Topp karibiske romer

Våre plukker og vurderinger av de beste romene i Karibien

Rum er intimt sammenblandet med Karibias historie og kultur. Hvite, mørke og krydrede rom, som hadde ydmyk opprinnelse som ved sukkerrørsproduksjon, produseres i nesten alle karibiske nasjoner - noen for eksport, noen for kjennere, og noen primært for lokalt forbruk. I samarbeid med Uncommon Carribbean co-founders (og noterte elskere av alt rhum) Steve og Patrick Bennett, her er våre plukker for de beste karibiske romene og hvorfor vi tror de er så flotte, med en chaser av gammel øyhistorie på hver etikett for godt mål.

• 01 av 03

  Wray og Nephew

  Langt den mest populære og bestselgende rom i Jamaica dateres Wray & Nephew helt tilbake til 1825 da selskapets grunnlegger John Wray åpnet The Shakespeare Tavern i Kingston. I løpet av århundrene har disse tingene blitt så innblandet i den jamaicanske kulturen som enhver reggae-sang du har hørt, noe jerk kylling du har tasted, eller noen skritt du har danset. Wray & Nephew står for rundt 90 prosent av all rom som er solgt i Jamaica.

• 02 av 03

  Goslings familiereservat Gamle rom

  The Goslings har nyter denne eldre, mer kjærlig utformede versjonen av deres berømte Black Seal Rum i generasjoner uten å dele noe med verden. Selv nå, til tross for at vi alle gleder oss til å nyte sitt Gamle Rom, er Goslings fortsatt ikke i å dele veldig mye, og dermed holder denne flasken og innholdet en sjelden overbærenhet.

  Og hvordan smaker det akkurat? Det er elegant glatt, lett røykfylt og subtilt søtt med akkurat nok av et robust spark, jo lenger du bruker med den.

• 03 av 03

  The Kraken

  Steve Bennett sier: "Den krydrede smaken er litt for mye for min normale smak (det er ingen Cruzan 9), men det er ikke så overveldende som noen annen peg-legged pour jeg kanskje nevner. For meg er det hyggelig å nippe på klippene når jeg trenger litt ekstra smak ... og sparken fra Krakens 94-bevisste væske mot!