Bunnlinjen
Ingen tur til München er komplett uten å besøke Hofbräuhaus. Den berømte ølhallen i verden ligger i hjertet av Münchens gamleby , bare noen få skritt fra det sentrale torget Marienplatz.
Hofbräuhaus, som ble etablert i 1589 som kongeligbryggeriet i Bayern, er akkurat som Oktoberfest en viktig del av Münchens historie, kultur og mat - og det er en flott tid.
(Rull ned for min anmeldelse av Hofbräuhaus)
Pros
- Tradisjonell og morsom ølhall atmosfære
- Hjemmebrygget øl fra Hofbräuhaus-bryggeriet
- Tradisjonelle tyske delikatesser fra hjemmelaget slakteri
- Bavarian Oompah band spiller hver dag
Ulemper
- Det kan bli veldig overfylt og høyt, spesielt i helgene
Beskrivelse
- Adresse: Am Platzl 9, 80331 München
- Telefon: +49 89 2901 360
- T-bane: Ta tunnelbanen U3 eller U6, eller togene S1-S8 og gå av på Marienplatz
- Åpningstider: 9.00-11.30
- Priser: Øl: 6,90 Euro (1 liter); Vin 3-4 Euro; Soda: 2,50 Euro; Entrees: 6-9 Euro
- Besøk hjemmesiden til Hofbräuhaus
Guide gjennomgang - Hofbräuhaus i München - Restaurant gjennomgang
Hjertet av Hofbräuhaus er dets historiske ølhall som heter Schwemme . Sett deg på de lange trebordene - noen av dem har vært her i mer enn 100 år som de graverte initialene, kommentarene og datoene vitner om.
Schwemme er et flott sted å få en ekte smak av München: Lytt til Oompah Bands som spiller den opp hver dag, se tradisjonelt kledde servitører, sjonglere 10 store øl på en gang, og nyt den morsomme og travle atmosfæren.
Mer en restaurant enn en ølhall er Braustüberl , som ligger i første etasje i Hofbräuhaus. Roligere og mindre enn ølhallen , dette er et flott sted for servering med familien.
Hofbräuhaus - mat og drikke
Nyt de hjemmelagde ølene til Hofbräuhaus, Hofbräu Dark Beer og Hofbräu Original, en fin bitter øl.
Nyt dem i en stor 1-liters stein, kalt en masse .
Menyen på Hofbräuhaus er kjent for sine storslåtte retter. Kjøttelskere vil få pengene sine verdt her: Alle pølser er hjemmelagde, og du kan velge mellom slike spesialiteter som fersk kalvekjøtt med søt sennep, knitrende svinesteg eller Wiener Schnitzel , en kalvekjøttkotelett pundet tynn og belagt med gyllenbrødsmuler .
Hvis du er vegetarianer, finner du også gode alternativer her: Prøv ost Spätzle , eggnudler med en lokal ost, toppet med stekte løk.
Hofbräuhaus - Atmosfæren
Noen sier at Hofbräuhaus er en turistfelle - jeg sier ikke sant. Visst, du finner mange reisende her, men det er så mange lokalbefolkningen som nyter og verdsetter denne bayerske institusjonen, som er en viktig del av bayerske historie og kultur.
I Hofbräuhaus ser du mange reserverte bord for lokale faste, kalt Stammtisch . Og du finner en annen nyhet her: Et skap for ølstein. Lojale kunder har sin egen stein, som de kan oppbevare i en spesiell safe på Hofbräuhaus.
Øl avicionados, ikke gå glipp av vår komplette ølløsers guide til Tyskland .