De 19 beste brunchene i Colorado

Brunsj er stor her

Fra fettete skjeer til fancy champagnespreder, vet Colorado hvordan man skal brunsj. Vi spurte våre lesere for deres favoritt Colorado brunsj. Her er deres topp 19, i ingen bestemt rekkefølge:

• 01 av 19

  The Rainbow Restaurant, Fort Collins

  En annen langvarig Colorado-klassiker, Rainbow har vært familieeid i FoCo siden midten av 70-tallet. Beliggenheten i nærheten av campus og sentrum gjør The Rainbow en høyskoleavstand. Splurge på gresskarbrød Fransk toast eller prøv noe annet med Tempeh Saute. Regnbuen er best kjent for sin kule-for kaffe kake.

• 02 av 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  Butcher Block, i Denver River North District, er en utmerket fettete skje med fantastiske kanelruller. Det er spesialitet. Denne restauranten har en gammel by, hjemmekoselig stemning og alt er hjemmelaget. Det er en prøvd og ekte kafé. Ingenting fancy, ingen gimmicks, ren komfort. Det er også en gren i Commerce City og en annen i Denver.

• 03 av 19

  Johnsons hjørne, Johnstown

  Det er ikke ofte du hører en lastebilstopp på en liste over en stats beste brunsjdestinasjoner, men Johnsons hjørne er noe annet. Gitt, den har den klassiske lastebilen stopper vibe - den er festet til en nærbutikk - men Johnsons hjørne hevder å ha "verdensberømte" kanelruller. Det har vært å betjene dem siden 50-tallet, og i dag går det gjennom mer enn 15.000 ruller per måned og distribuerer dem i åtte stater. De er en Colorado-klassiker.

• 04 av 19

  Fresh Fish Company, Denver

  Søndagsbrunch er alt du kan spise på Fresh Fish Company, og menyen er lang. Fersk fisk serverer glutenfrie alternativer, og med fisk som spesialitet, kan du forvente en god spredning av reker og snekrabbeben. Brunsj kommer med et glass champagne eller en mimosa og slutter med en egen solseng, komplett med en sjokoladefontene.

• 05 av 19

  Lucile's Creole Cafe, Denver og i hele Front Range

  Lokalbefolkningen elsker Lucile's. Spør Coloradans hvor de går for brunsj, og denne kreolske restauranten stiger alltid til forsiden av listen. Og med god grunn. Den quirky Lucile er familiedrevet i mer enn 35 år, og serverer autentisk kreolsk frokostmat, som reker og griller (servert med andouille pølse og rød paprika), rispudding grøt toppet med bringebærsaus og strømmer eller egg Pontchartrain, en pan-stekt ørret. Beignets til dessert, selvfølgelig.

• 06 av 19

  The Greenbriar Inn, Boulder

  Søndagsbrunch på Greenbriar er en anledning, i seg selv. Plassert mot foten i en vakker, hjemmekoselig bygning, har champagnebuffetbrunchet her alle godbiter: østers, quiche og kokk-utskårne alternativer, som for eksempel lam, prime rib eller stek kalkunbryst. En Bellini og fersk bakverk topp av denne ekstravagante måten å sparke dagen din.

• 07 av 19

  Sirup, Denver

  Sirap hevder at han har den beste frokosten i Denver, med smaksprøver og håndlagde smørbrød (som peanøttsmør og honning kanelsmør) og sirup (som smørkjøtt, Kahlua og aprikos). Du må prøve den passende navnet "crack bacon", laget med brunt sukker og sort pepper. Den har flere steder i hele Denver.

• 08 av 19

  Linger, Denver

  Linger, "Denver's fineste spisested", er populært hele tiden på dagen, men lørdag og søndagsbrunsj er et must-prøve. Vi elsker at Linger serverer smoothies (Green Horchata inkluderer kale og avokado, med en rekke andre yummy ting), men du kan ikke slå en Nutella vaffel for en godbit. Nevnte vi bunnløse mimoser? Løsne en grov natt? Hangover Ramen er din kur, med svinekjøtt, mykkokt egg og mer.

• 09 av 19

  Frokost Queen, Englewood

  Fordi noen ganger vil du bare ha god, oljemodd frokost. Frokostdronningen er langt fra fornemt, men det tjener sin tittel for sin robuste frokostmeny. Det sørvestlige valget er spesielt utmerket, som frokost quesadilla servert med grønn chili. I Colorado liker vi å sette grønn chili på alt. Spesielt frokost. Og alt.

