Her er hvorfor Denver burde være på din kulinariske krets
Matelskere, plass til Denver på din kulinariske krets. Og, om du kan, kom til denne mat-elskende, håndverk øl-guzzling, bonde marked-adoring byen i høst. Du vil bli sjenerøst belønnet med ikke bare gode spiser, men også noen perfekte patio vær og matfestivaler du vil skrive hjem om.
Her er 5 grunner du bør behandle dine tastebuds på en tur til Denver.
Få en "smak" av Colorado: Denver beder farvel til sommeren med en stor mat (og musikk) festival i sentrum. Smaken av Colorado fra september.
2 - Sept. 5 i Civic Center Park trekker dusinvis av restauranter som viser sine standout-menyelementer solgt som "smaker" (les: småbiter). Ja, du tenker på hva vi tenker. Du kan få stekt alligator fra Bayou Bobs Seafood & Southern Cookin ', noen stekte mais og sorte bønne tacos fra Chuey Fus latinske asiatiske Grub, og deretter en kaffe-gnidd, bacon-pakket kylling spyd med Pazzo's. Og det er bare oppvarming. I tillegg er helgen fullpakket med gratis konserter som vil gi ut noen nostalgi. Den musikalske oppstillingen inkluderer Blues Traveler, Boyz II Men, og Big Bad Voodoo Daddy.
Heve en halvliter til Denver: Først de dårlige nyhetene, solgte Great American Beer Festival (eller GABF) på litt over en time. Det er en populær festival, sikkert. De heldige få (OK, mer som heldige 60 000) får sjansen til å prøve 3 800-noen øl fra mer enn 800 bryggerier. I tillegg er det håndverkskremprøver. Men, her er saken: Denver er en bryggeri-tett by, og du kan få en bryggetur på egen hånd eller gjøre noen besøk til byens beste, som Denver Beer CO, Great Divide Brewing Company og Lost Highway Brewing - alt hvorav vil ha boder på ølfestivalen.
Når du kommer til Denver under øl fest, vil du være i godt selskap med øl-elskende, pretzel-kjede med turister. I tillegg handler byen om sin øl under festivalen. I nærheten av konferansesenteret, The Nickel Diner i Hotel Teatro, vil du oppe sent på kvelden spiser hver natt etter GABF. Behandle ølmagen til tater tots, charcuterie, hjemmelagde pretzels, kjernemelk pannekaker, kylling og vafler med en Tabasco-honning, og en kylling-venns biffsandwich laget av bourbon honning sennep og pepper syltetøy.
Kom til Oktoberfest: Hvis du gikk glipp av billetter til Great American Beer Festival, så vær ikke redd fordi - oompah! - du kan gjøre det til Oktoberfest. Se hvordan Denver gjør den tyske tradisjonen, komplett med pølse og surkål samt ølstein. Oktoberfest feires to helger i september og oktober og holdes i det historiske distriktet i Denver ved 20. og Larimer Streets. 2016-datoene er 23. september - 25. og 30. september - 2. oktober.
Mat lastebil lunsjer: Hvorfor vente på festivaler å nyte maten lastebil kultur. Her i Denver får lokalbefolkningen lunsj i løpet av arbeidsuke på Civic Center Park, som ligger i hjertet av byen og overfor Capitol-bygningen. Hver tirsdag, onsdag og torsdag fyller matvogner parken i lunsjtidene, som er kl. 11-22 for Civic Center Eats. Du kan se hele linjen her . Men det er alt fra vinger til pannekaker til en matvogn som heter RU Cereal som serverer frokost-inspirerte desserter, som en glasert smultring i iskrem.
Bunnløse margarita bruncher: Denne episke brunchen er ikke begrenset til bare å falle, men vi trives spesielt om høsten. Terrassen på Tamayo har fantastisk utsikt, men er også dekket, noe som kan være bra for det uforutsigbare været.
Blir det mykt og 80 i oktober, eller snø? Hvem vet - men la oss ikke ta måltidene våre innendørs ennå. Her er det lavt på denne brunsj: $ 39 får deg ubegrensede meksikanske småplater, som tacos og tortas, og spinner på tradisjonelle frokoster, som Pan Dulce, restaurantens tolkning av fransk toast, laget med jordbær, bananer, nutella, chipotle-cajeta saus og crema fresca. Å, la oss ikke glemme: Du får også ubegrenset frokost-cocktailer, og restauranten er kjent for sine marginer.