Fest opp forkleet og hodet til kjøkkenet
Ingen ferie er fullstendig uten å prøve noe fantastisk mat, og for de som har epicurean dyktighet, tar mange hoteller over USA og Mexico en "foodie" ferie et skritt videre. I tillegg til fristende restauranter og kjendiser kokk, tilbyr hoteller nå matlagingskurs, kulinariske demonstrasjoner, vin og ølproduseringer og mer. Mange av disse aktivitetene blir tilbudt på luksushoteller med noen av de fineste kokkerne - pluss topp hakk hotell fasiliteter å matche. Her er de 10 beste hotellene for matlaging skoler og kulinariske programmer.
01 av 10
Ofte regnet som en av de "beste matlagingsklassene i verden", den kulinariske opplevelsen ved Zero George er en for bøkene. Presentert som et flerspråklig måltid med vinforretninger i det opprinnelige kjøkkenvognhuset (bygget tidlig på 1800-tallet), tilbys klasser to ganger i uken med bare åtte ettertraktede seter. De 16 elegante rommene og suitene har nydelig håndlagde møbler, toppsengetøy og ligger i et restaurert Charleston-hjem, ved siden av hagen eller i de øverste etasjene på hotellet. Om kvelden serverer den fantastiske restauranten og baren ferske, lokale retter fra den prisbelønte kokken Vinson Petrillo.
02 av 10
Epicurean Hotel i Tampa har en fantastisk beliggenhet i nærheten av Hyde Park, rett overfor Berns Steak House, og er en lett spasertur til andre butikker og restauranter, for en kulinarisk opplevelse i hjertet av byen. Midtpunktet av hotellet er det epikuriske teatret, som viser matlagingskurs, vinsseminarer og andre kulinariske tema-arrangementer. Hotellet har tre spisemuligheter, inkludert Edge, en restaurant på taket og en bar med fantastisk utsikt over byen, og Elevage, et prisbelønnet sted som serverer ny amerikansk mat. Rommene har et minimum på 350 kvadratmeter, puter med toppmadrass, marmorbad, iPod-dokkingstasjon og skrivebord av slagterblokker. TripAdvisor medlemmer elsket ekstra detaljer, for eksempel gratis sykkelutleie og et godt glass vin ved ankomst.
03 av 10
For de som ønsker å gå rett til kilden, tilbyr Blackberry Farm i Walland, Tennessee en luksuriøs kulinarisk opplevelse med de ferskeste ingrediensene rett fra eiendommen og nærliggende gårder. Bær, sopp, oster, kjøtt og ferske grønnsaker brukes i kulinariske demonstrasjoner, og gjestene kan bli med håndverkere som de velger produsere og vedlikeholde gården. Det er også whisky og vinsmaking, et bryggeri og en sjanse til å tilbringe en dag med kokk. For å brenne av alle kaloriene, gå til velværesenteret for yoga, massasje og mer. Ligger i Great Smokey Mountains, kan gjestene vandre på stiene rundt eiendommen, eller nyte de rolige utsikten fra sine rom. Overnattingssteder på gården spenner fra luksuriøse suiter, til hytter og historiske hus, og alle har en rustikk, men likevel elegant innredning.
04 av 10
275-rommet Chateau Elan Resort ligger omtrent 45 minutter nord for Atlanta, Georgia, og har sin egen vingård, som først ble debutert i 1984 og fremhever Muscadine-viner, samt internasjonale årganger. Vingården serverer smaksprøver på utvalgte dager, og i helgene viser den 1600 kvadratmeter matlagingstudioet (inne i vingården) klasser og demonstrasjoner. Gjestene kan lade opp i spaet - som ligger i et massivt herskapshus med utsikt over innsjøen - eller trene golf på ni-hullsbanen. Anlegget har også seks spisesteder, et utendørsbasseng og bar og kveldsunderholdning. Når det er på tide å pensjonere, har ekstremt romslige rom overdådige bad med separate badekar.
