6 Nashik Vineyards med smakende rom

Hvor å gå Vinsmaking i India

Vinsturisme er det nye buzzwordet i Nashik, rundt fire timer fra Mumbai. Det er nesten 50 vingårder i og rundt Nashik, og spennende for vinelskere, mange Nashik vingårder har nå smaker rom som er åpne for publikum. Det som også er attraktivt er at rabatter på 10-20% på utsalgspris er tilgjengelig ved kjøp. Vingårene vifter ut i alle retninger fra Nashik skjønt, så du trenger en bil for å nå dem. Enten det, eller ta en vin tur.

Denne guiden avslører Nashik vingårder som ønsker besøkende velkommen. De ligger i tre forskjellige områder: Sanjegaon-distriktet (30 kilometer før Nashik), Dindori-distriktet (30 kilometer nord for Nashik) og Gangapur Dam (10 kilometer vest for Nashik).

Nashik er et variert reisemål, med en rekke andre attraksjoner, bortsett fra vinprodusenter. Mens du er der, sjekk ut disse Topp 5 stedene å besøke i Nashik.

• 01 av 06

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards er Indias mest populære vingård. Fra beskjeden begynnelse i 1999 har Sula Vineyards blitt beundringsverdig utviklet til en verdensklasse vingård med en markedsandel på over 70% i India. Kombiner vin med musikk på Sulafest, holdt der tidlig i februar hvert år. Sula tilbyr også en en-dagers prisvurdering kurs hver torsdag. Det ligger i Gangapur Dam-området.

  • Åpent: kl. 11.00 til 10.00 søndag til torsdag og kl. 11.00 til kl. 11.00 fredag ​​og lørdag.
  • Kostnad: 350 rupees for en tur og smaker, holdt hver time fra 11:30 til 18:30
  • Viner: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, glitrende brut og rose, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.

• 02 av 06

  York Winery

  York Winery ble bygget i 2006 og har syv hektar med vinmarker med utsikt over Gangapur Dam, nær Sula Vineyards. Denne vennlige, unge familieeide vingården fokuserer på å produsere fruktig og tørr, i stedet for søte, viner. Det går definitivt steder og er allerede å vinne priser. Vingården har en ypperlig gullmedalje Reserve Shiraz, alderen i eik, til sitt navn. Også imponerende er den nye Arros-reserveblandingen av shiraz og cabernet sauvignon, utgitt sent i 2014. York lanserte sin egen musserende vin, York Sparkling Brut, i nærheten av slutten av 2014. Den er laget av 100% chenin blanc druer.

  Det sanne smakerommet er attraktivt innredet i varme jordiske toner. Calmer og mindre kommersialisert enn Sula, er det en flott solnedgang destinasjon.

  • Åpent: kl. 12.00 til kl. 22.00, syv dager i uken.
  • Kostnad: 150-250 rupees for en tur og vinsmaking, som holdes daglig fra kl. 12.00 til 18.00
  • Viner: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, shiraz, cabernet sauvignon.

• 03 av 06

  Soma Vineyards

  Også på samme sted som Sula og York er Soma en nyere og mindre kjent vingård som raskt har tatt imot vinsturisme. Denne boutique vingården åpnet i 2014 komplett med kultur kjøkken restaurant, amfiteater, konferanse og bryllup anlegg, og Vine Village resort med syv rom og et svømmebasseng. Det er en attraktiv eiendom og mottar gode anmeldelser.

  • Åpent: 11.30 til 18.30, syv dager i uken.
  • Kostnad: 200-400 rupees for en tur og vinsmaking.
  • Viner: Shiraz, cabernet shiraz, rose, hvitvinblanding, dessertvin, musserende vin.

• 04 av 06

  Grover Zampa

  Hvis du reiser til Nashik med bil fra Mumbai på NH3, ikke gå glipp av å stoppe på Grover Zampa (tidligere Vallee du Vin) underveis. Det krever en kort omvei til Sanjegaon-distriktet, mellom Igatpuri og Nashik. Men den omgivende moderne omgivelser, med solrike gårdsplasser og terrasser, er et avslappende sted å bryte reisen. Dessuten er vingårdens premium Zampa-vinmerke anerkjent som en av de beste i India. Overnattingssteder er ikke levert fra enda.

  • Åpent: Daglig fra kl. 10.00 til 17.00 Ring 025-53204379 for å gjøre bestillinger.
  • Kostnad: 400-650 rupees for vinsmaking og en vingårdstur. Vingårdsturer går tre ganger om dagen, klokken 10.30, kl. 14.30 og 400.00
  • Viner: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, og glitrende rose og brut.

• 05 av 06

  Vallonne

  Vallonne er definitivt en å passe på! Som Grover Zampa ligger den også i Sanjegaon-distriktet på vei til Nashik fra Mumbai. Denne premium boutique-vingården skiller seg ut for å bringe "franske Chateau" -opplevelsen til India, med sin unike bruk av fransk vinfremstillingsutstyr og -teknikker. Chenin blanc er ganske overraskende, med en lang og uventet finish. Sauvignon Blanc er også skarp og ren. Både de røde viner, merlot og cabernet sauvignon, er hyggelig eiket. Et smakerom, restaurant og gjestebok er lagt til.

  • Åpne: E-post info@vallonnevineyards.com eller ring 9819129455 for informasjon.
  • Viner: Malbec (reserve), syrah (reserve), rose, voigneir (reserve), merlot (reserve), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.

• 06 av 06

  Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori ligger ved foten av Nhera-Ori-åsene, i Dindori-distriktet nord for Nashik. Ifølge noen er Chateau d'Oris cabernet shiraz-blanding så god som Grover's La Reserve. Den ublandede merlot, sjelden i India, er også bemerkelsesverdig. Det er et luksuriøst gjestehus på eiendommen. Den sitter ved en kunstig innsjø midt i en stor vifte av druer, noe som gjør det til det perfekte reisemål for å komme seg vekk fra alt. Winery tur, smaker og overnatting pakker tilbys.

  • Åpent: Telefonsvarer på 022-65064933.
  • Viner: Sauvignon Blanc, Rose, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.