01 av 09
Få dagens fangst på topp Chicago restauranter
Shaws krabbehus Det pleide å være en tid da de fra øst og vest kysten spottet på ideen om fersk fisk i Chicago utenfor Shedd Aquarium . Heldigvis er disse dagene langt borte, da flertallet av Windy City sjømatfokuserte restauranter ser daglige leveranser av de beste krepsdyr og fisk i landet.
Det hjelper også at de øverste stedene presenterer dem glødende, fra oppfinnsom sjømat koker til kokkdrevne presentasjoner. Og mens noen restauranter er lange favoritter, er andre moderne, slanke og betraktet som de heteste seter i byen. Her er noen av Chicagos topp sjømatrestauranter.
02 av 09
Devon Seafood
Devon Seafood Grill Chicago Gold Coast utposten for denne mini-kjeden av eksklusive sjømatrestauranter setter seg fra hverandre på grunn av sin distinkte østersbar, som ligger på første nivå. Det tjener som tegning for etterarbeid og post-shopping på Mag Mile sammenkomster med rikelig med bar og høyt bord sitteplasser. Østers er nyskapet av ordren av et dedikert lag som også er godt kjent med toskallede bløtdyr. Andre høydepunkter på østersbarmenyen inkluderer stort øye tunfiskspark, hummerpottekake, cornflake stekt oyster-glidebrytere og et solid fersk utvalg av fisk.
Devons nede spisestue er reservert for hele middagsopplevelsen, hvor gjestene kan nyte førsteklasses steker og sjømatretter. Høydepunkter inkluderer signaturretter som char-crusted Ahi tunfisk, shellfish bouillabaisse og jumbo klumpkrabbe kaker.
Adresse: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660
03 av 09
Fish Bar
DMK-restauranter Det er godt å vite at et flott og rimelig sjømatrestaurant ligger innen gangavstand fra Wrigley Field. Fish Bar tilbyr en rekke morsomme alternativer, inkludert rå (ceviche, tartare, østers), spreads (røkt hvitfisk, laks), sesongmessige fisk tacos, sprø (calamari, hush valper, hele smelte) og på en bolle (hummer roll, krydret Mahi Mahi, østers Po'Boy). Moro libations som lokale håndverk øl valg og The Old Man og Sea rom-baserte cocktail oppkalt etter Ernest Hemingways siste roman legge til opplevelsen.
Adresse: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177
04 av 09
GT Fish & Oyster
GT Fish & Oyster Hjertet av stjernekokken Giuseppe Tentori, tilbyr dette fasjonable fiskehuset i Nord-Nord sitt løfte om overlegen mat og drikke valg. De mest ettertraktede seter i huset er på råbaren, hvor gjestene kan hengi seg til nystekte østers. Andre besettelser inkluderer blåskjell, en hummerrulle og stadig skiftende pasta retter. Kjeks og hummer saus, reker og griller og røkt hvitfisk quiche er populære valg under weekendbrunsj, som er en av de aller beste i byen .
Adresse: 531 N. Wells St., 312-929-3501
05 av 09
Hugo's Frog Bar
Hugo's Frog Bar og Fish House Søsken og nabo til Gibsons Steakhouse , scenen og Hugo i Gold Coast henvender seg til beboere, besøker kjendiser og lokale maktmeglere. Ja, det er faktisk en froskeskål på menyen - sauteed froskben med hvitløksmør - i tillegg til klassiske sjømatretter som reker Dejonghe, ølfisket fisk og chips og hele Maine hummer. Det friske fiskvalget er ganske imponerende og forberedelsene endres på vanlig måte. velg blant de som gulfin tunfisk, sverdfisk, grouper, laks og havabbor.
Adresse: 1024 N. Rush St., 312-640-0999
06 av 09
Mad Boiler
Alexander Gouletas for Mad Boiler Sjarmerende sjømat koker er alle raseri i vindbyen med som The Angry Crab, lowcountry og Mad Boiler i forkant av trenden. Messy er faktisk en underdrivelse som spisesteder får plast bibs og hansker, slik at de ikke får saus over seg selv. En opplevelse på West Loops Mad Boiler er best fornøyd med en gruppe, da det er en unnskyldning å bestille stort sett hele menyen. Eventyret begynner når gjestene velger blant 11 sjømattilbud fra sjømat (f.eks. Krabbeben, languster, Dungeness krabbe, hummer, blåskjell), og deretter velge sauser (f.eks. Hvitløksmør, søt chili, Louisiana-stil, kokoskrem) og et kryddernivå som spenner fra mild til full varme. Toss i mais-på-cob, poteter eller pølse og du har selv en fest. Andre valg inkluderer clam chowder, stekt soft-shell krabbe, reker Po'Boys og hummer ruller.
Adresse: 1045 W. Madison St., 312-291-8182
07 av 09
Nico Osteria
Nico Osteria Ligger på første nivå av Thompson Chicago Hotel , spotter James Beard-vinner Paul Kahan en italiensk-fokusert og sjømatdrevet meny med stigende stjernekokk Erling Wu-Bower. Spesialtilpasset pasta, fersk sjømat og råfiskberedninger som crudo er noen av høydepunktene. Menyen er selvsagt sesongbasert, og en stadig skiftende meny med brunsj og frokostvarer tilbys også.
Adresse: 1015 N. Rush St., 312-994-7100
08 av 09
Oyster Bah
Oyster Bah Kriset ensidig snapper garnert med Thai-inspirert saus. En fylt muslingskål kalt "stuffies" som er bakt med chorizo. Og dynamiske østers fra øst og vestkysten. Det er den siste offshoot fra teamet bak Shaws Crab House. Oyster Bah er designet for å appellere til et hip, yngre publikum med sofistikert smak - på litt av et budsjett. Det som er sikkert å være en stor tegning er krabbe kjelleren, lavere salong som best beskrives som en "East Coast diner." Den koselige kjellerbaren har håndverkskocktailer og en egen meny som tilbyr Alaskan king krabbeben, krabbekak, fisk og chips og to doble cheeseburger-alternativer.
Adresse: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 av 09
Shaws krabbehus
Shaws krabbehus En av våre favoritt barnevennlige destinasjoner , Shaw er også et populært etterarbeidsperspektiv for voksne på grunn av Oyster Bar, som viser live blues og jazz flere netter i uken. Restauranten tilbyr aggressivt sesongmessige skalldyr og annen sjømat samt sushi. For $ 55 hver, blir diners behandlet på en massiv helgbrunchbuffé som i hovedsak er fylt med sjømat. Noen av høydepunktene er fransk-stekt reker, karamellisert røkt bacon, donuts og bakt apple fransk toast.
Adresse: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722