Et viktig element i det perfekte Weihnachtsmarkt- besøket er å spise og drikke . Dette er både en kulturell opplevelse og et nødvendig skritt for å unngå å fryse til døden i tysk vinter .
Når du har nådd din fylle av Bratwurst og Glühwein , kommer godbiterne med 7 søtsaker til å spise på en julemarked. Varm hendene med en pose med Gebrannte Mandeln (stekt mandler) og få sukker høy med fargerik lakris for å fortsette å markedsføre!
01 av 07
Stollen
A. & F. Michler / Getty Images Stollen , en tysk julekake, er et must-ha i et tysk hjem i julen. Tett og fuktig med masse frukt, krydder og nøtter, det er søtet med en jevn dekning av pulverisert sukker. På julemarkeder kan du kjøpe ditt eget lille brød, hver sa til å ligne baby Jesus i swaddling klær.
Denne tradisjonelle kaken dateres tilbake til det 14. århundre i den kongelige byen Dresden . Den har det eldste julemarkedet i Tyskland og en festival dedikert til brødet. Stollenfestivalen presenterer verdens største Stollen på 3,429 kilo, 3,65 meter lang, 1,75 meter bred og over en meter høy. Den blir gjennomført av folkemengdene av et hesteteam og omgitt av konditorkokkene som fullførte prestasjonen. Kjøp et stykke dyret på Dresden Striezelmarkt med all fortjeneste som går til veldedighet.
02 av 07
Gebrannte Mandeln
Marco Verch / Wikimedia Commons via Flickr / CC-BY-2.0 Du vil lukte denne godbiten før du ser dem. Gebrannte Mandeln er sugared mandler som slipper en klebrig søt duft og serveres i bærbare Papiertüte ( papirkegler ). Prøv den grunnleggende versjonen, eller prøv med forskjellige smaker som kakaopulver, Nutella eller chili eller valnøtter, cashewnøtter og jordnøtter. En kegle koster bare rundt 2,50 euro for 100 gram, så det er den ideelle snacken.
03 av 07
Lebkuchen
Malorny / Getty Images Oftest forbundet med Oktoberfest feiringer, gir denne pepperkakekaken et utseende på hver tysk festival. Vanligvis solgt i sin karakteristiske hjerteform med ord som Ich Liebe Dich (jeg elsker deg), vil det være noen flere med Frohe Weihnachten på Weihnachtsmärkte .
04 av 07
Schmalzkuchen
Andreas Kosmehl / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 Disse fluffy små deigballene har en rekke navn. Schmalzkuchen eller Mutzenmandeln er stekt og rullet i konditorer sukker - hva er ikke å elske? Myk og søt og perfekt varm. Vær oppmerksom på at de egentlig bare er gode når det er friskt, så shoppe nøye.
05 av 07
Schneeballen
Simon Greenwood / Getty Images En Schneeball er like morsomt å spise som det er å si. Det som bokstavelig talt oversettes til ordet "snøball" er faktisk en ball med shortcrust bakverk som deretter stekt og belagt i sukker eller dyppet i sjokolade. For ekte dekadens, velg en med sjokolade eller marsipan fyllinger. Vi hadde vår første i Rothenburg ob der Tauber og har vært hekta på det søte greier helt siden.
06 av 07
Lakris og bonboner
Vanligvis selges sammen med Gebrannte Mandeln , fargerike candies og lakris er en godbit for øynene. Lange tau av rødt, blått og grønt er svært tilgjengelige, men den skandinaviske versjonen av salt svart lakris er mer av en overkommet smak.
Et annet fargerikt alternativ er de harde godbitene som Krauterbonbons . Dette candy er også sterkt påvirket av anis og frukt smaker. På enkelte markeder produserer booths candy på stedet, trekker sukkeret og presser det inn i mugg.
07 av 07
Krydret og spissfrukt
Under Lebkuchenherz finner du frukt under godteri. Du kan kanskje kjenne Paradies Apfel (fløtekaramellapple) og Schoko Apfel (sjokoladeapple), eller velg jordbær, eple og ananas påpinnet på en pinne og dekket av sjokolade for å munch på mens du går rundt.
Hvis du foretrekker din frukt uten sjokoladebelegg, finnes det et bredt utvalg av tørket og kandisert frukt.