Hvor lokalbefolkningen og turister møtes, hilser og spiser
Dette er Santa Rosa-restaurantene du må vite om. De er drivhusene med rykte for god mat, god stemning og god service. Enten du er en lokal som prøver å planlegge noe spesielt eller en besøkende på jakt etter et sted for et godt måltid, er disse blue chip-restaurantene dine beste innsatser
01 av 05
John Ash & Co.
John Ash & Co. er en Santa Rosa-institusjon, hvor den eponymous eieren ble kjent som "far til Wine Country Cuisine." Innredningen er Old World med utsikt over vingård og en ekstra terrasseinnstilling. Oppskrifter er laget med ferske, sesongbaserte, lokale råvarer, og deretter sammen med gode viner fra regionen.
02 av 05
Ca'Bianca
Ca'Bianca ligger i et historisk hus som dateres tilbake til 1876, og beholder mange av de originale armaturene: farget glass, krystalllysekroner og keramiske peiser. Maten er strengt italiensk, og med presidenspris som eneste piccata og bifffilet carpaccio, er det ikke rart at restaurantens navn betyr "hvitt hus".
03 av 05
Zazu
Nå flyttet til nærliggende Sebastopol, Zazu serverer fortsatt den samme deilige maten i et varmt og vennlig miljø som da det var en populær hangout i Santa Rosa. Kokkens eiere tar en veldig praktisk tilnærming til sine retter, og de vokser ikke bare mange av sine egne ingredienser i hagen ved siden av restauranten, men kurere sine egne svinekjøtt og bruke eggene fra kyllinger som de hever for sin pasta.
04 av 05
Willi's Wine Bar
Willi handler om smaker, ikke bare å spise. Restauranten serverer "små tallerkener", som betyr at hver bestilling er omtrent på størrelse med en forrett, og du kan dele og smake på et hvilket som helst antall internasjonale elementer. Alle vinvalgene selges også som briller (ikke bare flasker), slik at du kan arrangere dine egne improviserte vinsmaking. Siden Willi er en av de mest populære sosialiseringspunktene i Santa Rosa, kan du møte og hilse så vel som å spise.
05 av 05
Rosso Pizzeria og Wine Bar
Da Rosso først åpnet dørene, skød det til superstjerne status tilsynelatende over natten. Men når du vurderer at grunnleggeren John Franchetti er en erfaren kokk (han tidligere er Tra Vigne), er restaurantens plutselige suksess ikke så uventet. Pizzaen er tynn, vedfyrte og oppfinnsomt (forestill deg prosciutto kombinert med ost og andebryst) og du kan vaske det hele med en av sine mer enn 100 miljøvennlige viner.