Verdens strengeste smaksprøver

Ketchup, sennep og mayo er normalt ikke mer

Når du tenker på krydder, tenker du på ketchup, sennep og majones - absolutt ikke matvarer du vil bruke ordet "rart" for å beskrive, med mindre du (med rette) ser majones som djevelens krydder.

For å være sikker, finnes merkelige varianter av alle tre av Amerikas mest typiske krydder innenfor listen nedenfor, som skisserer verdens merkeligste krydder. Andre elementer på denne listen er imidlertid ganske bisarre, og noen er til og med ekkelt. For å være trygg, bør du ikke lese det hvis du planlegger å spise i løpet av de neste par timene.

• 01 av 10

  Chicago Dog Sauce

  Ser kjent ut? De fleste Chicagoans kan være heftig mot å sette ketchup på pølser , men Heinz vil ikke la det stoppe tomat-saus-elskende foreldre fra å leve sitt beste liv i Windy City. Til ære for National Hot Dog Day 2017 utgav verdens favoritt ketchup-selskap re-merkede flasker av krydderet. Men vi er villige til å satse på at de ikke lurer på noen. Uansett er den spesielle opplagssausen nå utsolgt.

• 02 av 10

  Svensk "kaviar"

  Selv om tradisjonell kaviar er merkelig i seg selv (som, hvem var personen som bestemte seg for det, ville det være en god ide, enda mindre en luksuriøs, å spise fiskegg?), Det har ingenting på ting som passerer for det i Sverige . Du vil ikke spise denne kaviaren med blini , eller få den servert til deg i en hvit hanske, femstjerners innstilling, det er sikkert.

  Ironisk nok svenske kaviar (stavet med en "k"), som består av torskeblanding blandet med majones og noen andre biprodukter fra planter og dyr, er en vanlig topping for kyllingegg blant sine andre anvendelser. Så bizar er svensk kaviar at New York Times publiserte en artikkel om en gaginducerende annonsekampanje for den, tilbake i 2015.

• 03 av 10

  Vegemite

  Blant de merkelige krydderene på denne listen er Vegemite sannsynligvis den minst uklare, selv om den fortsatt er langt fra vanlig. Faktisk, mens de fleste ville sannsynligvis oppgi denne gjærbaserte brødspredningen på sine lister over de mest australske tingene (eller 20), er det ikke unøyaktig å si at krydderens besmittede rykte kommer fra mange mennesker som ikke engang har smakt det .

  Hvis du er interessert i å utvikle en mening om vegemite basert faktisk og ikke innuendo, dra nytte av globaliseringen for å bestille den på nettet, eller besøk den internasjonale delen av big-name-forhandlere som verdensmarkedet.

• 04 av 10

  Speculoos

  Selv om peanøttsmør er quotidian i dag, var det ganske revolusjonerende for tiden, som George Washington Carver ville fortelle om han fortsatt var i live. På den annen side, så herlig som Spekulasjoner (noen ganger stavet Speculaas), er det vanskelig å forestille seg en æra som er herlig nok, hvor spredbar kokesmør er en lunsjtid i den måten jordnøtt smør er for tiden.

  Hvorvidt denne eventualiteten kommer til å passere, blir Speculos raskt ved å bli mainstream utenfor sin nordeuropeiske fødested, med amerikanske forhandlere (spesielt Trader Joes) som skaper homegrown, tar på seg det.

• 05 av 10

  Filipino Ketchup

  Her er en gåte for deg: Er ketchup smak som tomater, eller bare se ut som dem? Dette er spesielt verdt å vurdere om reisene dine tar deg til Filippinene, hvor ketchup er like ofte laget av en annen frukt som den er fra tomater. Ikke den frukten du forventer, sannsynligvis tradisjonell filippinsk ketchup er laget av bananer, siden tomater var mangelvare i perioden da ketchup fikk kjenthet i øya landet. Disse dager er de fleste banan ketchup merket "banansaus" når du kjøper den i butikkene, selv om noen restauranter frigjør det på intetanende stekepastei, spesielt hurtigmatgigant Jolibee.

