Lær alt om mat og drikke i Commonwealth of Virginia
Virginia er kjent for en rekke matvarer, særlig dens saftige sjømat og prisvinnende viner. Regionen har blitt et ekte hotspot for mat og vinsmaking og festivaler. Med sin mangfoldige geografi som strekker seg fra kystområdene i Chesapeake Bay til fjellområdene langs Shenandoah Valley, er Commonwealth of Virginia hjem for mer enn 47.000 gårder. Landbruk er statens største industri. Følgende er en guide til spesialitetens mat i Virginia.
01 av 05
Virginia Wine
Foto © Virginia Tourism Corp. Virginia vinindustri har vokst i sprang i de senere år både i prestisje og i antall vinprodusenter. Virginia har mer enn 200 vinprodusenter - og teller - med steder i nesten alle deler av Commonwealth. Regionen tilbyr mange vin- og matfestivaler som oppmuntrer til turisme og oppdagelsen av lokale druer og gourmetmat. Chardonnay er den mest produserte vinen i staten, etterfulgt av Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon og Vidal. Virginia gjør vin reise og oppdagelse enkelt med sine 15 vinstier. De er godt merket med drue skilt langs veiene.
- Artisanal Vinprodusenter av Rappahannock
- Bedford Wine Trail
- Blue Ridge Whisky Wine Loop
- Blue Ridge WineWay
- Chesapeake Bay Wine Trail
- Eastern Shore Wine Trail
- Fauquier County Wine Trail
- Foothills Scenic Wine Trail
- Generals Wine & History Trail
- Hjertet av Virginia Wine Trail
- Loudoun Wine Country - Nærmeste til Washington DC-området
- Monticello Wine Trail
- Mountain Road Wine Experience
- Shenandoah County Wine Trail
- Shenandoah Valley Wine Country Trail
- SoVA Wine Trail
- Wine Trail av Botetourt County
02 av 05
Virginia Seafood
Maryland krabber. Glowimages Selv om den blå krabben er allment kjent som "Maryland krabbe" , er Virginia nasjonens tredje største sjømatprodusent, og dens vannmenn trives på høsting av blå krabber, østers, muslinger, sjø kamskjell, croaker, stripet bass, spot, flunder, steinbit og mange andre arter av fisk. Tangier Island, som ligger på østkysten av Virginia , blir referert til som "soft shell crab capital of the world". Virginia østers, også kjent som østlige eller atlantiske østers, er utpekt som staten shell av Virginia.
Relatert informasjon- Virginia Marine Products Board
- Sjømat Restauranter i Washington DC-området
03 av 05
Tidewater-området i Virginia er kjent for peanøtter. Virginia peanøtter er den største av de fire peanøtttyper som er vokst i USA. Peanøtter er et høyt protein og naturlig lavt natrium mat som gjør en god matbit. De selges av lokale selskaper i forskjellige stiler: Ristet i skallet, saltet, usaltet, krydret med Old Bay, Røkt Cajun, Chili Lime, Mesquite Grill og mer.
Virginia Peanut Vendors- Whitleys Peanut Factory
- The Peanut Shop av Williamsburg
- Virginia Diner
- Virginia Favorites, Ltd.
- Plantasje Peanøtter av Wakefield
- Feridies
04 av 05
Virginia skinke
Foto © Matt Bowney Virginia country hams har vært kjent siden det 17. århundre. Mest kjent er Smithfield Hams, som ifølge loven må botes innenfor Smithfields grenser. Land skinke er saltherdet, sakte hickory røkt, og i alderen i flere måneder for å gi den en særegen smak. Tilknyttet kjøtt som bacon og pølse er også lokale favoritter.
Virginia Ham Leverandører- Smithfield Hammer
- Smithfield Marketplace
- Virginia Tradisjoner
- Old Virginia Ham Shop
05 av 05
Virginia Produce
Foto © Rachel Cooper Virginia bønder vokser en rekke frukt og grønnsaker. Nedenfor er en liste over typiske Virginia produkter.
Epler, Asiatiske Pærer, Asparges, Beets, Blackberries, Blåbær, Broccoli, Kål, Cantaloupes, Agurker, Aubergine, Druer, Grønne Bønner, Grønn / Spenat, Urter, Nektariner, Løk, Fersken, Peppers, Poteter, Gresskar, Hindbær, Squash, Jordbær, Søtkorn, Søtpoteter, Tomater, Vannmeloner
Relatert informasjon