01 av 09
Bare gi inn
dicksonyue / flickr / CC BY-NC 2.0 Det er en hensynsløshet om vår søken etter mat etter en natt ute på byen som gjør at vi kan hengi oss til skyldfri forlatelse. Fra beignets til bagels, er denne friheten en del av det som gjør ettermiddagsservering så deilig. Som et resultat av dette, inneholder sukker og saltbelagte delikatesser tungt på denne listen over verdens beste sen kveldsmat. Foruten deres kaloriinnhold har hver matrett imidlertid en ting til felles - og det er deres evne til å levere umiddelbar og uforfalsket tilfredsstillelse.
02 av 09
Berlin: Döner Kebabs
Alex Kehr via Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Döner kebab er den uoffisielle sen kveldsmaten i Berlin , med utallige butikker og mobile boder som selger de uanstendig fettete, syndfullt, tyrkiske smørbrødene til de som trenger etterfriskning etterpå. Gjort av lam, biff, kalvekjøtt eller kylling, blir döner kjøtt grillet på et vertikalt rotisserie før det skiver og fylles i pita eller flatbread. Sauser og andre akkompagnementer varierer, fra sprø salat til smuldret ost og rødkål.
Hvor å prøve: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
03 av 09
Bangkok: Pad Thai
Richard Moross / Flickr / CC BY 2.0 Thailands ikoniske tallerken er lett tilgjengelig døgnet rundt i Bangkok, hvor den tjener som den ultimate motgift til lange timers debauchery i Sørøstasiens festkapital. Tilbring din siste baht på en platefull på en fortau matkurv; eller velg en mer raffinert opplevelse på en av Bangkoks sitteplasser restauranter. Uansett, tradisjonell pad thai innebærer stir-friterte ris nudler smaksatt med fiskesaus, reker og egg; deretter toppet med lime wedges og hakkede peanøtter.
Hvor å prøve: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai
04 av 09
New York: Pizza
Juanmonino / Getty Images Tynnbasert pizza er en sen nattklammer i byen som aldri sover, og spørsmålet om hvilken felles tjener det beste stykket er et tema for hot debatt. Svaret avhenger av din personlige preferanse - enten du er en diehard-fan av den klassiske margheritaen, eller en kjenner av gourmetpålegg. Blant New Yorkers inkluderer etter-timers favoritter Artichoke Basille for kremaktig artisjokk og spinatbelagte paier; og Vinnie Vincenz for slutten av natten $ 1 skiver.
Hvor å prøve: Artisjokk Basille, Vinnie Vincenz
05 av 09
London: Bagels
SM Swenson / Bidragsyter / Getty Images Londons Brick Lane er kanskje mest berømt for sine karri-restauranter, men de som er kjent, flokker også her for bagasjerom . Etter å ha kommet fra de trendy klubbene i East End, blir revelers trukket til byens eldste bagelbutikker med den tantaliske duften av nybakte deig tilberedt i tradisjonell jødisk stil. Fyllinger spenner fra kremost og laks til varmt saltbiff og sennep, men hvert alternativ tilbyr kulinarisk glede for mindre enn kostnaden for en McDonald's burger.
Hvor å prøve: Beigel Bake, Beigel Shop
06 av 09
Durban: Bunny Chow
Gourmandise / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 Den sør-afrikanske byen Durban er kjent for sin blomstrende indiske kultur . Passende, byens favoritt sent på kvelden er Bunny Chow - en indisk-inspirert delikatesse som er unikt for Sør-Afrikansk mat. Består av en uthulet brød med fyldig karri, har bunny chows på menyen til de fleste av byens indiske restauranter. Etter kl. 10.30 må du imidlertid gå til hull i veggen leddene som Sunrise Chip n 'Ranch for å tilfredsstille kaninbehovet ditt.
Hvor å prøve: Gounden er, Sunrise Chip n 'Ranch
07 av 09
New Orleans: Beignets
John Elk / Getty Images Sent på kvelden diner er bortskjemt for valg i New Orleans, en by kjent for sin munende Cajun-Creole mat . For de med en søt tann er det imidlertid ingen bedre liten timers matbit enn en frisk beignet. Harking tilbake til byens franske arv, beignets er delectable firkanter av friterte choux bakverk, sjenerøst støvet med pulverisert sukker. På den legendariske kaffebaren Café du Monde kan man nyte en sukker høy beignet-drivstoff når som helst på dagen eller natten.
Hvor å prøve: Café du Monde, Morgenkall Kaffebord
08 av 09
Tokyo: Tsukemen
City Foodsters / flickr / CC BY 2.0 Sent på kvelden er det et relativ begrep i Tokyo, med de fleste kjøkkenene som lukker om midnatt senest. Men hvis du ønsker å fylle opp saltbelagte karbohydrater før du fanger den siste t-banen, tilbyr tsukemen et velsmakende alternativ til tradisjonell ramen . Tsukemen er kjent på engelsk som dipping nudler, og er en to-i-ett-spesialitet bestående av en servering av renranker parret med en bolle med smakfull buljong for å dunke nudlene inn i.
Hvor å prøve: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09 av 09
Oaxaca By: Tlayudas
hana del caos / flickr / CC BY-ND 2.0 Fra 9:00 til 6:00, er Las Libres-gaten i Mexicos fargerike Oaxaca City forvandlet til et foodie paradis . Høydepunktet på gatenes natts kulinariske scene er tlayuda , en Oaxacan spesialitet som involverer en stor tortilla kokt over åpen kullbranner på fortauet. Tortilla er deretter toppet med refried bønner, quesillo, salat og salsa. Karnevitorer kan legge til tillegg som chorizo og tasajo (tynt skiverbiff ), og dermed skape Mexicos svar på sen kveldspizza .
Hvor å prøve: Cenaduría Tlayudas Libres