01 av 10
El Salvador Mat: Pupusas
Pupusas. mmm-yoso.typepad.com El Salvador mat er sannsynligvis den mest populære eksporten i Sentral-Amerika-kjøkkenene. Les disse El Salvador matfotografier, og jeg er sikker på at du vil se hvorfor.
Her er Pupusas, El Salvadors stiftbit, laget av fylte mais tortillas.
02 av 10
El Salvador Mat: Frokost
El Salvador Frokost. mmm-yoso.typepad.com En El Salvador frokost, inkludert refried bønner, queso fresco (frisk ost) og stekt plantains.
03 av 10
El Salvador Mat: Curtido
Curtido. mmm-yoso.typepad.com Curtido, en krydret, eddikbasert krydder laget av kål, gulrøtter og andre grønnsaker. Curtido serveres ofte med pupusas.
04 av 10
El Salvador Mat: Yuca Frita
Yuca Frita. mmm-yoso.typepad.com Yuca frita, eller friterte yuca, følger ofte chicharon (friterte svinekoteletter).
05 av 10
El Salvador Mat: Ensalada Drikke
Ensalada Drikke. mmm-yoso.typepad.com Ensalada i El Salvador er ikke bare salater - de er også fruktdrikker, laget av hakket frukt og juice.
06 av 10
El Salvador Mat: Horchata
Horchata. mmm-yoso.typepad.com Horchata , en melkholdig , risbasert drink smaksatt med sukker og krydder.
07 av 10
El Salvador Mat: Empanadas de Leche
Empanadas de Leche. mmm-yoso.typepad.com Empanadas de Leche, en El Salvador dessert bakverk.
08 av 10
El Salvador Mat: Tortitas
Tortitas. mmm-yoso.typepad.com Tortillas, sprø egg patties fylt med reker.
09 av 10
El Salvador Mat: Tamale
Tamales. mmm-yoso.typepad.com Tamales, en tradisjonell latinsk amerikansk tallerken laget av dampet maismeltedeig (kalt masa) fylt med kjøtt, oster, tørket frukt eller søtt mais.
10 av 10
El Salvador Mat: Sopa de Pata
Sopa de Pata. mmm-yoso.typepad.com Sopa de pata, en El Salvador småkoke laget av plantains, grønne bønner, mais og yuca .... så vel som tripe (kuens mage) og kuens føtter