
Restaurant Nuovo Antica Roma via Pixabay Pennsylvanias første autentiske Hofbräuhaus - modellert etter det legendariske 400 + årige Hofbräuhaus i München, Tyskland - brygger sin øl på stedet og serverer utmerket tysk fare for å gå med den. Pittsburgh Hofbräuhaus ligger i Pittsburghs South Side Works , og har en tradisjonell tysk beerhall og en festlig Bier Garden-elven blant spisesteder. Øl inkluderer tradisjonelle tyske lagers, hveteøl, pilsners, bocks og doppelbocks.
05 av 07
Rivertowne Pour House
Foto med hilsen HJEM Bryggerier Andrew Maxwell fra det lukkede John Harvards Brew House og tidligere hodebrygger Barrett Goddard fra Johnstown Brewing, åpnet denne brewpuben i Monroeville i 2007. Rivertowne Pour House serverer et fint utvalg av øl, lagers og hvite øl, med ca 18-20 hus -fabrikatbrygger på trykk. Deres øl serveres også på Rivertowne Inn i Verona og Rivertowne Pub & Grill i North Huntingdon, samt en ny Rivertowne beliggenhet som skal åpnes på North Shore våren 2010.
06 av 07
Rock Bottom Brewery
© Susan Kime Handcrafted øl, lagers og ales er det primære fokuset på denne brewpub ved Waterfront i Homestead. Dette er en restaurantkjede, men ølene er fortsatt brygget på stedet. Engelsk ale er det overordnede fokuset, men de lager også hyggelige tyske og kontinentale øl.
07 av 07
Iron City Brewing Company
© Hero Images / Getty Images Iron City Brewing (1861) er det eneste forbudsbryggeriet som fortsatt er i drift i byen, og skiller seg fra å være det første bryggeriet i Amerika for å produsere lagerøl og er også kjent for sin innovasjon av "snap top" -kanen (1962) og vridbar resealable flaske topp (1963). Iron City Brewery var lokalisert i Lawrenceville-området i Pittsburgh til august 2009, men produserer for øyeblikket sin øl i Latrobe-anlegget en gang brukt til å produsere Rolling Rock. Blant Pittsburghers er "Ahrn" en tradisjon nesten like hellig som Steelers.