Hva å spise i Delhi Connaught Place Neighborhood

Connaught Place , New Delhi sentrale forretningsdistrikt, har virkelig kommet i live de siste årene. Denne gangen, kjedelig nabolaget, er nå hjemsted for noen av byens beste restauranter og barer. De fleste er lokalisert i den ytre sirkelen (også kjent som Connaught Circus). Det er levende og sosialt! Enten du er interessert i å prøve noen gatemat eller foretrekker fine dining, er det plukket av hva du skal spise i Connaught Place.

• 01 av 10

  Nord-indisk mat: Veda

  Veda er definitivt ikke din vanlige nordlige indiske kjøkken felles. Det er et eklektisk samarbeid mellom New York restauratør Alok Aggarwal, indiskfødt New York-baserte Master Chef Suvir Saran, og den anerkjente indiske motebutikken Rohit Bal. Restaurantens utsøkt overdådige interiør har en distinkt kongelig stemning. Tenk dyprød murstein, fløyel gardiner, lysekroner og speil overalt. Mange retter serveres med moderne vendinger. Lambenet er husets spesialitet. Det er også en spesiell smaksprøver meny med små porsjoner av et utvalg av varer. Vil du ha en romantisk middag? Dette er stedet

• 02 av 10

  South Indian Cuisine: Saravana Bhavan

  Denne svært vellykkede kjeden av restauranter er kjent for sitt deilige og rimelige autentiske vegetariske sørlige indiske retter, og har utvidet seg over India og internasjonalt siden den ble grunnlagt i Chennai i 1981. Connaught Place-grenen ble lansert i 2004. Det er enormt populært, så forvent å vent før du sitter i helgene. Dosas er en spesialitet her. Hvis du føler deg sulten, prøv den klassiske Tamil Nadu Thali. Vask den ned med en sørindisk filterkaffe.

• 03 av 10

  Moderne indisk mat: Farzi Cafe

  Den quirky, men elegante Farzi Cafe har som mål å bringe det indiske kjøkkenet til vogue, og det gjør en god jobb med det! Restauranten ble etablert av indisk matekspert Jiggs Kalra og hans entreprenør sønn (som også er ansvarlig for det vellykkede Masala-biblioteket ). Farzi Cafe har samme tilnærming til indisk mat som Masala bibliotek, med fokus på molekylær gastronomi. Men maten er mer eksperimentell og rimelig, da restauranten er rettet mot en yngre publikum. Det er ikke bare et populært reisemål for foodies. Se etter retter som tempura stekt reker, anda samosa og asparges og vannkastanje korma. Bands og DJs utfører jevnlig det også i helgene, slik at du kan feste videre til sent. (Merk at barn ikke er tillatt i restauranten på fredag ​​og lørdag kveld).

• 04 av 10

  Regional Indian Cuisine: Mother India

  Selv om det er en ny aktør i spisestuen i Connaught Place, vil Mor Indias sanselige nostalgiske innredning transportere deg tilbake i tid. Det er passende, ettersom restauranten har samme navn som en 1957 Bollywood-film. Den omfattende menyen består av mer enn 150 retter fra hele landet. Kebabene er populære her. Imidlertid bør du være eventyrlystne og prøve noen av de mindre kjente spesialretter som grillet elvefisk marinert med raja mirchi fra Nagaland, hjemmelaget Mandi kyllingcurry fra Himachal Pradesh, eller fårekylling curry fra Odisha. Det er live musikk i helgene. Trenger du å få noe arbeid gjort? Ovenpå delen av restauranten er et dedikert samarbeidsrom i løpet av uken.

• 05 av 10

  Biryani: Bikkgane Biryani

  Hvis du er ute etter autentisk Hyderabadi biryani, er Bikkgane Biryani stedet å gå. Denne aromatiske, ikke-vegetariske delikatessen betraktes som kongen av risretter. Den er laget av basmati ris, tilberedt med en spesiell blanding av krydder i en krukke. Restauranten serverer alle typer, alt fra fårkjøtt til reke, men fårekjøtt er den mest famour. Det finnes også muligheter for vegetarianere. Plus, tikkas , karriretter og kebab for å utfylle biryaniene. Slik er den legendariske statusen til denne restauranten at du må vente minst 20 minutter for et bord i helgene.

• 06 av 10

  Thali: Rajdhani

  Det er ingenting like tilfredsstillende som en thali , med sitt mangfold av retter, hvis du er sulten. På Rajdhani kommer denne tallerken med en skremmende 32 forskjellige ting! I tillegg er det 72 forskjellige menyer, som er konsekvent rotert. Thalis er vegetarianer og består hovedsakelig av Gujarati og Rajasthani mat. Den første Rajdhani restauranten åpnet i Baroda i Gujarat i 1985, og nå er det utsalgssteder på om lag 30 steder i India.

• 07 av 10

  Sjømat og Goan Kjøkken: Lady Baga

  En av de fineste restaurantene i Connaught Place åpnet Lady Baga tidlig i 2017 og gjenskaper Goan vibe i Delhi. Den definerer seg som "del strandhytte, full hippie". Det er enda seascapes projisert på veggene. Du vil ønske å besøke bare for den nydelige innredningen! Menyen har yummy Goan-stil sjømat, burgere, snacks og noen veldig kreative cocktailer. Prøv kokkens spesielle oppskrift Goan fisk curry, reker curry og vegetabilsk curry. Gå på torsdagskvelder for liveband og virkelig billige drinker (starter fra 69 rupees only).

• 08 av 10

  Europeisk kjøkken: Smoke House Deli

  Har du lyst til å ha en pause fra indisk mat? Smoke House Deli er en stilig og elegant restaurant som serverer alt fra pannekaker til pasta. Prøv Peri Peri kylling, Caesar salat eller en mørtelbiff. Tøm det med en av frukt- og urte-infiserte martinis, eller kunstige cocktailer. Veggene er kunstfullt innredet med malerier av gamle Connaught Place butikker, samt lokale monumenter som Jantar Mantar og Agrasen ki Baoli. Det er lykkelige timer fra kl. 11.00 til 21.00, mandag til torsdag. Frokost serveres hele dagen!

• 09 av 10

  Street Food: The Masala Trail

  På The Masala Trail kan du smake vegetarisk gatemat fra hele India uten å være bekymret for hygiene. Grunnlagt av respektert matkritiker og mesterkokk Osama Jalali, er restaurantens omfattende meny delt inn i fire seksjoner-øst, vest, nord og sør india. Interiøret er søtt og fargerikt, med auto rickshaws på veggene og paraplyene som henger fra taket.

• 10 av 10

  Chai: Cha Bar

  Cha Bar, som ligger i Oxford Bookstore, er et av de beste stedene å drikke te i India . Konseptet startet i Kolkata i 2000 og har vært ansvarlig for å gjøre chai (te) til en trendsetting livsstilsdrink over hele landet. Med mer enn 150 te på menyen, er det noe for alle, fra en gjenoppfinnelse av den allestedsnærværende, melkefulle indiske "cutting chai" til eksotisk japansk Genmaicha. Velg blant blomstrende te, økologisk te, urte- og ayurvedisk te, diett te, eksklusiv te fra indiske teområder , og de beste kulturte te fra Sri Lanka, Sør-Afrika, Thailand, Russland, Japan, Kina og Arabia. Mulighetene er nesten uendelige! Gourmet snacks og lette lunsjer serveres, pluss kunder er velkomne til å slappe av og lese en bok fra butikkens samling mens de drikker.