The Cape's Top Vinprodusenter

Cape 'First Growths'

Når du møter noe som 800 vingårder, hvordan går du om å identifisere de beste viner og vingårder i Kapp? Beslutningen om hva du skal kjøpe eller drikke kan være nesten like skremmende som å forsøke å rive det gåtefulle franske appellasjonen d'origine contrôlée-systemet.

Noen lokale vinforfattere har foreslått en "første vekst" klassifisering for de beste Cape-viner og vinprodusenter, basert på stamtavle og ytelse av deres viner. Denne listen over Kappens topp 10 vingårder er utarbeidet av forslag i Wine magazine (Sør-Afrika).

• 01 av 10

  Vergelegen

  Vergelegen ligger i Somerset West. Muligens den eldste av Old Cape eiendommer, etablert av guvernør Willem Adriaen van der Stel i slutten av 1700-tallet. Det ble fortynnet som en vinprodusent inntil vingårdstrolleren André van Rensburg tok over kjelleren tidlig på 2000-tallet og omgjort til den mest dekorerte vingård i Kapp. Hans røde og hvite rivaliserer det beste av Bordeaux.

• 02 av 10

  Meerlust

  Meerlust ligger i Eersterivier, Stellenbosch. I familien Myburgh i åtte generasjoner er denne mest elegante av alle kapp nederlandske herregårder kjent for sin Bordeaux-stil Rubicon-blanding. I år når stjernene ikke justerer seg på Meerlust, flasker de ikke en Rubicon.

• 03 av 10

  Rust en Vrede

  En av de eldste vingårder i Stellenbosch-regionen (etablert 1694), i 1977 ble den kjøpt av Springbok-rugbylegenden, Jannie Engelbrecht. Siden da har det vært en konsistent utøver, spesielt med en rød blanding av Bordeaux-stil, så vel som Shiraz (Syrah) og andre single-varietals.

• 04 av 10

  Kanonkop

  Dette er flaggskipet som mester Pinotage, en sydafrikansk hybrid opprettet ved å krysse Hermitage (Cinsaut) og Pinot Noir. På grunn av noen dårlige eksempler, har det hatt et dårlig press sent, men i beste fall Pinotage rivaler fruktene av noe edelt vintre.

• 05 av 10

  Klein Constantia

  Klein Constantia ligger i Constantia, Cape Town. Først kjent for sin søte Vin de Constance tidlig på 1800-tallet, er den nåværende fremragende produsent av den grønne Constantia-dalen. De har gjenskapt Vin de Constance, som er solgt i kopi av håndproduserte flasker. Vin de Constance, solgt i kopi av håndproducerte flasker.

• 06 av 10

  Hamilton Russell Vineyards

  Hamilton Russell Vineyards ligger i Hemel en Aarde Valley, Hermanus. Kanskje den fineste produsenten av både Chardonnay og Pinot Noir i Kapp, men også en sterk aktør for den lokale Pinotage-druen.

• 07 av 10

  Thelema Mountain Vineyards

  En produktiv, prisvinnende produsent av moderne klassikere; Avenyn av eukalyptustrær som gir tilnærming til vingården, gir en subtil, hyggeligste, hint av mynte til Cabernet Sauvignon. Dronningen (av England) er tilsynelatende godkjent av Sauvignon Blanc.

• 08 av 10

  Simonsig

  Denne vingården ligger i Simonsberg, Stellenbosch. En pioner i og topp produsent av Méthode Cap Classique (musserende vin laget i Champagne-stilen); leverer fremragende, prisbelønte røde og hvite. Var også en pioner i landets første vinrute.

• 09 av 10

  Rustenberg

  Rustenberg ligger i Ida-dalen, Stellenbosch. En annen av Sør-Afrikas eldre vingårder (etablert i 1682). Se opp for flotte eksempler på Cabernet Sauvignon og Chardonnay.

• 10 av 10

  Cederberg

  Denne vingården ligger i Cederbergfjellene , Clanwilliam. Inntil noen tiår siden ble det laget vin der laget var strengt for forbruk på stedet - til nåværende vinmakeren Dawid Nieuwoudt tok kontrollen; Denne eiendommen fra det 17. århundre har vært i samme familie siden begynnelsen. På 1.000 meter over havet har den de høyeste vingårdene i Kapp og produserer konsekvent prisvinnende viner. Verdt å besøke hvis bare for turen gjennom de ville Western Cape fjellene nord for Cape Town .