01 av 08
Gårder som du kan besøke i nærheten av San Jose og Silicon Valley
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Bor i byen, det er lett å glemme hvor maten kommer fra. Oftere enn ikke, vi kjøper maten vår i matbutikken, krympes innpakket i plast, hentet fra noen fjerntliggende deler av verden.
Til tross for disse moderne utfordringene er Bay Area en utrolig matdrevet by. Lokalbefolkningen er stolt av å vite mye om mat og omsorg for kilden til ingrediensene. "Vokset lokalt" er en av de mest verdsatte etikettene på Bay Area-menyer og matmarkeder. Å spise lokalt tar i økende grad dette til et nytt nivå. Nye "urbane gårder" har dukket opp oppstart i Bay Area, konverterer ubrukt bolig og kommersielt land til frodige hager for å dyrke mat og øke små husdyr.
Klikk gjennom pilene over for å se noen av de lokale gårdsplasser og gårder du kan besøke i og rundt Silicon Valley. Noen av disse gårdene tilbyr turer, og alle selger ferske, hjemmelagde råvarer og håndlaget mat. Alle disse gårdene er barnevennlige og gjør en morsom dagstur for hele familien.
Flere av disse gårdene ligger langs California's Highway 1 fra Half Moon Bay, sør til Watsonville, slik at de gjør en god stopp på hvilken som helst Highway 1 biltur.
Ønsker du å innlemme mer sunne, lokale matvarer i ditt daglige liv? Sjekk ut denne listen over ukentlige bønder markeder i San Jose eller Silicon Valley . Leter du etter andre matrelaterte utflukter og opplevelser? Sjekk ut denne guiden til foodie ting å gjøre i San Jose og Silicon Valley.
Kjenner andre gårder som du bør legge til i listen? Send meg en epost eller koble på Facebook, Twitter eller Pinterest.
02 av 08
Pie Ranch, Pescadero
Cassie Kifer Pie Ranch er en fungerende økologisk gård og gård står på San Mateo County kysten, sør for Pescadero. Mens de selger lokalt bakt frukt paier på gårdsplassen, er de oppkalt etter den trekantede formen på deres 14 hektar store gårdshus. Pie Rach har et oppdrag å inspirere til bærekraftig matproduksjon og mattsystemutdanning. De er vert for lokale videregående studenter for å delta i pedagogiske aktiviteter rundt matlaging, oppdrett og ernæring. Gården bidrar også til å mentorere nye bønder gjennom lærlingsprogrammet. De arrangerer også organisere frivillige muligheter og sosiale arrangementer, inkludert en månedlig låsdans
Du kan plukke opp en rekke sesongbaserte råvarer og håndverkere og bake godt på gården sin. De vil også gi deg et kart og la deg gjøre en selvstyrt tur på markene og begrunnelse - inkludert deres svinekviner og en gruppe bosatt geiter.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Oppdrett: 560-879-0995 - Nettsted
Farmstand Timer: Åpent syv dager i uken, sesongbestemte timer - ring for mer informasjon
03 av 08
Harley Farms Geit Meieri, Pescadero
Cassie Kifer Harley Farms Goat Dairy produserer prisbelønt geitmelk chevre, fromage blanc, ricotta og fetaost. De reiser en storfe på 200 på sin historiske meieriproduksjon nær sentrum av Pescadero.
Gården og OST butikken er åpen året rundt. Meieriet organiserer en times offentlige gårdsturer som gir besøkende i alle aldre sjansen til å komme ut i beite og besøke dyrene. Turen tar deg gjennom alle trinnene i osteprosessen fra malkingsrommet til sitt arbeidergårdskjøkken. Det er en morsom opplevelse for barn som kommer til å møte geitene og lære å presse og miste ostene. For å bestille en tur, sjekk nettsiden deres for kommende datoer.
Tips: Den beste tiden til å besøke gården er om våren for muligheten til å møte sesongens babygeiter! NCE for å møte sesongens baby geiter!
Lær mer om Harley Farms i dette innlegget: Besøk Harley Farms Goat Dairy .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Nettsted
Farm & Cheese Shop Timer: Torsdag til mandag kl. 11.00 til 16.00
04 av 08
Swanton Berry Farm, Davenport
Cassie Kifer Denne sesongbaserte bærgarden tilbyr deg plukke jordbær på deres Davenport gård og du plukker jordbær, ollaliber og brombær på sitt sted i Pescadero. Begge stasjonene har gårdssteder hvor de selger klare plukket bær og lokalt lagde godbiter. Alle deres produkter er sertifisert økologisk. Gården er stolt av sin ansvarlige arbeidspraksis og ansetter kun unionsarbeidere (United Farm Workers).
Davenport området har nydelig utsikt mot Stillehavet. Begge stoppene er rett utenfor motorveien 1 og gjør gode stopp på noen kjøretur ned San Mateo til Santa Cruz County kysten.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Nettsted
Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.
Timer: Davenport Farmstand: Hver dag, 8.00 til 8.00. Coastways Ranch: Åpent fredag til søndag, mai til september.