• 10 av 19

  "The Merc," Jamestown

  Jamestown Mercantile gjør alt friskt med lokale råvarer. "Gourmet" frokost her inkluderer grønn chili frokost tacos, en grønn chili frokost burrito, rellenos med grønn chili. OK, Merc tilbyr mange flere klassikere, og kan gjøre mange ting glutenfrie. Best av alt, Merc ligger etter en naturskjønn kjøretur opp i canyon.

• 11 av 19

  Snooze, Denver og ulike steder

  Snooze er en all-time lokal favoritt, som betyr ekstreme linjer i helgene og til og med mange ukedager. Forbered deg på å vente, men kreative cocktailer og morsomme vendinger på amerikansk frokost klassikere gjør det verdt det. Snooze er kjent for sin ananas pannekaker på baksiden, laget av karamelliserte ananasbiter, vaniljekrem anglaise og kanelsmør. Alt på menyen er fantastisk; du kan ikke gå galt.

• 12 av 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Her er en skjult perle som ikke får all berømmelse av de større Denver-restaurantene, men holder absolutt tempoet. Meadow Mountain Cafe er hvor du går for brunsj med en liten by, fjellføt: et tregere tempo, ingen celletjeneste, bare en håndfull bord, god mat og en generell følelsesvennlig stemning i skogen. Dette stedet er quintessential Colorado, og du kan få en flaske med vann av det beste vannet fra en vår rett over gaten.

• 13 av 19

  Root Down, Denver

  Root Down er en sjelden restaurant som tilbyr en spesiell fredagsbrunsjmeny, i tillegg til helgene. En av de kuleste funksjonene til Root Down er dens hager på stedet som gir sesongens grønnsaker som kommer rett på tallerkenen din. Root Downs vekt er organisk, lokalt og naturlig. Brunsj har et daglig konditori, bunnløse mimoser og noen unike spinn som kylling og geitost kjeks (aka, Root Downs kjeks og saus), serveres med en Kale-Radish slaw og Chili-Mushroom saus.

• 14 av 19

  Star Kitchen Seafood, Denver

  Veering av den tradisjonelle amerikanske frokostmatbanen, det er også herlig dim sumbrunch langs Federal at Star Kitchen. Selv om det er lett å kjøre forbi - det ligger i et stripe mall - Star Kitchen har den beste dim summen i byen, og den lever opp til sitt rykte.

• 15 av 19

  Ellyngton er på Brown Palace, Denver

  Ellyngton er ikonisk, og sin søndags champagnebrunch er blant de beste i Denver. Bufféstilen inkluderer fersk sjømat, bakevarer fra Brown Palace's bakeri og klassiske egg og vafler. Topp det med et glass Moet et Chandon eller til og med Dom Perignon, hvis det er slik du ruller. Brunsj her har en tendens til å selge ut, så bestill på forhånd.

• 16 av 19

  Zoka's Restaurant and Bar, Pine Grove

  Zokas handler om atmosfæren. Det ligger ved foten av Pike National Forest i Pine Grove, noe som gjør det til et ideelt sted å brenne opp for en dag med fotturer eller klatring. Ta med poochen din. Dekket, med utsikt over Platte River, er hundevennlig.

• 17 av 19

  Beatrice og Woodsley, Denver

  Gjør reservasjoner for brunsj på Beatrice og Woodsley hvis du vil komme inn. Mat her er laget med lokale, sesongbaserte råvarer - og menyelementene har interessante navn, som Monkey Brains og Tree-Hugger Kisses (granola med gresk yoghurt og bær) . Det finnes alle slags brunsjdrikker, en rekke Bloodies og til og med noen spesialiteter, som Tea Thyme (med Earl Grey-infused gin). Fra krabbekaket benedikt til den svartøyede kyllingskomeren, en smak og det er ikke noe sjokk at Beatrice og Woodsley har blitt kåret til en av de beste brunchene, igjen og igjen.

• 18 av 19

  Jill's Restaurant på St. Julien, Boulder

  Jill er spesialisert på organisk oppdretts amerikansk mat med fransk stil. Restauranten har blitt kalt en Forbes-firestjerners restaurant og årlig mottaker av Wine Spectator's Award of Excellence. Hver søndag tilbyr Jill en buffébrunch med alt fra førsteklasses ribbeina til krabbeben. Vask den ned med bunnløs vin, mimoser og Bloody Marys.

• 19 av 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  Brunsjmenyen på Kachina er nok til å gjøre det til en all-time favoritt - spesielt ibarra-sjokoladefylte beignets servert med en cajeta dipping saus - men det som gjør denne restauranten spesielt enestående er sitt innendørs lekeområde for barn i nærheten av spisestuen rom. Så foreldre kan nippe sine mimoser i fred, mens de små leker gjemmer seg i lerrettelter under flimrende festlys.