01 av 12
Cafe Kor-menyen
Maten er solid og deler er sjenerøse. Hvis du ikke er kjent med ungarske viner, spør din Cafe Kor-tjener å anbefale en til å komplettere ditt måltid. © Susan Breslow Sardone. Hvordan ikke å gå sulten i Ungarn
På ditt besøk i Ungarn, planlegger å spise på lokal mat. Rik og smakfull, den er tilgjengelig på gaten, i markeder og i restauranter.
Nedenfor finner du noen av de beste spesialiteter og anbefalte restauranter for par med kjærlighet til mat og eventyr.
En populær restaurant som serverer tradisjonell ungersk mat på Pest-siden av Budapest, har den uformelle Cafe Kor en gammeldags luft.
Denne uformelle bistroen har uteservering og ligger rundt hjørnet fra St. Stephen's Basilica. Ungarske spesialiteter servert inkluderer goose cracklings, foie gras og gjedde abborre.
Klikk på bildet for å få en større og mer lesbar meny. Finn ut mer om Cafe Kor.
02 av 12
Goose Cracklings
Sunnere valg å starte et måltid på Cafe Kor inkluderer salater, kald fruktssuppe, grillede grønnsaker og melon. © Susan Breslow Sardone. Like deilig som de er arterieherding, er sprø stekt gåshud en av de forrettene som er tilgjengelige på Cafe Kor.
Stekt gåshud er en sprø eksplosjon av smak serveres med agurker, tomater, skiver løk og paprika for å hjelpe deg med å føle noen dydig om og redusere effektene av den høye fettbehandlingen.
03 av 12
Gäddabbor
Den kjøttfulle, hvite fisken serveres som en hovedrett med grønnsaker og en side av sitron. © Susan Breslow Sardone. Gäddabbor er en ferskvannsfisk som er populær i Ungarn.
04 av 12
Ungarske desserter
Array i et bursdisplay i Budapests hovedmarked. © Carol Cuddy. Rike og søte, ungarske desserter tilbyr en rekke måter å fullføre et måltid på.
05 av 12
Budapest Street Food
På et pent torg i Budapest selges smørbrød og iskrem for å gi besøkende et løft av energi. © Susan Breslow Sardone. I Budapest som i alle større byer er rimelig gate mat tilgjengelig hvor folk samles.
06 av 12
Budapest Sidewalk Cafe
I varmere vær møtes gjester og lokalbefolkningen og dveler på lett gangbare fortauskafeer. © Susan Breslow Sardone. På Pest-siden er dette en av Budapests gågater omgitt av fortauskafeer.
Kaffe og kake i en kafé på slutten av dagen er mer enn kaffe og kake. Ikke gå glipp av flerlags dobosh kaken toppet med aprikos syltetøy.
Kafeen ligger rundt hjørnet fra Four Seasons Gresham Palace Budapest og en blokk fra St. Stephens katedral.
07 av 12
Robinson i Budapest
Menyen har flere retter med and. Vannveien har levende som svømmer forbi. Raskt. © Susan Breslow Sardone. På en liten, menneskeskapt øy ved siden av Budapests bypark tilbyr Robinson's gjester romantiske vannkanten.
Mer herlig for sin innstilling enn prisen, serverer Robinson's uformell ungarsk billett.
08 av 12
Four Seasons Restaurant
Inngangen lokker diners med sin konditori foran. Susan Breslow Sardone. Kollazs, Four Seasons Gresham Palace Budapests allretningsrestaurant, serverer frokost, lunsj, ettermiddagste og middag.
Finn ut mer om Four Seasons Gresham Palace Budapest
09 av 12
Karmelita Udvar
Etter middagen er det ingenting som en romantisk spasertur over brostein til kanten av distriktet, med lysene i Budapest spredt ut foran deg. © Susan Breslow Sardone. Karmelita Udvar ligger i Budapests slottdistrikt, høyt oppe i byen, og er en av byens nyere, mer moderne restauranter. Pass på å spasere rundt begrunnelsen som en gang var plassert i en Carmelite nunnery å ta i bountiful vies av vakre Budapest.
10 av 12
Stor markedshall
Godterier og krydder, kjøtt og råvarer, gaver og leker er alle til salgs i den store markedshallen. © Susan Breslow Sardone. For å få en følelse av det ungarske folk og deres mat, besøk et besøk til den store markedshallen, som er i drift siden tidlig på 1900-tallet. Det største og eldste innendørs markedet i Budapest, dette er stedet å handle for paprika (varmt eller søtt? Kjøp begge!). Første etasje selger også kjøtt, ost, grønnsaker og uimotståelig bakverk.
Ikke gå glipp av tredje etasje, hvor du ikke bare kan spise på autentisk mat, men handle for det største utvalg av suvenirer tilgjengelig hvor som helst i landet (inkludert flyplassen). Du finner håndbroderte klær, skånsomt skårte skåler og andre godt utformede gjenstander blant kitsch og pyntegjenstander, som er sikker på å fange øyet.
11 av 12
Ungarske paprika
Par som foretrekker å bringe hjem flytende souvenirer, kan kjøpe flasker Tokaji viner og absinthe på Great Market Hall - men vær oppmerksom på begrensninger tillatt i carry-on kjøp. Nasjonal krydder, paprika er tilgjengelig i både søte og krydrede versjoner. Ungarske kokker bruker den til å smake kyllingspaprikaer og goulashsuppe.
En av de beste (dvs. letteste og billigste) souvenirgaver du kan kjøpe for å ta med hjem er paprika, solgt i alle størrelser og i vakre beholdere. Bare vet om du vil ha søtt (vanlig) eller krydret (varm).
12 av 12
Budapest International Wine and Champagne Festival
Festivalen arrangeres tradisjonelt i september, og den naturskjønne beliggenheten høyt oppe i Buda gir flott utsikt over byen nedenfor. © Carol Cuddy. Festet utendørs i Budapests slottdistrikt, den internasjonale vin- og champagnefestivalen gir besøkende muligheten til å smake på forskjellige viner.
Deltakere får et vin glass med opptak og billetter til utveksling for prøver. Som natten går på, blir den populære festivalen opptatt. Så par anbefales å komme tidlig og besøke i løpet av uken, i stedet for helgen, om mulig.