01 av 04
Montreal's Bar à Sabrage foreslår Sabered Bubbly & More
La Champagnerie er en Montreal bar som spesialiserer seg på champagne, cava, prosecco, crément, og alle ting boblende. Foto med lov av La Champagnerie La Champagnerie er Montreals eneste bar som spesialiserer seg på champagne og alle ting som er sprudlende. Og sabery.
Det gamle Montreal-punktet rett over gaten fra Marché Bonsecours og Notre-Dame-de-Bon-Secours åpnet for offentligheten i mai 2013, og tok karbonert vino til neste nivå.
La Champagnerie tilbyr ikke bare et uttømmende utvalg av champagne, crémant, cava og prosecco, en skarp pièce de résistance, saberservice for utvalgte champagner, gjenoppvåkning av massene til den edle kunst av sabrage.
Det er snakk om å snakke med en pigg-åpen flaske med sverd. Det er gøy. Du burde prøve det.
La Champagnerie: Bar à Sabrage?
En champagnebar som spesialiserer seg på sabel-service er en første for Montreal. Og det er sannsynligvis en første for deg. Spør personalet hvilke flasker på menyen gi gjestene mulighet til å sabere dem åpne og be om hjelp med teknikk. Det er ikke så skummelt som de fleste tror. Smørkniver, kanner, og til og med høye hæler kan brukes til å åpne en flaske bubby. Du trenger bare å vite hvordan du gjør det.
Vær oppmerksom på at boblende ikke er den eneste drikken i huset. En omfattende vinmeny med hvite, røde og søte dessertviner tilbys som en håndfull cocktailer. Champagnens svar på pina colada, Champagnolada, bringebærpuréet Baie et Bulles og den eksotisk krydrede Ali La Pointe er bare tre av barens blandede drikker på rotasjon.
Det er mat for
Menyen består av deilige forretter som hummer bisque og burrata fra Puglia, og strømnettet som en hummer / foie gras / filet mignon poutine trifecta, fisk tacos eller hele stekt rød snapper.
Privat rom for fester?
Det er en del som kan slås av fra hovedrommet for å imøtekomme grupper på 8 eller flere.
Å foreta reservasjoner
Ring (514) 903-9343 eller bestill online. Vær oppmerksom på at mens gruppebestillinger vanligvis er nødvendige, er vanlige innkjørsler ikke et problem. Lørdager blir pakket men så kom dit tidlig for å sikre et sete.
Arbeidstid
Åpne tirsdag til søndag fra kl. 17.00 til 3.00
Adresse
343 St. Paul Est, hjørne av Bonsecours, Montreal, QC H2Y 1H2
Komme dit: Champ-de-Mars Metro
KARTMerk at priser, menyelementer og åpningstider kan endres uten varsel.
Denne profilen er kun til orientering og representerer ikke en anbefaling eller anbefaling.
02 av 04
Saber Service
La Champagnerie lar patrons åpne utvalgte flasker champagne med sabel. Foto © Clint Lewis Når du har sabert en flaske latter, kan du sabere dem alle. Alle kan gjøre det. Det tar bare en jevn hånd og litt kunnskap.
03 av 04
Menyelementer
Foto med lov av La Champagnerie Forretter og bar mat starter på $ 12 og inkluderer et utvalg av Charcuterie tallerkener, sjømat tallerkener, salater, ostbrett og andre delectables.
Strømmen har alt fra over-the-top gourmetpoutine til braised villsvin, og sorte kalvekjøtt, startet på $ 23 og klatring derfra.
Dessertlisten er kort, men mektig. Tenk stekt Reese er peanut buttercup sundaes og champagne floaters.
04 av 04
Publikum og atmosfære
Foto med lov av La Champagnerie La Champagneries cast av karakterer spenner fra fagfolk som søker en 5-7 plass til unge go-getters og sosiale klatrere på jakt etter en svømmende nattelivsopplevelse. Det er ingen dress code per se, men smart casual og stilig er normen.