Tips: De er ikke typer drue
Spanskvin , spesielt de dyrere typene, sier ofte " crianza ", " reserva " eller " gran reserva " på forsiden av flasken.
Vilkårene er ofte plassert på etiketten der du kan forvente at drue skal være, noe som har ført til at mange mennesker antar at disse begrepene er en type drue. Faktisk, disse vilkårene forteller deg hvordan vinen har blitt alderen, spesielt hvor lenge vinen har vært i eik fat, og er generelt en indikasjon på kvalitet, ikke stil av vin.
De tre spanske vinvilkårene refererer i stedet til hvor lang tid vinen har vært i alderen.
- Crianza: En vin merket crianza har brukt ett år i eik fat.
- Reserva: En vin som sier reserva på flasken har vært eldre i to år; Et av disse årene må ha blitt brukt i eik.
- Gran Reserva : Disse vintene er eldre i to år i eik og tre år i flasken.
Mer Nyttige Vinflaske Etiketter i Spania
I tillegg kan du se eller høre følgende vinrelaterte vilkår i Spania:
- Joven: En vin som ikke har blitt alderen, blir referert til som ' joven ' (ung), men du vil ikke se den på flasken. En ung rødvin fra La Rioja kalles en ' cosechero' .
- Criado en Barrica: Noen billigere viner kan ha 'criado en barrica' (eldre i fat) på etiketten. Hvis det ikke har 'crianza', 'reserva' eller 'gran reserva' skrevet på etiketten, betyr det at vinen ikke har nådd kriteriene for disse. Det betyr trolig at vinen er mellom en 'joven' og en 'crianza'.
- Denominacion de Origen: Mange vinregioner i Spania er registrert som denominacion de origen , noe som betyr at de er beskyttet av europeiske lover. Forskjellig fra vino de la tierra (under).
- Vino de Mesa: spansk for "bordvin", dette er ikke den amerikanske følelsen av "ikke glitrende eller forsterket". I stedet er det den laveste kvaliteten på vin, uten geografisk opprinnelse tillatt på flasken, kanskje fordi vinen kommer fra en blanding av regioner, eller fordi den har blitt unntatt å bli kalt en denominacion de origen- vin av en annen grunn.
- Vino de la Tierra: Noen vinregioner har ikke søkt eller kan ikke søke om denominacion de origine status, men vil beskytte kvaliteten på vinen fra deres region på en annen måte. Disse vinene kan bli kjent som vino de la tierra . Myndigheten som beskytter disse vinene, kan være strengere enn en denominacion de origen: vino de la tierra vinmyndighetene kontrolleres av en ekstern kropp, mens denominacion de origen har en tendens til å være selvstyrt.