10 museer viet til matkultur

Satiate din nysgjerrighet og sult med disse mat sentriske utstillinger

Utstillinger om mat har vært enormt populært i det siste tiåret fra American Museum of Natural History 'show "Our Global Kitchen: Food, Nature and Culture" til Getty Center ' s "Eat, Drink and Be Merry: Mat i midten Alder og renessanse. " I 2015 fokuserte Milan Expo på matkultur med flere utstillinger produsert i kombinasjon med museer, inkludert Ara Pacis-museet i Roma. Mat, er et varmt emne.

Disse 10 museene er utelukkende viet til et bestemt stykke matkultur. Noen, som SPAM-museet , er en del av et større bedriftsoppdrag, mens andre som det voksende MOFAD-museet i New York har et større oppdrag å fortelle bringe mat og drikke til en større kulturell samtale.

• 01 av 10

  SPAM Museum

  Med en helt ny plass, feirer SPAM-museet ved Hormel Foods en mat som folk enten elsker eller forakter. Mens besøkende kanskje ikke kan finne ut hva som er inne i en boks av SPAM, har museet mange memorabilia på displayet, mye av det relatert til sin rolle i andre verdenskrig. Det var i løpet av den tiden at SPAM ble introdusert til Hawaii og Marshalløyene der det er en elsket, nesten signaturmat.

  SPAM Museum

  Opptak er gratis

  timer

  101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

  November-mars: mandag: stengt

  Tirsdag-lørdag: kl 10-17

  Søndag: kl. 12-17

  April-oktober: mandag-lørdag: kl 10-18

  Søndag: kl. 17.00

  LUKKET: Nyttårsdag, påske, Thanksgiving, julaften og julaften

• 02 av 10

  Chocolate Museum Köln

  Selv om du kanskje tenker på sveitser når det gjelder sjokolade, Köln, har Tyskland et stort museum viet til sjokoladehistorien som starter med mayaene, dens introduksjon til Europa og deretter sjokolade i moderne kultur. (Det sveitsiske Lindt-sjokoladeselskapet er en stor bidragsyter.)

  Museet tilbyr guidede turer, en fabelaktig kafé og en butikk hvor over 100.000 sjokoladeprodukter er til salgs. Tysklands reiseekspert Birge Amondson sier, "Utstillingsteksten er på engelsk og tysk; for barn er det mange interaktive aktiviteter, men høydepunktet på museet er en 10-fots høy sjokoladefontene: Museets ansatte vil gjerne dyppe vafler i varm sjokolade for å prøve deg. "

  Chocolate Museum Köln

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Tyskland

  Adgang

  Voksne: € 9,00

  Grupper fra 15 personer: € 8,50

  Kvalifisert rabatt: € 6,50 Grupper fra 15 personer: € 6,00

  Familiebillett: € 25,00

  timer

  Tirsdag til fredag: 10:00 - 18:00

  Lørdag / Søndag / helligdager: 11:00 - 19:00

  I desember 2016 vil museet være åpent hver mandag.

• 03 av 10

  Frietmuseum, Brugge

  Det historiske sentrum av Brugge er nesten et museum for seg selv. Hvert hjørne ser ut til å være en rett ut av et maleri av Jan van Eyck, Rogier van der Weyden eller Robert Campin. Men en annen skatt av det historiske sentrum, et UNESCOs verdensarvliste, er et museum viet til en annen standardbærer av Belgia- friter eller pommes frites.

  Frietmuseet forklarer historien om potet og frites som starter i første etasje med en utstilling om Peru, hvor poteter stammer fra mer enn 10.000 år siden. Deretter i første etasje lærer besøkende historien om friter, hvordan de kom til Belgia og ble den mest elskede nasjonale maten. Det er også middelalderske potetkellere der besøkende får til slutt en smak som det ville være umulig å gå rundt fra dette museet uten å endelig få nyte noen frites.

  Frietmuseum

  timer

  Daglig fra kl. 10.00 til 17.00 (siste billett kl.

  Lukkedatoer:
  Lukket 24., 25. og 31. desember, 1. januar
  Vi er også stengt fra 9. til 13. januar.

  Admisjon

  Voksen: 7 €
  Gruppe (fra 15 personer, reservasjon kreves): 6 €
  Studenter, 65+: 6 €
  Barn fra 6 til 11 år: 5 €

• 04 av 10

  Museum for mat og drikke (MOFAD)

  Det er ikke fullt oppe, men Museum of Food & Drink jobber for tiden som MOFAD Lab i Williamsburg, Brooklyn. Der skaper de utstillinger, serverer offentlige programmer, matlagingskurser, smaksprøver, vitenskapsdemonstrasjoner og seminarer. Dette er i ferd med å gjøre MOFAD til verdens første store museum med spiselige utstillinger.

  Ideen til MOFAD kom virkelig i bakken i 2013 da museet hevdet $ 100 000 med en Kickstarter-kampanje for å finansiere sin første utstilling, BOOM! Puffing Gun og Stigningen av korn . Den nåværende plassen er bare den neste iterasjonen av en mye større plan. Inntil da, hold øye på MOFADs kalender for spesielle utstillinger og offentlige programmer. Selv uten å være helt åpen, er MOFAD allerede det mest robuste museet i verden viet til mat og klar til å bli et stort turistmål i NYC.

