Etter karnevalens nyhet kommer den nynende tiden av Lent. Utlånt er perioden på førti dager mellom Askedag og påske . Ordet for lånt på spansk er Cuaresma , som kommer fra ordet cuarenta , som betyr førti, fordi lånet varer i førti dager (pluss seks søndager som ikke teller). For kristne er dette tradisjonelt en tid av nøkternhet og avholdenhet ment å korrespondere med tiden Jesus tilbrakte i villmarken.
Mange bestemmer seg for å gi opp noe de liker for Lent. I Mexico er det vanlig å avstå fra å spise kjøtt på fredager i løpet av lånet.
Meksikansk mat til utlån:
Noen matvarer er tradisjonelt forbundet med lånt i Mexico. Det er veldig vanlig å spise sjømat på fredager; fisk og reker er begge veldig populære. En annen mat som vanligvis spises under utlån er empanadas de vigilia . Disse empanadene er laget med et melbreddeskall og fylt med grønnsaker eller sjømat. En dessert som ofte serveres i løpet av denne tiden av året er capirotada, som er en slags meksikansk brødpudding med rosiner og ost. Ingrediensene i capirotada antas å utgjøre Kristi lidelse på korset (brødet symboliserer sin kropp, sirupen er blodet hans, nellikene er naglene på korset, og den smeltede osten representerer hylsen).
Les mer om Meksikansk mat for lånt fra bloggen Mexico Cooks!
Utlånsdatoer:
Datoen for lånet varierer fra år til år, slik som datoene for karneval og påske. I den vestlige kirken (i motsetning til den østlig-ortodokse kirken som feirer på en annen dato), blir påske feiret den første søndagen etter at den første fullmåne forekommer på eller etter vernal equinox.
Lentedatoene for de kommende årene er:
- 2018 - 14. februar til 29. mars
- 2019 - 6. mars til 19. april
- 2020 - 26. februar til 9. april
- 2021 - 17. februar til 2. april
Askeonsdag:
Den første dagen av lånet er Askedag. På denne dagen går de troende til kirken for masse og etterpå står folk opp for å få presten tegne korsets tegn i aske på pannen. Dette er et tegn på omvendelse og er ment å minne folk om deres dødelighet. I Mexico forlater mange katolikker asken på pannen hele dagen som et tegn på ydmykhet.
De seks fredager av lånet:
I enkelte regioner i Mexico er det spesielle feiringer på hver fredag i løpet av lånet. For eksempel, i Oaxaca , den fjerde fredag i Lent er Día de la Samaritana , den femte fredag i Lent feires i nærliggende Etla i Señor de las Peñas kirke. Skikken er like i Taxco , hvor det er en feiring på hver fredag under Lent i en annen nærliggende landsby.
Den sjette og siste fredag i Lent er kjent som Viernes de Dolores , "Fredag av Sorger". Dette er en dag med hengivenhet til Jomfru Maria, med særlig oppmerksomhet til hennes smerte og lidelse ved tap av sønnen. Altare er satt opp i kirker, bedrifter og private hjem til ære for Virgin of Sorrows.
Disse alterene vil inneholde bestemte spesifikke elementer som briller med vann som representerer jomfruens tårer, sitrusfrukter for å representere bitterheten av hennes smerte og keramiske dyr som er dekket av chia spire ("chia pets") fordi spirene representerer nytt liv og oppstandelse.
Palmesøndag:
Palm Søndag, kjent i Mexico som Domingo de Ramos, er en uke før påske, og er den offisielle starten på Holy Week. På denne dagen blir Jesus inngang til Jerusalem minnet. Håndverkere setter opp boder utenfor kirker for å selge intrikat vevde palmer i form av kryss og andre design. Noen steder er det prosesser som gjenskaper Jesu ankomst i Jerusalem.
Les om tradisjonene rundt Holy Week og påske i Mexico .