Topp Thai øl merker

De 3 mest populære ølene i Thailand

Øl i Thailand koker virkelig ned til de tre beste thailandske ølmerkene: Singha, Leo og Chang.

Alle tre ølene trives med det meste lojale folket som består av lokalbefolkningen, reisende og vestlige expats som nå ringer hjem til Thailand .

Konkurransen i Thailand er hard - du trenger vanligvis ikke å se langt for å få øye på noen i en T-skjorte som fremmer en av de store ølmerkene. Øl drinkers i Thailand som det de liker, og de liker å argumentere for nyanser. Mange innser ikke at Leo og Singha er produsert av samme selskap.

Øl ble opprinnelig introdusert til Thailand av europeiske besøkende, men siden 1933 har thailandene brygget sine egne. Selv om du kan finne importert øl på de fleste barer og restauranter, gjør lokale øl en god jobb med å kontrollere smerten mens du nyter noen krydrede nudler .

Håndverk øl forsøker å ta tak i Thailand, men strenge lover og harde straff for homebrewing stifler industrien. I 2016 ble lovene gjort enda tøffere. Siden regimet har endret seg, har Thailand strammet sine lover angående alkohol .

Tips: Ikke bli overrasket når øl i Thailand serveres med et glass is ( nam keng ). Det er ikke så ille som det høres ut, spesielt i den sørøstasiatiske varmen. Lokal drikking etikette er å dele store flasker; de forblir ikke kalde lenge.

• 01 av 03

  Singha

  Uttale: "synge" ( h og a er stille)

  Thailands første - og mange ville hevde, best - øl er en ren og skarp blek lager på 5 prosent ABV.

  Singha er også den thailandske øl mest kjente utenfor Thailand siden den eksporteres til mange fremmede land. Virker rettferdig, Boon Rawd Brewery har produsert Singha siden 1933.

  Navnet "Singha" er hentet fra singh , sanskritordet for "løve" og et kraftig dyr i hinduistisk folklore (også hvorfor Singapore er kjent som "Lion City" ).

  Singha er ofte litt dyrere enn de andre topp ølmerkene i Thailand. Kanskje derfor er det mer forbudt av budsjettreisende som foretrekker Leo eller Chang.

  Boon Rawd Brewery (den eldste i Thailand) har sitt hovedkontor i Bangkok, men øl produseres ved en spredning av bryggerier over hele landet. Offentlige turer på bryggeriet er ikke annonsert, men privat, gruppe og bedriftsturer kan ordnes ved å kontakte selskapet.

• 02 av 03

  Leo

  Uttale: "Leo"

  Leo, en lager med 5 prosent ABV, er en av Thailands mest populære "budsjett" øl - for det meste fordi det går lett ned og ikke er Chang.

  En gang i gang hadde Chang et styggt rykte for å gi konsekvent forferdelige "Changovers". Reisende vendte seg til Leo som ble ansett som bedre kvalitet, men fortsatt billig. Som Singha, er det også laget av Boon Rawd Brewery, men koster litt mindre. Ja, navnet er en annen utrop til et mytologisk, løveaktig dyr.

  Leo har en stor andel av markedet i Thailand, men ifølge Chang loyalister mangler smaken av Chang. Kaller det midtkonkurransen et sted mellom Chang og Singha.

  Prisene varierer rundt i landet, men Leo koster vanligvis bare litt mer enn Chang men mindre enn Singha.

• 03 av 03

  Øl Chang

  Uttale: "ch-ah-ng" i stedet for "ch-ae-ng"

  Øl Chang ( Chang er det thailandske ordet for "elefant") er kanskje ikke så godt kjent i Vesten som Singha, men det er utrolig populært i Thailand. Chang er spesielt elsket av budsjettreisende som bruker mye tid på å sosialisere seg : det er vanligvis den billigste av de beste Thai-ølmerkene som tilbys.

  Chang har vært med på å oppdatere solfylte reisende siden 1995. Mange foretrekker den dristige smaken over Leo eller Singha. Frem til 2015 var lageret det sterkeste av ølvalgene i Thailand: ABV var en vanskeligere treffer 6,4 prosent. Den nye Chang Classic har en ABV på 5,2 prosent.

  Selv om det er vunnet en rekke priser, har Chang slitt med et rykte om kvalitetskontroll. Rykter gikk ut av at Changs ABV var inkonsekvent mellom flasker og kunne nå høyere enn 10 prosent. Backpackers over hele Thailand fryktet den fryktede "Changover" som definitivt føltes som en elefant som stod på sitt hode. I stedet for overindulgence ble ølrecepten vanligvis betraktet som skyldige.

  Chang endret ABV og formel, og utgitt flere varianter, inkludert Chang Light, Chang Draft og Chang Export. I 2015 ble alle merkene konsolidert til Chang Classic.

  Chang er produsert av Thai Beverage (ThaiBev), det største drikkevareselskapet i Thailand. De lager også Sangsom og Mekhong, de mest populære romene i Thailand.

  ThaiBev ble grunnlagt i 2003 og har hovedkontor i Bangkok, men mye av bryggingen er gjort i Ayutthaya , den gamle hovedstaden like nord for Bangkok.

  Archa (hest) øl er også produsert av ThaiBev-selskapet, men det er ikke så godt kjent for reisende. Archa er et populært valg i noen utlandssirkler som foretrekker smaken og 5 prosent ABV.

  Oppdatert av Greg Rodgers