The Montreal Tea Room Scene

Beroligende tehus, høy te salonger og tebutikker

Montreal te rom scene? Bortsett fra te på Ritz (mer på det under), var det ikke mye av en før det 21. århundre.

Bortsett fra å kjøpe merkevare te på det lokale supermarkedet, går ned til en av Chinatowns små butikker for løs blad eller hengive seg i en tradisjonell engelsk ettermiddagste opplevelse på utvalgte Montreal luksushoteller eller i private klubber som Mount Stephen, var du heldig å finne et te rom i det hele tatt.

Men siden slutten av 90-tallet har flere uformelle og tilgjengelige terom blitt tydelig multipliserende, og tilbyr alt fra klassisk engelsk ettermiddagste til kinesisk, japansk og marokkansk tema te-ritualer, og legger til flerkulturell stil i te-tidsopplevelsen, samt å foreslå en stimulerende alternativ til kaffebarer.

Enten du besøker våren , når Montreal tehus kan skryte av de ferskeste tebladene på året, samle venner og kjære for en morsom sommer eller høsttur , eller prøv trøst fra vinterkulden over en varm kupp, trenger du ikke en spesiell anledning til å nyte de følgende varme stedene på Montreal te rom kart.

• 01 av 04

  The Grand Dame of Montréals te scene: Te på Ritz

  Før det var en Montreal te scene, var det Ritz-Carlton og dens overdådige ettermiddagste.

  Serveres daglig på to møter - enten kl. 13:30 eller 16:30 - gjestene velger fra en håndfull tevarianter, og hver får sin egen tekanne.

  I henhold til engelsk ettermiddagste-tradisjon deles en tre-lagsbrett, toppet med scones, clotted cream og rose petal syltetøy. Den andre delen inneholder smakfulle, klassiske skorpefrie smørbrød - komfyr, tomat, røkt laks - og deretter bunnbrettet er utsmykket med franske bakverk.

  Gjestene bestiller på forhånd, spesielt hvis de ønsker det mest ettertraktede stedet for alle, bordet ved peisen.

  Ettermiddagste på Ritz er $ 32 per person, $ 42 med et glass champagne.

• 02 av 04

  High Tea Salons

  Ettermiddagste tiden pleide å være en daglig ritual som bare ble gitt til eliten og høyere ekkoloner av øvre skorpe samfunnet i England i 1800-tallet da det først ble populært som en lunsj og middag mellomrom.

  Vel, mye har endret seg i det siste århundre eller så.

  En fersk bølge av Montreal te-rom har brakt ettermiddagste-opplevelsen ned til jorden, med noen gjenværende sant til tradisjonelle te-tidsform med all sin frills og nødvendig etikette, mens andre ennå dekonstruerer opplevelsen, og skaper et helt nytt ritual.

  Og et raskt notat på høy te. Entusiaster har blandet konseptene "høy te" og "ettermiddagste" i årevis. Høy te kan høres oppe og eksklusiv, men historien dikterer at det er ganske motsatt .

• 03 av 04

  Montreal te rom, te butikker og te butikker

  Ettermiddagste er en fryd, ja, men det er ikke slutt-alt.

  Opplev gleden av kinesisk, japansk og marokkansk terom i tillegg til klassisk engelsk og finn ut hvilke butikker som har de beste tebladene i byen ved å besøke Montreals beste te-rom og tebutikker .

• 04 av 04

  Den beste teen i byen: Camellia Sinensis

  Camellia Sinensis er ikke bare Montreals topp tehus med over 250 forskjellige blader på tilbud, det er en av Nord-Amerika mest respekterte tebutikker.

  Dens medeiere reiser årlig til Kina, Japan, Vietnam, India, Sri Lanka og Taiwan for å spore de fineste bladene for å ta tilbake til Quebec. De alder også utvalgt te i Pu-erh kjelleren.