05 av 10
Et snitt over andre badebyer, Las Ventanas al Paraiso i Los Cabos, behandler sine gjester som kongelige og tilbyr et topp kulinarisk program. Gjestene kan ta del i en tradisjonell meksikansk "barbacoa" (grill) med andre gjester etterfulgt av et familiemåltidsmat, eller det er også en-til-en-blindprosess med tequila-mester, samt en utfordring kokken " Konkurranse (gjester forbereder parabolen for kokken å dømme). Besøkende kan også nyte private, stearinlys middager på den bortgjemte stranden, svømme i evighetsbassenget eller slappe av i cabanas. Rom og suiter er ulastelig, med lokale kunstverk, innendørs og utendørs oppholdsrom, teleskoper for stargazing, peiser og takterrasser.
06 av 10
På Essex Resort and Spa i Vermont er voksne ikke de eneste som kan lære å mestre kjøkkenet: en kulinarisk barnebarn tilbys for spirende kokker. Barna vil plukke urter fra hagen, ta vare på kyllingene og lære viktige mattrygghetsevner. Foreldre kan delta i en rekke klasser som spenner fra New Orleans Cajun-mat, en Vermont-stilmiddag med lokale oster og sirup eller sjokolade- og vinturer. Gjesterommene og suitene har minst 350 kvadratmeter og en blanding av moderne fasiliteter med vintage innredning - noen med peis eller kjøkken. Det er to restauranter på eiendommen, et innendørs og utendørsbasseng og eventyraktiviteter for barna. TripAdvisor medlemmer nevnte at hotellet har en sen innsjekkingstid (16:00).
07 av 10
Sett langs bluffene i Big Sur, California, har Post Ranch Inn kjevefallende utsikter og praktfulle svømmebassenger med utsikt over Stillehavet. Spis på restauranten Sierra Mar, og par ditt måltid med en prisvinnende vin mens du ser ut fra gulv til tak-vinduet. Gjestene kan delta i "walk with the chef" -programmet, eller bli med gartner for spiselige turer i hagen. Spaet på stedet er plassert blant den vakre skogen for en naturfylt opplevelse, mens de 39 private gjesterommene har en rustikk eleganse og er individuelt utformet og plassert for å maksimere utsikten. Daglig frokost, yoga, star gazing og naturturer er inkludert i nattprisene.
08 av 10
Tucked away i hjertet av Mississippi Delta er Alluvian Hotel, en 45-roms boutique perle med et fullservice spa, yoga studio, teater og fantastisk matlaging skole. Viking matlagingskole inkorporerer de nyeste trendene og sesongens mat, og er ideell for alle som liker matlaging eller baking uansett ferdighetsnivå du er på. Southern breakfast er inkludert i prisen, eller gjestene kan spise på den historiske restauranten Giardina, en lokal favoritt siden 1936 som serverer regionale sjømatretter. Lokale kunstverk fra Greenwood-området pryder rommene, som også har romslige marmorbad, nattlig sengeoppredning og premium sengetøy. TripAdvisor medlemmer bemerket at foruten en håndfull andre restauranter, er det ikke mye til byen Greenwood, men selve hotellet er verdt et besøk.
09 av 10
Innkvartert i tre historiske bygninger som tidligere var beboere i Fort Baker, er Cavillo Point medlem av Historic Hotels of America. Romslige rom og suiter har utsikt over Golden Gate Bridge og har kunstnerisk, moderne innredning, gasspeiser og hardt tregulv. Kjøkkenkjøkkenet har 1200 kvadratmeter, fire arbeidsstasjoner for hands-on klasser og to flatskjerm-TVer for demonstrasjonsklasser. Klasserommet viser mat fra hele verden og benytter produkter fra lokale gårder, eller gjestene kan spise på to restauranter på stedet for noen av Bay-områdets fineste mat fra toppkvalifiserte kokker. Hotellet og spaet ligger i Sausalito, åtte miles fra sentrum av San Francisco.
10 av 10
Det viltvoksne, 275-rommet Biltmore Miami er det perfekte valget for spa-matere som trenger litt luksus. Ligger i Coral Cables, ligger hotellet 13 kilometer fra South Beach, og tilbyr en mer fredelig flukt som fortsatt er nær handlingen. Den Biltmore har også en dedikert kulinarisk akademi for dybde matlaging leksjoner eller private klasser. Gjestene kan spise på den femstjerners Palme d'Or for fransk mat, i den uformelle baren og grillen for amerikansk billettpris eller på den fantastiske kaféen ved utendørsbassenget. Det omfattende, prisbelønte spaet har en rekke alternativer, alt fra en tradisjonell japansk te-seremoni til en fransk chardonnay-massasje - signaturbehandling.