West Restaurant. Image Courtesy of Tourism Vancouver
Four-time vinneren av Vancouver Magazine's Restaurant of the Year-prisen, West tjener sin plass øverst på denne listen over de beste restaurantene i Vancouver for sin ypperlige service, unike, moderne regionale retter og til-dø-for hjemmelagde cocktailer. Selv om det er dyrt, er West absolutt verdt å splurge for spesielle anledninger eller gastronomisk overbærenhet av høyeste rekkefølge.
Blue Water Cafe Vancouver. Image Courtesy of Tourism Vancouver
Kvalifisert som den beste sjømatrestauranten i Vancouver - ingen liten prestasjon, vurderer rikdom av førsteklasses sjømat tilgjengelig her - Blue Water Cafe er en favoritt blant lokalbefolkningen, turister og kjendiser. Med et rikelig utvalg av fersk, vestkystpris, Ocean Wise bærekraftig fisk, østers, sushi og sashimi, er det ingenting her som ikke er femstjerners fantastisk.
03 av 07
Vij
Vijs fortjener sitt rykte som en av de beste restaurantene i Vancouver for sin førsteklasses Indian-fusion-billettpris. Menyen varierer sesongmessig, men smaker er alltid unike, perfekt balansert og overraskende nyansert. Sørg for å møte eier og kjendiskokk Vikram Vij, kjent som "Vik" på besøket; han er ofte til stede for å snakke med lånere og å behandle alle som en ærverdig gjest.
04 av 07
Tojo
Eid av verdensberømte kokk Hidekazu Tojo - som hevder å ha oppfunnet California Roll - Tojo er uten tvil den mest berømte Vancouver sushi-restauranten: Det er en favoritt blant kjendiser og lokalbefolkningen for sine fantastiske omakase- middager. I en by med sushi-restauranter på hvert hjørne skiller Tojo seg med virkelig fremragende mat; det er vel verdt det høye prislappen.
05 av 07
Chambar belgisk restaurant
Chambar rykte for fantastisk mat er velfortjent; Du vil ikke finne bedre, fin belgisk mat i byen. Deres spesialitet er deres tradisjonelle - og perfekt tilberedt - blåskjell parret med friter . Akkurat som Brussel, men bedre.
06 av 07
Glowbal Grill & Satay Bar
På terrassen på Glowbal Grill & Satay Bar. Image Courtesy of Tourism Vancouver
For anerkjente, vestkystretter i hjertet av Yaletowns trendy natteliv, kan du ikke gjøre det bedre enn Glowbal. En av de beste restaurantene i Vancouver, Glowbal serverer fabelaktig sjømat og pasta, forretter og brunsj i en levende, urbane omgivelser (og den tiltrekker seg også sin del av kjendiser).
07 av 07
CinCin Ristorante
CinCin Vancouver. Image Courtesy of CinCin
CinCin ligger i hjertet av Robson Street shoppingområde , og er en av de beste italienske restaurantene i Vancouver . Med sin varme, innbydende toskanske interiør og lange, feiende moderne bar (ideell for å prøve en av CinCins fantastiske cocktailer), tilbyr CinCin en komplett fine dining experience: deilig, innovativ italiensk mat, utmerket service og det perfekte stedet for en kveld , en romantisk middag eller en familiefest.