8 kulturelle ting å gjøre i Pondicherry

Sea-side Pondicherry, med sin gjennomgripende franske arv, er et sted som er best rolig opplevd. Spaser gjennom gatene i det franske kvarteret og langs Promenade, sitte på kafeene, bla gjennom butikkene, og nyt atmosfæren. Mens du tar deg til severdighetene, må du ikke overse disse kulturelle tingene å gjøre i Pondicherry. Det er mange blomstrende lokale næringer å oppdage!

• 01 av 08

  Utforsk på sykkel

  Den beste måten å bli kjent med Pondicherry er å stå opp tidlig og ta The Wake Up Pondy sykkeltur, tilbys av Sita Cultural Center i samarbeid med My Vintage Bicyclette (et selskap som forvandler gamle sykler til grove, retrostilte mesterverk). En av de beste sykkelturer i India , dekker ulike områder, inkludert de fargerike husene i det muslimske kvartalet, Goubert Market, Kuruchikuppam (fiskernes landsby) og Beach Road. Du får høre innsiktsfulle historier om byen som du ikke finner i reiseguider!

  Turen er ganske avslappet, med mange stopp på veien. Den avgår fra Sita-kontoret kl. 6.45 og slutter klokken 9 med frokost. Bestill online hos Viator.

• 02 av 08

  Spis på en fransk restaurant

  Pondicherry har noen flotte gourmetrestauranter som er plassert i kulturarv. De er veldig atmosfæriske. En av de beste er Carte Blanche på Hotel de L'Orient på Rue Romain Rolland. Den spesialiserer seg på kreolsk mat, med oppskrifter videreført av gamle Pondicherrian-familier, og har en nydelig gårdhageinnstilling i et 18. århundre herskapshus. Villa Shanti på Rue Suffren er kanskje det mest populære stedet å spise i Pondicherry. Det er veldig pent om natten når gårdsplassen er opplyst av stearinlys. Både nordindisk og europeisk mat serveres. For deilig hummer, gå til restauranten på Le Dupleix hotell på Rue Dela Caserne. Det er levende musikk, for eksempel jazz, noen netter.

• 03 av 08

  Ta en matlagingskurs

  Hvis du ikke er fornøyd med å bare spise og vil lære å lage oppvasken, har Sita Cultural Center både franske og indiske matlagingskurs. Ulike alternativer er tilgjengelige, inkludert vegetarianer. Du vil kunne lære en helt fransk meny, fra forretter til dessert, med ingredienser tilgjengelig i det indiske markedet. Alternativt omfatter de indiske matlagingskursene tamil, bengalsk og nordindisk mat. Disse klassene starter med en markedsturnering slik at deltakerne kan bli kjent med krydder som brukes.

  De franske matlagingskursene holdes på forespørsel etter mer enn to studenter, mens de indiske matlagingskursene finner sted på onsdager og fredager fra kl. 10 til kl. 14 samt på forespørsel.

• 04 av 08

  Lær hvordan du lager en Kolam

  Kolam Making er en annen interessant aktivitet som tilbys på Sita Cultural Center. Denne iøynefallende form for dekorasjon er trukket på dørtrinn og innganger til boliger, og er spesielt vanlig under festivaler (som Pongal) i Sør-India. Det ser utrolig ut, men en viss teknikk er nødvendig for å gjøre det. Klassene løper i 90 minutter, og finner sted daglig kl. 10 og kl. 15.00

• 05 av 08

  Sjekk ut Cluny Broderi Center

  Den rolige begrunnelse og gammeldags herskapshus i Cluny Broderi Center er en attraksjon selv. Imidlertid er den delikate broderi av høy kvalitet gjort av kvinnene på senteret ganske uimotståelig. Denne anerkjente institusjonen drives av romersk-katolske nonner for å gi sysselsetting og inntekt for underprivilegerte kvinner. Varer tilgjengelig for kjøp inkluderer pute dekker, sengetøy, lommetørkle, duker, servietter og kjøkkenhåndklær.

  Cluny broderi senter ligger på Rue Romain Rolland, rett overfor Hotel de L'Orient. Den er åpen fra kl. 09.00 til 12.00 og kl. 14.00 til 17.00, daglig unntatt søndager og mandager (lukket).

• 06 av 08

  Besøk Sri Aurobindo håndlaget papirfabrikk

  Du får miljøvennlig skrivesaker med en forskjell, samt flotte notatbøker, innpakningspapir, håndbagasjepapir, gaveposer, og til og med papirlanterner på Sri Aurobindo's Handmade Paper Factory. Silketrykk legger til kompleksiteten. Prisene er også svært rimelig! Denne fascinerende fabrikken, som ligger på SV Patel Salai, ble opprettet i 1959 som en enhet av Sri Aurobindo Ashram . Det er spredt over flere løvrike hektar, og det er mulig å ta en tur på den.

  Fabrikken er åpen mandag til lørdag fra 9.30 til 11.30 og kl. 14.00 til 16.30. Utstillingslokalet er åpent fra kl. 09.00 til 17.30, mandag til lørdag. På søndag er det åpent fra kl. 10.00 til 13.00

• 07 av 08

  Se La Ferme ostfabrikk

  Liker ost? Franskmennene er berømte for det, og du kan lære hvordan det er laget på La Ferme ostfabrikk i Auroville . Denne lille og enkle fabrikken, ledet av en nederlandsk herre, ble opprettet i 1988 for å produsere ost for Auroville-samfunnet. Nå har den daglige produksjonen økt til ca 100 kilo mer enn 10 typer ost. Spesialiteter inkluderer gorgonzola, parmesan og fransk stil geitost. Osterne er konserveringsmidler gratis og laget på en miljøvennlig måte. Fabrikkturer og produksjonsprosessen tilbys i åpningstider fra kl. 08.00 til 17.30. Dessverre er det ikke mulig å kjøpe ost på fabrikken skjønt. Det er imidlertid tilgjengelig fra utsalgssteder i Auroville og Pondicherry (inkludert de fleste supermarkeder).

  Mango Hill Resort gjør også 11 typer av sin egen ost på hotellrommene.

• 08 av 08

  Tilbring litt tid i Notre Dame des Anges kirke

  Bygget i 1855 av Hellige Ånd Fathers fra Frankrike, er Vår Frue av Engles Kirke en av de eldste i Pondicherry. Den ukompliserte, men elegante arkitekturen har to klokke tårn og kuppel, og flott detaljering på taket inni. Utenfor, folk som spiller petanque (en form for boules) legger til den franske følelsen. Kirken er den eneste i Pondicherry hvor søndagsmassen utføres på fransk, engelsk og tamilsk. Et kor synger ofte også i kirken. Du finner den ligger på Rue Dumas, nær Promenade og like bak turistkontoret. Hvis du ikke går på en tjeneste, er det et fredelig sted å tilbringe litt tid i ensomhet.