  Og hvordan smaker banan ketchup? Det er sannsynligvis nærmere den opprinnelige inkarnasjonen enn noe annet på denne listen over verdens vakreste krydderier - det er bare litt søtere.

• 06 av 10

  Fiskesaus

  Når det gjelder typiske krydder, er fiskesaus omtrent like vanlig som du kommer i Sørøst-Asia, spesielt i Thailand og Vietnam, hvor produksjonen av den er en stor industri. Mens smaken av fiskesaus er ofte mild, og blir mildere jo mer du spiser den, kommer inkluderingen av den på listen over verdens merkeligste krydder delvis av produksjonsmetoden.

  Som du vil se om du reiser gjennom destinasjoner i sørlige Vietnam som Phu Quoc Island eller den asfalterte stranden i Mui Ne, blir fiskesaus bokstavelig talt gjort ved å tørke fisk (for det meste sardiner) i solen på wireholdere og deretter blande dem til væske. Det høres for enkelt ut til å være sant, men dessverre, det er det.

• 07 av 10

  Verdens varmeste saus?

  I løpet av sommeren 2016 satte denne videoen internett i brann. Denne videoen, og munnene til jentene som spilte i den. Det er fordi de tok en "hot pepper challenge" for å spise Carolina Reaper, de fleste måler verdens varmeste pepper, og en hvis forbrukssikkerhetsstatus er i spørsmålet.

  Mens du vil være uheldig å bestille og prøve Reaper Sling Blade Hot Sauce, laget av kjøttet av peberpiper, er det bra (eller kanskje skremmende) å vite at noen har gjort en flytende krydder fra en mat som utgjør dødelig fare, selv i fast form. (TIPS: Hvis du fremdeles føler deg fristet, vennligst se på den koblede videoen igjen og omprøve.)

• 08 av 10

  Weed mayonnaise

  Mesajon er uunngåelig, enten som følge av eufemismen "aioli" og dens økende bruk verden rundt, eller dens allsidighet på steder som Nederland, hvor det er en typisk dukkert for pommes frites. Det eneste mer nederlandske enn dipping frites i mayo, selvfølgelig, dipping dem i mayo som smaker som ugress.

  Selv om den lovlige statusen til ugress er for alltid, takket være år med rykter om at turister ikke lenger kan delta, er det usannsynlig at Wietsaus (bokstavelig talt "Weedsaus" oversatt til tøft) vil bli underlagt et forbud. Det betyr at du for alltid vil kunne få tilgang til denne eksepsjonelle rare krydderen - med mindre du selvfølgelig finner ideen om å bruke mayo som en fryktbad som er sacrilegious.

• 09 av 10

  Indiske Mango Pickles

  Du trenger ikke å reise mye (eller spise på mange ikke-vestlige restauranter) for å innse at den amerikanske definisjonen av "pickle" er en veldig smal. På den annen side er det ganske sjelden å se noe så søtt og herlig som en mango syltet inn i en bitter, tangy krydder.

  Selvfølgelig mango-pickle beslutningstakere i hele India for å skape denne merkelige krydder er ikke moden og oransje, men grønt og surt, noe som gjør konseptet med denne fermenterte maten virker mindre opprørende. Kan ikke gjøre det til India eller til og med en indisk restaurant? Oppskrifter finnes på nettet for å hjelpe deg med å lage mango-pickles alene.

• 10 av 10

  Raspberry-Wasabi Dipping Sennep

  Hittil har denne listen presentert en merkelig ketchup og et par rare krydder med majones i dem. Frykt ikke, senneps elskere (og haters) - alles favoritt (eller minst favoritt) gule krydder får sin plass i rampelyset.

  Lime, eller bringebær som det var: Raspberry-Wasabi Dipping Sennep lyder ikke bare mer pretensiøs enn noe av det andre elementet på denne listen over verdens vakreste krydder, men har kanskje den mest kompliserte kombinasjonen av smaker, søttheten av bringebær og varmen fra Japansk wasabi slette ikke helt ut hverandre. Sikkert, du kommer ikke til å spre dette på din neste corned beef sandwich.