Beste 6 restauranter i Köln

Fra Fine Dining til God Old Fashioned German Food

Leter du etter en restaurant etter en dag med sightseeing i Köln ? Her er de 6 beste restaurantene for en god smak av Köln , fra fine dining til deilig, gammeldags tysk mat .

Og uansett hvor du går, er det noe du finner på hver meny i Köln: den lokale øl som kalles Kölsch . Brygget utelukkende i Köln-regionen. Denne bleke, lette ølen serveres i tynne sylindriske briller, og det er en tradisjon at servitører bringer deg en Kölsch etter den andre. For å avslutte ølfestet, la ølglasset være halvt fult eller dekke det med ølmatta for å fortelle dem at du er ferdig (eller bare trenger en pause).

Nå på maten ...

• 01 av 06

  Lommerzheim

  For en ekte smak av Köln, besøk kjære restaurant "Lommi". Den ble åpnet i 1959 av Hans og Annemie Lommerzheim, og selv om restauranten ble renovert i 2008, overlevde den opprinnelige sjarmen til bygningen. Denne restauranten opprettholder ølhallens atmosfære og anses av mange for å være den kjente Köln-restauranten.

  Langt trebord er ment å bli delt midt i denne travle og jordnære atmosfæren. Det har også budsjettvennlige priser, og en regional meny er alt på sitt beste. Ikke gå uten å prøve Lommi's Koteletten , store svinekoteletter med stekte løk.

  Adresse : Siegesstr. 18, 50679 Köln

• 02 av 06

  Le Moissonnier

  Denne Michelin-stjernede franske restauranten har vært en institusjon i Kölns fine dining scene i nesten 30 år. Det tilbyr très kreative gourmetmat og en vinkart for å matche.

  Menyen endres med sesongen, og du kan bestille à la carte eller velge et sett med flere retters menyer for å fullt ut oppleve det nøye utformede kjøkkenet av kokk Eric Menchon. Noen av hans signaturretter inkluderer Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques og Pigeonneau rôti. Lagre rom for de suveren OST-tallerkene.

  Reservasjoner anbefales.

  Adresse : Krefelder Str. 25, 50670 Köln

• 03 av 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Passer for moderne kongresser (eller bare globale politikere), da tidligere amerikanske president Bill Clinton besøkte byen kom han til Brauhaus Malzmühle. Dette 150-årige familiedrevne bryggeriet og den tilstøtende restauranten ligger i hjertet av gamlebyen, og er berømt for god regional pris og klassisk tysk mat.

  Prøv den poetiske lydende parabolen kalt "Himmel og Jord", som kommer med svart pudding, stekte løk, potetmos og stuvede epler; eller velg "Brauhaus-tallerkenet", pilet høyt med rumpet en biff, fileter av kalkun og svinekjøtt, grønnsaker, stekte poteter og hollandaise-saus. Vask alt sammen med en frisk Mühlen Kölsch, som er laget her i Malzmühle bryggeriet.

  Adresse : Heumarkt 6, 50667 Köln

• 04 av 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, som ligger i Excelsior Hotel Ernst ved siden av Kölnerdomen , serverer haute cuisine for haute priser. Chef de cuisine Bernhard Stütze forbereder innovative franske retter kombinert med regionale smaker.

  Menyen spenner fra ettermiddagste til pianobrunsj til hele spredningen på Silvester (nyttårsaften). Se etter deres marinert asparges , sauterte kamskjell med vilt urte salat og furu møtrik vinaigrette, og chartreuse av jordbær og basilikum på karneemelkrem med balsamico.

  Har det travelt? Bestill den daglige skiftende lunsjmenyen, som tar mindre enn 59 minutter fra å sitte ned for å nyte espresso.

  Adresse : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Köln

• 05 av 06

  Früh am Dom

  Igjen i sentrum av byen under den kuperte Kölnerdomen finner du Früh am Dom. Denne tradisjonelle restauranten er plassert i et tidligere bryggeri og serverer god gammeldags tysk mat på tre forskjellige nivåer.

  I tillegg til den viktigste Brauhaus-restauranten kan du spise i den hvelvede, koselige bryggerkjelleren eller den moderne og luftige Hof 18-restauranten i andre etasje med utsikt over katedralen. Og som enhver god tysk restaurant kommer den komplett med en ølhage i de varmere månedene .

  Prøve Kölnkaviaren , en svart pudding ( blutwurst ) servert med løkringer og en rullerull og smør, eller gå til Rhenish Sauerbraten , marinerte biff med dumplings og stuvet appelsince.

  Adresse : Am Hof ​​12-18, 50667 Köln

• 06 av 06

  Bei Oma Kleinmann

  Du ønsker at din bestemor var så kult. Navneserveren oma (mormor), Paula Kleinmann, ledet kjøkkenet godt inn i 90-tallet, og den familiedrevne restauranten tilbyr fortsatt gode priser og gigantiske schnitzels med hjemmelagde sider.

  Gjør en reservasjon, da denne lokale favoritt ofte er fylt til kapasitet, spesielt under Karneval når de faste kommer i kostyme.

  Adresse : Zülpicher Str. 9, 50674 Köln