01 av 06
Ananas og Hawaii
Maui Gold® Pineapple. Foto av John Fischer, lisensiert til About.com Ananas. Det er fortsatt et av bildene som kommer til å tenke når folk tenker på Hawaii. I slutten av 1940-tallet var Hawaii ananas hovedstad i verden som produserte mer enn 80 prosent av verdens ananas. På den tiden var bare sukkerrør en større industri.
Slik er det ikke tilfelle i dag. I dag utgjør Hawaii ananasproduksjon mindre enn 2% av verdens avling. Nasjonene i Thailand, Filippinene og Brasil leder verden i ananasproduksjon. Årsaken er enkel. Det er billigere å produsere fersk og hermetisert ananas andre steder. I 2008 vil Del Monte høste sin siste ananasavling i Hawaii (på Oahu.)
Maui Gold® Pineapple
En rekke ananas som ser en økning i produksjonen er Maui Gold® Pineapple. Maui Gold® produseres kun av Maui Pineapple Company, et datterselskap av Maui Land & Pineapple Company (ML & P), et drifts- og driftsselskap etablert i 1907 for landbruk, rekreasjon og etablering og forvaltning av balansert samfunn.Maui Gold® er naturlig søt, med lavt syreinnhold, en rik gylden farge og en deilig søt ananasaroma og smak. Maui Gold® er også svært næringsrik, og gir 3 ganger vitamin C av tradisjonell ananas. Maui Pineapple Company introduserte Maui Gold® ananasvaren til markedet i 1996.
02 av 06
Tour tilbys daglig mandag til fredag
Pineapple Express - Maui Gold® Pineapple Tour Van. Foto Courtesy av Kapalua Resort & Maui Pineapple Company Det er bare ett sted i USA hvor du kan ta en tur til en arbeidende ananasplantasje. Det er på Maui på Kapalua Resort som eies av ML & P. Maui Gold® Pineapple Tour tar deg til ananasfeltene hvor du lærer alt om ananasplanting, høsting og smaksprøver i tillegg til plantasje og øyhistorie.
Dette er en veldig morsom tur, en av de morsomme jeg har tatt på Hawaii. Det er lærerikt, miljøvennlig, naturskjønt og velsmakende!
Turen opererer to ganger daglig mandag til fredag kl 9:00 og 11:45. Turen fredag 11:45 er en utvidet tur som heter "Pineapple Experience Signature Tour" som inkluderer lunsj på The Plantation House eller Pineapple Grill restauranter i Kapalua Resort.
Turen går fra Kapalua Adventure Center som ligger på Office Road i Kapalua Resort. Turen tar også opp gjester på Ritz-Carlton, Kapalua. Opptil tjue gjester styrer den nye, luksuriøse Maui Gold shuttle-van der hvor du er heldig, møtes du som din guide, Carlos Sandoval, ananas turleder for Maui Pineapple Company.
Carlos er en ekspert på historien om ananasindustrien i Hawaii, Maui Pineapple Company og Maui Gold® Pineapple spesielt. Carlos fargerike kommentar veier historie, fakta og trivia til en autentisk ananasplantasjeopplevelse.
03 av 06
Velg din egen perfekte ananas
Carlos Sandoval, Ananas Tour Manager for Maui Pineapple Company. Foto av John Fischer, lisensiert til About.com Turen går forbi noen av de gamle plantasjeplassbygningene som fremdeles står på feriestedet langs kysten, til felt langt oppe på fjellsiden som blir plantet og / eller høstet.
Du lærer førstehånds om de unike dyrkingssystemene, planting og høsting av ananas. I feltet går du gjennom raser med fersk ananas, prøvetaking og velg din egen perfekte søte Maui Gold® ananas for å ta med deg hjem som en souvenir.
"Det tar ca 18 måneder å vokse, ananas er ikke en lett frukt å produsere, og mange av våre gjester er overrasket over å lære det," sa Carlos Sandoval. "Vi spesialiserer oss på å dyrke et ekstra søtt utvalg, Maui Gold® ananas, født og oppvokst bare på Maui. Et høydepunkt i turen er når gjestene lærer å hånden velge sin egen perfekte ananas for å ta hjem som en souvenir." Ikke bekymre deg skjønt; Carlos er der med deg for å sikre at du velger den perfekte ananas og ikke en for ung eller forlot for lenge på planten.
04 av 06
Hvorfor West Maui?
Naturskjønn utsikt over ananasfeltene, vestkysten av Maui og øya Moloka'i. Foto av John Fischer, lisensiert til About.com Jeg fant det spesielt interessant å lære om og se den voksende prosessen med ananasplantan. Ananasplanter er faktisk bromeliads og den eneste bromeliadfrukten i utbredt dyrking. Nye planter kan dyrkes fra kronen eller toppen av plantene som høstes.
