Puerto Vallarta mattur

01 av 05

Eksempel på gatemat

Puerto Vallarta er en av Mexicos fremste foodie destinasjoner . Du finner gode spisesteder både i restauranter og matboder. Hvis du ikke snakker spansk, kan det være litt skremmende å vurdere å bestille mat på gaten, så en mattur er en perfekt måte å våge seg inn i gatenes verden. Dine guider vet de beste stedene å stoppe, bedrifter som har god mat og god hygienisk praksis (fordi det siste du vil håndtere på ferien er " Montezuma's Revenge "), og du får en personlig introduksjon til leverandørene og byen.

Vallarta Food Tours tilbyr et utvalg av alternativer for gatematur turer. Den mest populære er deres opprinnelige Downtown Vallarta Tour som løper om dagen, og inkluderer besøk til kulturelle attraksjoner som Guadalupe Church, Town Plaza, og Malecón samt en rekke mat smaksprøver.

På min siste tur til Vallarta gikk jeg på taco-turen, beskrevet på selskapets nettsted som "The Street: An Evening Taco Adventure Food Tasting & Cultural Walking Tour" som går gjennom Emiliano Zapata og 5 de Diciembre nabolag. Turen inkluderte totalt åtte stopp, inkludert en for en mezcal smaksprøver og en churros stall til dessert på slutten av kvelden.

02 av 05

Oppdag Street Food Institutions

Denne turen er ideell for taco og gatematelskere som er interessert i å utforske de pulserende gatene i Vallarta om natten og også for eventyrlystne matelskere som vet at noen av de beste maten i verden er funnet på gaten. Du får en sjanse til å prøve deilige regionale matvarer samt utforske severdighetene og lydene i vakre Puerto Vallarta. Når solen går ned, blir gatene levende.

Vi møtte på en sit-down restaurant hvor vi hadde den første taco av kvelden, og våre guider ga hver av oss en flaske vann og en flyger som inneholdt et kart som viser plasseringen av stoppene vi ville lage, så vel som andre foodie anbefalinger over hele byen.

03 av 05

Mat stativ og sittende restauranter

Turen intersperses sitte ned restauranter med matboder, og det er mulighet til å ta en øl eller vin på en av stoppene. The Street Taco Tour oppdager typiske Vallarta street mat besøker står kjent og elsket av lokalbefolkningen, noen som har eksistert i generasjoner. Du vil føle deg som en lokal mens du spaserer i Vallarta-gatene, og stopper for å spise ute, sammen med faste. I tillegg til gatemat, besøkte vi to av Vallarta eldste cenaduria- restauranter, begge stolte familieeide.

Turen tar besøkende over broen til Isla Cuale og forbi trinnene som fører til Liz Taylors tidligere hjem, Casa Kimberly, og en statue av John Huston, regissøren, hvis film The Night of Iguana brakte Puerto Vallarta til verdens oppmerksomhet. Vi lærte om hvordan disse Hollywood-typene sammen med skuespilleren Richard Burton kjøpte hjem og bodde her på 1960-tallet. Turen inkluderer også en tur på en bybuss, slik at du kan lære å reise som lokalbefolkningen.

Vi samplet mezcal som ble servert med appelsinskiver dekket med rødt pulver som vår guide forklarte var "sal de gusano" (en bokstavelig orm salt), en sammensetning bestående av salt, chilepulver og de tørkede, oppformede ormene som du ofte finner på bunnen av en flaske mezcal. En hakke av mezcal etterfulgt av en bit søt / salt / krydret oransje er en fantastisk interessant kombinasjon av smaker.

04 av 05

Prøv Tacos al Pastor

En av våre siste stopp var et stativ som solgte tacos al pastor . Dette er en meksikansk versjon av shawarma eller spyttet grillet kjøtt. Kjøttet er faglig avskåret av taquero og lagt ut på en tortilla og deretter toppet med koriander, løk og litt ananas, og selvfølgelig er det en rekke salsas å velge mellom, med noen veldig krydret, men også noen mildere alternativer .

Vallarta Food Tours nettsiden nevner at denne turen ikke er anbefalt for vegetarianere, men hvis du ikke har noe imot å sette ut et stopp eller to (det er mye å spise uansett!) Støttelinjene er ganske gode til å finne vegetariske retter på de fleste steder på reiseruten. Vi hadde tre personer med kostholdsbegrensninger i vår gruppe og støttelinjene håndterte dem ekstremt godt og sørget for at maten var tilberedt i henhold til spesielle krav.

Da vi kom til siste stopp på turen, var Julios Churros, de fleste av oss helt utstoppa, men kunne fortsatt ikke motstå prøvetaking av den varme churrosen frisk fra den varme oljen. Stativet har vært der i over 20 år og er spesielt populært blant lokalbefolkningen. Det var den perfekte avslutningen på en herlig kveld med å utforske Puerto Vallarta gatematradisjoner.

05 av 05

Hvis du går

Turen forlot oss følelsen mer koblet til Valladas street mat scene. Etter turen vil du føle deg fylt, men også godt forberedt på å fortsette å utforske denne fantastiske byen og dens kulinariske magi. All maten vi prøvde var utmerket, og turen som helhet var veldig nyttig som en introduksjon til tacos og det mangfoldet av mat tilgjengelig i Vallarta. Vi forlot alle veldig fulle og glade for å ha oppdaget så mange nye steder å spise i Puerto Vallarta, og mange grunner til å returnere. Vi fikk et illustrert kart over turen steder og en liste over foodie anbefalinger over hele byen som var et fint tillegg og en fin måte å fortsette å oppmuntre oss til å prøve nye steder.

Hvis du går, må du være sikker på å bestille reisen på forhånd fordi de blir bestilt i høysesongen, og sørg for ikke å spise for mye før turen fordi det vil være mye å prøve og du vil prøve alt!

Kontakt Vallarta Food Tours:

Nettsted: puertovallartafoodtours.com

Sosiale medier: Twitter | Facebook | I stagram