Is Restaurant: Montreal Fine Dining à la Subzero Skrevet av Evelyn Reid - En nøkkelattraksjon ved Montreal Snow Village, i tillegg til det sistnevnte ishotellet og isbaren , er Montreals egen isrestaurant, Pommery, den eneste i sitt slag i Nord-Amerika og akkurat som resten av snøby, krever ombygging på årlig basis i tide til vintersesongen, en del av en investering på opptil 2 millioner dollar.
Se bilder av hva du kan forvente på Montreal-isrestauranten.
Pommery Ice Restaurant Meny Med en kapasitet på 60 år, har Pommery Michelin-stjerne-kokk Eric Gonzalez WAS lyktes av Montreal InterContinental Hotels eksekutive kok Matthieu Saunier i 2013. I 2012-menyen presenteres vodka og lime atlanterhavslaks forberedt Gravlax-stil, Gonzalez-underskriftskål, norsk vanilje og bringebær omelett flambéed ved bordet og "Chantilly" butternut squash suppe med hasselnøtt trffel og sprø bacon garnityr. Men Saunier foreslår en litt annen meny for 2013. Treretters middagsmenyer var $ 69 ($ 20 per barn). Priser og menyelementer kan endres uten varsel. Merk at 2012-prisene var $ 59 for et treretters måltid, $ 69 for et fem retters måltid og $ 16 til lunsj.
Ta kontakt med Pommery Ice Restaurant-menyen i 2013.
Kleskode? I teorien nr. Tatt i betraktning omgivelsestemperaturen på isrestauranten er -5 ° C, vil det ikke være nødvendig med kappekontroll. Gjester skal kle seg som om de skulle tilbringe en vinterkveld utendørs, så pakke sammen. Men ikke bekymre deg for mye om dine backsides. Isstolene er dekket med falsk pels for varme og komfort, selv om jeg fant den delen av min anatomi kald uten snøbukser, en frakk som dekket det helt eller en pute for ekstra polstring. For de som ikke er vant til å leve i kaldt klima, bør du vurdere dressing som følger og sørg for at bakenden er dekket:
Hvis du har på deg en nedfylt parka, må du være oppmerksom på at nedfjærene er utrolig isolerende, så med en omgivelsestemperatur på -5 ° C, vil du ha det fint å ha på seg så lite som en t-skjorte under. Jeg har personlig funnet meg selv svette til tider i -5 ° C vær iført en nedfylt jakke. Hansker, et skjerf, vinter støvler eller regn støvler med tykke ull sokker er også viktig. Hatt, tuque eller earmuffs nødvendig for barn, anbefales, men ikke absolutt nødvendig for voksne.
en ull frakk med ull, kashmir eller akryl genser under burde være bra også. Ikke glem hansker, et skjerf, vinter støvler eller regn støvler med tykke ull sokker. Hatt, tuque eller earmuffs nødvendig for barn, anbefales, men ikke absolutt nødvendig for voksne.
Selv en rimelig polyesterfylt jakke kan fungere, forutsatt at du lag den med en fortrinnsvis tykk ull, kashmir eller akryl genser og en t-skjorte / bluse under det også. Søkeord med polyester? Lag. Jo billigere kappens innards (polyester er den rimeligste), jo mer må du kompensere med flere lag. Hansker, et skjerf, vinter støvler eller regn støvler med tykke ull sokker også et must. Hatt, tuque eller earmuffs nødvendig for barn, anbefales, men ikke absolutt nødvendig for voksne.
Åpningstider Isrestauranten er åpen onsdager, torsdager, fredager, lørdager, søndager og mandager fra kl. 17.00 til 11.00 til middag og fra kl. 11.00 til 15.00 til lunsj. 2013-sesongen kjørte i takt med den av Montreal Snow Village . Sesongen kan forlenges eller forkortes, avhengig av været.
Reservasjoner Reservasjoner er påkrevd: ring (514) 788-2181 (gratis gratis 1-855-788-2181), email restaurant@snowvillagecanada.com når som helst på uken eller reservere online. Vær oppmerksom på at kunder med is-restaurantreservasjoner samt ishotelgjester ikke trenger å betale snøbyopptak for tilgang til Pommery.
6 DECEMBER 2013 UPPDATERING: På grunn av hva Montreal Snow Village grunnleggerne sier er resultatet av manglende finansieringshjelp og støtte fra Rådhuset, Tourisme Québec og Tourisme Montréal, vil Montreal Snow Village ikke være åpen for virksomhet i 2014. Ingen ord for 2015 heller.Bli med på fellesskapet mitt på Facebook og melde deg på for å motta the.contact.com nyhetsbrev for å holde deg i løkken.Som for andre sesongmessige aktiviteter, er det hva annet å gjøre i Montreal om vinteren .
02 av 05
Is Restaurant: Montreal Pommery Ice Restaurant Meny - 2013 Sesong