Montreals beste veganer og vegetariske restauranter

Bare to tiår siden var det ingen liste over Montréals beste veganske og vegetariske restauranter. Du var heldig hvis det var nok i byen å regne med en hånd. Til glede for plantebaserte dietter overalt, har markedet endret seg dramatisk i en generasjons spenning, så mye at selv de mest kjedelige kjøttetrene krever retter på følgende må-spise-lokaliteter over hele byen.

• 01 av 13

  La Panthère Verte

  Den organiske veganske kjeden La Panthère Verte er kanskje mest kjent for sin falafel (ofte deklarert best i Montreal), men vi kunne leve av sin veggie burger som med fordel er tilgjengelig i pakker med fire patties i spisestedets dagligvareavdeling slik at du kan lage din egen versjon hjemme (eller i hotellkjøkkenet ).

  Ta med egne containere og kaffekrus til rabatter. La Panthère Verte ligger over Montreal, inkludert sentrum så vel som i Latinerkvarteret, platået og Mile End.

• 02 av 13

  Aux Vivres

  En av byens første veganske restauranter, debuterte Aux Vivres på St. Dominique i Montreal-platået-området i 1997. Tju år senere har de flyttet til Boulevard Saint-Laurent og åpner en andre Aux Vivres i Westmount. De pakker og distribuerer sine produkter til over 150 dagligvarebutikker, høyskoler, cafeer og sykehus i og utenfor Montreal.

  Thai, marokkansk, gresk, indisk, meksikansk, japansk, italiensk og andre kulturelt inspirerte retter fyller ut deres evolusjonerende meny. Plukk opp noen veganer dagligvarer å gå i deres tilstøtende butikk på Saint-Laurent.

• 03 av 13

  Pushap

  Som regel er indiske restauranter vegetarisk-vennlig og legendarisk thali-felles Pushap tar den ideen helt med en all-vegetarisk meny siden åpningen i 1986. Resultat den beste thali-avtalen i byen - du kan fylle opp under $ 10 her -og kjøp samosas og søtsaker for å gå på take-out-disken.

• 04 av 13

  LOV

  Bilde-perfekt vegansk-vennlig vegetarisk kjede som er LOV skimp ikke på detaljene, uansett om du besøker sin gamle Montreal eller sentrum sted. Pair sin Instagrammable innredning med en ordre av kimchi frites, kokosceviche og quinoa fritters. Det er et flott sted å henge før en natt på byen.

• 05 av 13

  Café Résonance

  Pair live jazz med en trøstende bolle med vegansk chili. Café Résonance er en artist-run plass og en av Montréals topp jazzlokaler to kvartaler fra Mount Royal i Mile End, og har en veganaversjon og kveldsprosesser som for det meste er gratis (et antatt bidrag forventes vanligvis). Resultat en cocktail for under $ 7 og en bakte vegansk mac og ost for mindre enn $ 8.

• 06 av 13

  vegano

  En all-vegansk italiensk restaurant? Plateau-nabolaget Vegano er en Montreal først. Menyen endres ukentlig, slik at ingen garanterer at avocado mac og ost, eggfri omelettpizza eller vegansk spaghetti carbonara vil være tilgjengelig neste gang du går forbi, men forvent smarte vendinger på et kjøkken som er riktignok vanskelig å veganisere. Husk å ta med egen vin.

• 07 av 13

  Lola Rosa

  Med tre steder, inkludert en ved foten av Mount Royal og en annen i Old Montreal , er Lola Rosa en veganer-vennlig vegetarisk oase av komfortmat, tiltalende selv grøtende rovdyr med burritos, lasagne, burgere og stews fremtredende på menyen.

• 08 av 13

  Bonnys

  På kanten av Griffintown og Little Burgundy har Bonnys veganer og vegetariske følelser vært servering av hjemmelagde empanadas, veggie burgere og lasagne for gourmethus, blant andre menystamper siden 2004. Ta litt med noe å gå fra takeout-telleren.

• 09 av 13

  Sushi Momo Vegan

  Å finne en all-vegansk sushi felles eller japansk pub pleide å være umulig. Sushi Momo Vegan endret alt det, en må-prøve som går langt utover vanlige avokado og agurkruller på platået på rue St. Denis.

• 10 av 13

  ChuChai

  Tror du at parabolen er kjøtt? Faux kjøtt og mock sjømat har vært ChuChai 's spill siden starten 1997. Hvete gluten og soyaprotein står i beundring i klassiske thailandske retter som Tom Yum suppe, pad thai,' 'kylling' 'med spinat og peanøttsaus og mer . Hvis ChuChai ikke liker selv den mest stædige kjøttens eater i livet ditt, vil ingenting.

• 11 av 13

  Invitasjon V

  Outremont nabolaget bistro Invitasjon V er strengt vegansk. Og posh. Helgenbrunsjmenyen er spesielt fristende. Tenk vegansk omelett med hollandaise saus og kikerter og purre burger servert med en side av søtpotet frites.

• 12 av 13

  Resto Végo

  Opprinnelig kjent som Le Commensal, har Resto Végo og sitt buffet konsept eksistert siden 1977. Det var ganske mye den første vegetariske restauranten Montreal noensinne har sett. Bare vær oppmerksom på at i motsetning til andre buffeer som betaler en fast pris av kunden, tar Végo kostnader for måltider, og det legges opp fort. Over 200 valg er i rotasjon med vanligvis 50 alternativer tilgjengelig til enhver tid den populære vegetariske lasagnen, ingefær-tofu og asiatisk stil-seitanretter. Resto Végo ligger i Latinerkvarteret i utkanten av underholdningsområdet .

• 13 av 13

  La Lumiere du Mile End

  For en bohemisk, 70-talls atmosfære og en hjemmelaget mat til maten, prøv La Lumiere du Mile End. En liten Mile End diner på rue Bernard, La Lumière serverer veggie smørbrød, burgere, salater og fair trade kaffe. Forresten, vær ikke overrasket hvis du slår en samtale med din nabo. Det er det slags sted.