Høst Olive Harvest og Open Mills Helger
Umbria, ofte kalt Italias grønne hjerte, er et godt sted å oppleve avslappet vin og olivenolje reise. En spesielt god tid å besøke er i løpet av høsten drue eller olivenhøst. Rebecca Winke, eier av Brigolante Guest Apartments nær Assisi , deler disse tipsene for å besøke olivenfabrikker og smake olivenolje.
Høst i Umbria
På slutten av sommeren begynner Umbria å slå ned sin festival sesong og komme tilbake til hva denne landsbygda regionen har gjort best for Milena, produsere fantastisk vin og olivenolje.
Senere på høsten vil du legge merke til olivenlunder med store nett spredt ut under trærne og plukkere som kaster gjennom grenene med det som ser ut som plastlegetrekk. Olivenhøsten har begynt! Mens du ikke kan smake på vin rett etter at druene er knust, kan du smake peppende ny olivenolje direkte ut av møllen, noe som jeg sterkt anbefaler at du tar en dag å gjøre.
Besøk på Olive Oil Road
For å organisere et besøk til olivenoljeproduserende områdene i Umbria (og deres møller), bør du først stoppe den etterfølgende eklektiske La Strada del Olio DOP Umbria-nettsiden. Ikke bli kvitt oversettelsen på hjemmesiden deres, alle knappene på både høyre og venstre har blitt oversatt i engelsk versjon av nettstedet. Her finner du en liste over oljemøller som er åpne for publikum, restauranter i olivenoliven, regionale gastronomiske produkter og favoritt lokale personligheter (en ekte blanding av kunstnere, håndverkere og landsbypersoner).
Olive Mills Åpne Hus eller Frantoi Aperti
Den største årlige begivenheten for olivenfabrikkene er deres åpne hus, eller Frantoi Aperti, som går i seks helger fra slutten av oktober eller første helg i november. Selv om siden er på italiensk kan du se datoene og finne byene som holder festivaler hver helger (og se også bilder).
Denne arrangementet organiserer møller som er åpne for turer, olivenolje smaksprøver og kunst, musikk og kulinariske festivaler - ikke minst Festivol i sjarmerende Trevi, en av Umbrias primære olivenoljeproducerende byer.
Olive Cultivation Museum og Olive Grove Path
For å få en ide om hvor viktig forholdet mellom oliventyrking og lokal historie og kultur er, stopp inn i Trevi's lille Olive Cultivatio-museet hvor du kan få en lydtur som forklarer den botaniske og kulturelle historien til lokal olivenproduksjon. Deretter kan du vandre Olive Grove-stien hvor du kan se første hånd hvordan olivenlunden dekket hills, historiske møller gjemt i gårdshus og klostre, og lokalbefolkningen - som har utviklet seg over Millenia - lever i sømløs harmoni.