05 av 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Cassie Kifer Denne lille familieeide egg gården er skjult i åsene over Aptos, California, og det er verdt å stoppe her etter en tur til stranden. Glaum Ranch er 100% burfritt, slik at du kan føle deg godt om kyllingene som ga eggene dine.
Høydepunktet av besøket er den quirky "eggleverandøren" gårdsbaserte salgsautomat bygd inn i siden av låven. Skriv inn fire dollarregninger i maskinen, og du blir behandlet på en sesongmessig skiftende musikkboks stildukketeater ved vinduet og en flat på 18 hvite egg. Quirky moro for både barn og voksne.
Du kan også kjøpe egg og lokale matvarer inne i gårdsplassen.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Nettsted
Farmstand Timer: Mandag til fredag, 8:00 til 16:00; Lørdag 8:00 til 10:30; stengt på søndag
06 av 08
Taylor Street Farm, San Jose
Cassie Kifer Taylor Street Farm vokste ut av et universitetsprosjekt grunnlegger Zach Lewis gjorde for sin byplanlegging Masters avhandling ved San Jose State University. Han studerte veksten av urbane oppdrett, og en lokal utvikler tilbød å låne ham en liten, uutviklet pakke med land for å se om han kunne starte en gård på den.
Rask fremover noen år, og Taylor Street Farm er en blomstrende enhektar urbane gård i krysset mellom Taylor Street og 87 motorveien. Gården drives av Lewis 'nonprofit Garden To Table, en mat- og oppdrettsutdanning og matpolitisk organisasjon som hjelper naboer å sette opp hager og høst overflødig frukt fra urbane frukttrær for å donere den til lokale matbanker og ernæringsprogrammer.
Gården står åpen hver lørdag, og du kan hente sesongmessige ferske råvarer og noen lokale håndtverker.
Taylor Street Farm, ved siden av Citibank på 200 W Taylor St, San Jose - Nettsted
Farmstand Timer: Lørdag, 10.00 til 13.00 (vår og sommer)
07 av 08
Veggielution, San Jose
Veggielution Veggielution er en 6-acre urbane gård og farmstand i East San Jose Emma Prush Farm Park. Gården er en viktig del av det mangfoldige Øst-San Jose-samfunnet, og tilbyr et hyggelig tilfluktssted i skyggen av 101 motorveien.
Gården er dedikert til utdanning, samfunn og lederbygging. Direktør Cayce Hill sier, "Det handler ikke om pounds av mat som produseres, men heller om forbindelsene som er skapt blant mennesker og ledelsen som kommer fra samfunnet."
Gårdsplassen er åpen hver lørdag for at du skal plukke opp ferske gårder og lokalt mat. Gården tilbyr også matlagingskurs (på engelsk og spansk), hagesenter for hager og frivillige opplevelser for alle aldre.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Nettsted
Farmstand Timer: Lørdag, 10:00 til 14:00.
08 av 08
Andre Farms & Farm Experiences
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Her er noen andre lokale gårder som tilbyr gårdsplasser, gårdsturer og jordbruksopplevelser.
Andy's Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Denne familieeide steinfruktgården har vokst frukt i Santa Clara-dalen i tre generasjoner. Gården kjører en Country Store (åpent kl. 10.00 - 18.00 i helgene og kl. 10.00 til 16.00 i helgene) og kjører turer på utvalgte datoer. Sjekk ut deres arrangementskalender for mer informasjon. 408-782-7600
Full Circle Farm : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. En lokal urbane gård som tilbyr gårdsturer, frivillige muligheter, en CSA og en gårdsstativ. 408-475-2531
Blue House Farm : 950 La Honda Road, San Gregorio. Denne Pescadero-baserte gården driver en gård stå åpen hver helg fra kl. 10 til kl. 17.00. 650-879-0704
The Agricultural History Project Center og Museum : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Dette lokale museet dokumenterer landbrukshistorien til Santa Cruz County. Dette museet er åpent hver 2. lørdag i måneden (for deres "lørdager på gården"), kl. 11.00 - 15.00 og andre dager etter avtale. 831-724-5898
Lokale landbruksfestivaler og arrangementer:
- The Coyote Valley Family Harvest Feast er en feiring av lokalt dyrket mat, lokale gårder og Silicon Valleys landbruksrødder. Arrangementet vil inneholde matlagingsdemonstrasjoner, gårdsplasser, musikk og underholdning fra hele verden, guidede turer og matleverandører. Årets tema er urbane jordbruk og vil inneholde lokale urbane gårder (Veggielution og Garden To Table) som tilbyr workshops om hager og hjemmelaget mat. Finn ut mer og RSVP her: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival . En California-berømt festival som feirer alles favoritthøstavling, gresskar. Arrangementet har en parade, mat og kulinariske opplevelser, underholdning, barnevennlige aktiviteter og den berømte gigantiske gresskaravstanden. Finn ut mer om denne populære lokale begivenheten her: Guide til Half Moon Bay Pumpkin Festival .