Hvor å ha ettermiddagste i Hong Kong

Ettermiddagste var en tradisjon videreført fra britene, og i motsetning til de fleste ting rød, hvit og blå fortsetter den fortsatt sterk i Hong Kong. Det er mange hoteller som tilbyr ettermiddagste i Hong Kong, alt inspirert av den britiske tradisjonen med agurksmørbrød, scones og te. Når byen var en koloni av det britiske imperiet, var ritualen av ettermiddagste en som samlet byens utlandselitt for å snakke aksjer, aksjer og landstabler. I dag er det en hyggelig mer egalitær mengde som setter seg ned til te.

Nedenfor er her de beste stedene å finne et klassisk eller tradisjonelt tesett, men det er ofte mindre og større alternativer tilgjengelig i hele regionen.

• 01 av 04

  Lobbyen på The Peninsula Hong Kong

  En anbefaling som ikke er unik eller original, The Peninsula må ganske enkelt toppen enhver "ettermiddagste i Hong Kong" listen fordi det er ganske enkelt det beste. Det handler ikke nødvendigvis om maten, som noen kan hevde, har blitt overgått av andre femstjerners hoteller, men at ingen steder kan trekke av elegansen til ettermiddagste-tjenesten bedre enn The Pen.

  De har sikkert hatt mye trening: Når haunen av guvernører og generaler, har halvøya vært i gang med høy te til Hong Kong i nesten 100 år. Meget lite har forandret seg - midt i en innstilling av marmorgulv og utsmykkede kolonner, serveres engelske scones og clotted krem ​​og fingersmørbrød med buebundne servitører mens de blir serenaded av en strengkvartett.

• 02 av 04

  Salong på Hullett House

  Hvis du finner alle disse cheesecakes og bakverk (og, himmelen forby, smørbrød lastet med chorizo ​​eller andre kontinentale kjøtt) tydeligvis ikke britisk, leder for Hullett House. Tradisjon er klokka her. Set i den hvitkalkede skjønnheten til det tidligere havpolisens hovedkvarter, serveres te i den viktorianske inspirerte salongen fylt med bilder av London, Brighton og århundreskiftet Hong Kong. Maten forblir tro mot opprinnelsen til ettermiddagste med et utvalg av agurk, ost og eggsalat hvitt brødsmørbrød med skorpe, skåret av og scones til dessert.

• 03 av 04

  Verandah

  Ligger i Repulse Bay, kjører Verandah de samme folkene som den prisbelønte halvøya, men dens strandpromenade synes å oppmuntre til en litt mer avslappet og mer uformell atmosfære. Innstillingen i en tre ribbet, hvitkalket lukket veranda er pittoresk mens ettermiddagsteen er overbevisende tradisjonell med scones og agurksmørbrød. Ut av byen omgivelser er absolutt en del av klagen selv om det betyr at du må treffe bussen for å komme dit - det er i retning av Stanley .

• 04 av 04

  Clipper Lounge på Mandarin Oriental

  For mange lokale vanlige høytvifter er det Mandarin Oriental's Clipper Lounge som fortjener alle plaudits. Langt en Hong Kong-institusjon, Clipper Lounge er elegant uten å være overbærende og en destinasjon for lokale powerbrokers uten å føle seg eksklusiv. Ettermiddagsteen er ikke helt sertifisert av Hennes Majestet - briocher, quiches og en amerikansk ostekake ville trolig føre til en tiff - men kan Mandarin Oriental's konditori lage en velsmakende dessert? Det kan du vedde på.