Hele året er varme solrike dager herdet av milde handelsvind, perfekt mengde nedbør og rike vulkanske jordarter på bakkene i West Maui Mountains, en stor grunn til at Maui Gold® vokser så godt på landene over Kapalua Resort.
Selv i dagens svært mekaniserte verden blir ananas fortsatt plantet og høstet for hånd. Arbeiderne som gjør selve plantingen, er de mest erfarne og beste betalte arbeidstakere. Hvis ikke for mer moderne utstyr som brukes til å samle inn og transportere høstet frukt, ser det som du ser på ananasfelt i dag, det samme bildet du kanskje har sett i film eller Hawaii reiseskildringer fra 1940-tallet og 50-tallet.
ML & P eier ca 28 600 hektar på øya Maui, der den driver Kapalua Resort samfunnet og dyrker ca 6.000 hektar ananas. ML & P eier og forvalter også den 8 621 acre Pu'u Kukui Watershed Preserve, som er den største private naturreservatet i delstaten Hawaii.
05 av 06
Morsomme fakta
Maui Gold® Pineapple - Early Stage. Foto av John Fischer, lisensiert til About.com Her er noen morsomme fakta om ananas og Maui Gold® Pineapple:
- I nesten 100 år har Maui Pineapple Company vokst ananas; i 2005 avslørte det sin nye, ekstra søte Maui Gold®.
- Kjøp Maui Gold® ananas online på MauiPineapple.com. (Ananasene vil bli sendt FedEx til deg fra Maui.) Maui Gold ananas er også tilgjengelige i dagligvarebutikker og grossistforretninger i hele Hawaii-øyene som Safeway, Foodland, Times, Star Markets og Costco. De er også tilgjengelige på vestkysten og i Midtvesten på det amerikanske fastlandet i Costco, Food 4 Less, Save Mart, Haggens / Top Foods, Whole Foods og andre fine markeder.
- Maui Gold® er lastet med 3 ganger vitamin C av andre ananas.
- Ananas er en av de 50 beste matvarer med høyeste antioksidantinnhold per porsjon.
- Funnet bare i ananas, bromelain er et protein-fordøyende enzym, antatt å redusere betennelse i muskler, bihuler, etc.
- To skiver ananas har bare 60 kalorier og ingen fett, kolesterol eller natrium.
- Maui har lenge vært ansett som en av verdens beste ananas voksende regioner.
- Maui Gold® er spesielt dyrket, individuelt manuelt valgt og plukket bare når det er fullt moden og klar til å spise. Det tar omtrent 18 måneder å dyrke en ananas.
- Kapalua Resort, Maui Pineapples søsterselskap, er det eneste feriestedet med en ananasplantasjertur for gjester og publikum.
- Ny smak i ananas: Den ekstra søte Maui Gold®-varianten er en spesiell lavsyrehybrid som dyrkes og høstes kun av Maui Pineapple Company på øya Maui.
- Ananas er symbolet på vennskap og gjestfrihet.
- I nesten 100 år har Maui Pineapple Company vokst ananas; i 2005 avslørte det sin nye, ekstra søte Maui Gold®.
06 av 06
Hvis du går
Carlos Sandoval, Pineapple Tour Manager for Maui Pineapple Company tilbyr smaker av Maui Gold® Pineapple. Foto Courtesy av Kapalua Resort & Maui Pineapple Company Maui Pineapple Company tilbyr for tiden to turmuligheter:
Ananas Express Tour
- Dager: Mandag-fredag
- Tider: kl 9 og 11:45
- Aktivitet: Kort tur til Kapalua Resort og besøk til Honolua Pineapple Farm, for ananas smaksprøver og plukking
- Gjester per tur: 20 maks
- Aldersgrense: 5 år minimum og evnen til å delta i turen
- Priser: $ 39.95 / person og $ 32 for barn under 12 år
Ananas opplevelse Signatur Tour
- Dag: Fredag
- Tider: 11:45 (går til 3 pm)
- Aktivitet: Tur på Kapalua Resort og Honolua Bay med en kort tur, lunsj på The Plantation House eller Pineapple Grill-restauranter i feriestedet, besøk på Honolua Pineapple Farm og Kapalua Gold® organiske felt, ananas smaksprøver og plukking
- Gjester per tur: 20 maks
- Aldersgrense: 5 år minimum og evnen til å delta i turen
- Priser: $ 65 / person og $ 58 for barn under 12 år
Foreslått utstyr: Komfortabel, lukket tåsko, solkrem, solbriller, lue, vann og kamera
Reservasjoner anbefales. Plassen er begrenset. Spesielle priser er tilgjengelig for barn og grupper på 6 eller flere.
Kjøp billetter
Du kan ringe for reservasjoner på 808-665-5491.