  Museum for mat og drikke (MOFAD)

  62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

  Åpent fredag ​​til søndag, kl. 18.00

  Billetter må kjøpes på forhånd via deres hjemmeside

• 05 av 10

  Museum of Ice Cream

  Museet for iskrem kommer i 2017 til New York, men hevder å være "en slikkunnig, likbar, delbar iskrem-sentrisk opplevelse. Interaktive høydepunkter fra den innledende iterasjonen i New York inkluderer en swimmable regnbue sprinkle basseng, spiselige ballonger, et nedsenkende sjokolade rom og en samarbeidende massiv iskrem sundae. "

  Sommeren 2016 hadde Ice Cream Museum et popup-arrangement i Manhattans Meatpacking District, som plukket opp mye på sosiale medier og solgte en forbløffende 30.000 billetter på en dag. Hva er neste for Ice Cream Museum? Det er vanskelig å si, men sjekk Instagram der de har en sterk og aktiv tilstedeværelse og følgende.
  
  

• 06 av 10

  Museum of Prosciutto and Cured Meats

  Hvis du tror at et museum som er viet til skinke, lyder ubarmhjertig, har du åpenbart aldri vært i Italia. Italienerne, spesielt de fra regionen Emilia-Romagna, tar prosciutto som et poeng av kulturell stolthet.

  Tradisjonen og teknikkene for å kurere svinebær går tilbake til romersk antikk. Oppskriften har blitt finjustert gjennom århundrer, men det er plasseringen av Parma, spesielt klimaet, som gjør dette museet mer enn bare en interessant mathistorie.

  Utstillinger utforske historien om prosciutto og det unike mikroklimaet i Parma som gir den spesielle smaken som ikke kan oppnås noe annet sted. (Vin blogger Jennifer Martin beskriver prosciutto-utstillingen på bloggen hennes, Vino Travels.) Heldigvis inkluderer museumsbesøket også en smak.

  Museum of Prosciutto og Cured Meats of Parma

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  timer

  1. mars til 8. desember: Lørdag, søndag og helligdager: 10:00 - 18:00

  Adgang

  € 4,00
  
  

• 07 av 10

  Nationalmuseum av Pasta

  Nationalmuseum av Pasta

  Pasta og Italia er uløselig bundet, så det er perfekt fornuftig at et pasta museum vil være i hovedstaden i Roma. Pasta har en rik og lang historie. Folk på den italienske halvøya spiste nudler lenge før historiene om Marco Polo tok spaghetti tilbake fra Kina, og pasta er også Italias mest kjente eksport.

  Objekter på skjermen inkluderer rullestenger, kneading maskiner og en forklaring på tørking teknikker. Det er et viktig bibliotek for mathistorikere med gamle og moderne tekster om pastautvikling og produksjon.

  Nationalmuseum av Pasta (Foreløpig lukket, forventet å gjenåpnes i 2017)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  Adgang

  € 10

  timer

  09:30 til 17:30

• 08 av 10

  Southern Food and Beverage Museum

  Dette museet ligger under paraplyen av National Food & Beverage Foundation som inkluderer Museum of American Cocktail , John & Bonnie Boyd Hospitality & Culinary Library og Stillehavs mat og drikkemuseum . Dedikert til "oppdagelsen, forståelsen og feiringen av mat, drikke og kultur av verden gjennom øynene i sør", må museet besøkes gjennom dedikerte arrangementer som finnes på deres hjemmeside. I tillegg til generell opptak til museet, er det en roterende kalender med unike arrangementer som "Italian-Creole", som er en matlagingskurs fokusert på de unike italiensk-kreolske rettene som bare kan bli funnet i New Orleans sammen med deres historier om dypere røttene av rettene og deres ingredienser.

  Southern Food and Beverage Museum

  Adgang

  Voksen - $ 10.50

  Senior - $ 5,25 Student

  $ 5.25 Militær

  $ 5,25 barn

  Gratis alderen 11 og under

  timer

  Åpent onsdag til mandag kl. 11.00 til 17.30

• 09 av 10

  Gourmetmuseum og bibliotek

  Den virkelige grunnen til å besøke dette quirky museet i et slott på en gård er for biblioteket som har en ekstraordinær samling av bøker om gastronomiets historie. Men det er også en samling av over 1200 objekter på displayet relatert til matlagingshistorien, som vises av museets eiere med eksentrisk vidd.

  Gourmetmuseum og bibliotek

  Hermalle-sous-Huy, provinsen Liège, Belgia

  Åpent hele året kun etter avtale. Ring 32 (0) 85 31 42 86)

  Voksne: 6,5 €

  Barn 5-12 år: 5 €

  Grupper og skoler: 6 € / person med minimum 15 personer

• 10 av 10

  Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Candy Store

  Betraktes som et must-see reisemål for folk som besøker Lancaster County, er museet en trove av objekter relatert til sjokolade og godteri historie. Besøkende kan utforske over 1000 molds, bokser, beholdere og maskiner alt mens du puster inn den søte smaken av sjokolade fra det åpne candy-kjøkkenet hvor arbeidere er opptatt med å lage frisk godteri.

  Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Candy Store

  Adgang

  Gratis

  48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

  Mandag til lørdag kl. 10.00 til 17.00
  Stengt søndager