The Craft Bier Revolution Endelig Hits Spanias Capital
I mange år var ølalternativer i Madrid ikke stor. Hei, øl i Spania var ikke bra! Gjennomsnittlig bar ville ha en, kanskje to, øl på trykk - og hvis det var to, var det andre vanligvis alkoholfritt. Mahou var det vanlige valget, og hvis du var uheldig, sin uinspirerende fetter San Miguel. I Spania drømte folk ikke øl for å sette pris på smaken - de drakk det for å kjøle seg ned under Madrids beryktede varme somre.
Noen ganger om året, hvis du var en kjennemerke, kunne du delta i en av Spanias ølfestivaler , men det handlet om det.
Men da håndverket øl scenen spredt over Europa, ble det til slutt bundet til å slå Spania. Faktisk er land som ikke har en stor ølkultur å snakke om, ofte det enkleste for en håndverk øl scene å utvikle seg i (Belgia har for eksempel rett og slett ikke plass i sitt marked på 180 bryggerier for et håndverk øl samfunn å blomstre i den første plass). Og så ble det til slutt, ja, du kan faktisk få god øl i Madrid. Fryde!
Likevel, du trenger å vite hvor du skal se. Gå inn i de fleste barer og be om en " cerveza de craft " eller " cerveza artesanal ", og du vil vanligvis få noen riper på hodene. Og selv om det er et halvt dusin barer med en slags håndverk øl å snakke om, på skrivningstidspunktet (2014) er det egentlig bare tre steder verdt å sjekke ut:
- Madrids beste håndverk ølbar : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Et utmerket utvalg av spanske og internasjonale håndverk øl i flasker og på utkast. Gunstig priset og med vennlig personale. Det er også vanligvis mulig å finne et sete (dette vil trolig endres ettersom baren blir mer populær). Nylig flyttet fra Calle Ballesta. Ofte lager øl fra Fabricas Maravillas (under).
- Madrids beste Brewpub: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Et av de få stedene du kan få øl brygget på stedet, produserer Fabricas Maravillas en rekke amerikansk- og belgisk-inspirerte øl, inkludert IPA og saisons. Det er ikke mye sitteplasser, stedet er smertefylt sterkt opplyst til tider og personalet varierer i vennlighet, men det er fortsatt det beste stedet å få nybrygget øl brygget i Madrid. øl brygget i Madrid.
- Madrids beste håndverk øl terrasse: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Denne baren har den eneste båtterrasse i hele Madrid, så det er perfekt for sommerdrink. Hagen deres er omgitt av japanske akacietrær, så det er også veldig naturskjønt. Hvis du har hatt et par og ønsker å utforske området, bør du sjekke ut vår guide til Lavapies , det bohemske nabolaget der El Pedal ligger.
Er Madrid verdt en tur spesielt for sin ølscene? Nei, ikke nødvendigvis, men hvis du besøker en av mine 100 ting å gjøre i Madrid , vil en av disse stolpene gjøre et godt stopp. Håndverk øl scenen i Madrid er ennå ikke så god som i, for eksempel, Barcelona, men hvem vet, hvordan disse barene dukker opp, i løpet av de neste årene, kan byen ha et blomstrende kunsthåndtert ølfellesskap helt og fullt.