Hva å drikke i Tyskland (foruten øl)

som skylder

Tyskerne elsker deres øl . Det anslås at tyskerne drikker rundt 110 liter øl per person, per år.

Men rapport s har vist at tyskerne faktisk drikker mindre øl enn noensinne. Det er mange grunner til det (som en sunnere livsstil ), men det kan også skyldes den økende populariteten til andre alkoholholdige drikker. Her er det å drikke i Tyskland i tillegg til øl.

• 01 av 08

  Vin

  Den tyske visjonære og 16. århundre kirkeformand Martin Luther hadde også tanker om vin, "Øl er menneskeskapt, men vin kommer fra Gud". Det tyske folket ser ut til å være enig i at de forbruker 20,5 millioner hektoliter vin hvert år.

  Mens stereotypen har tyskere stadig snu øl, foretrekker mange tyskere druen. De har produsert kvalitetsvin siden romertiden med tyske klostre som perfeksjonerte sine tilbud, særlig av hvite viner.

  Mennesker utenfor Tyskland kan bare kjenne tyske søte viner som Gewurztraminer , men i landet foretrekker folk vanligvis tørre viner ( trocken ) som en skarp Riesling. Unntaket til dette er Eiswein ( isvin ), en super søt dessertvin som er produsert av druer som gikk gjennom en fryse etter at de var fullt modnet. Eller hvis du vil at vinlampe - ideelt for varme dager - kan du prøve en Schorle eller Gespritzten der det blir tilsatt gnistrende vann til vin.

  De mest berømte vinregioner i Tyskland er i Franconia og langs elvene Rhein og Mosel med vinveien svingete vei fra vinlandsby til vinlandsby. Se etter en Weinstube (vinrom) hvor du kan smake på hjertets (hvis ikke hodet ditt) glede.

• 02 av 08

  Sekt

  Hvis du vil ha enda mer glitrende enn i en Schorle , prøv tysk musserende vin - bedre kjent som Sekt . Etter Frankrike og Italia er Tyskland den tredje største produsenten av musserende vin i verden.

  Mens ekte champagne bare kan komme fra Champagne-regionen i Frankrike, er Deutscher Sekt musserende vin laget utelukkende med tyske druer. Typer inkluderer Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc og Pinot Noir. Sekt har en tendens til å være søtere og lavere i alkohol enn champagne med hyggelige frukttoner. Østtysk favoritt , Rotkäppchen , er blant de mest populære (og rimelige) merkene, selv om det er mange andre versjoner. Så mye som 80% av Sekt produsert i Tyskland blir også konsumert her.

• 03 av 08

  schnaps

  I USA refererer schnapps generelt til søte likører, men i Tyskland har schnaps tendens til å være sterk, klar og fruktig - som i faktisk gjort av fermenterende frukt med en baselut.

  Tradisjonelt ble disse høy-alkoholskuddene konsumert etter et måltid for å hjelpe til med fordøyelsen. Må elske tysk folkemedisin!

  Schnaps kan referere til enhver brennevin med de vanligste typene som er:

  • Obstwasser / Obstler: Apple, aprikos, kirsebær, pære eller plomme er de mest populære smaker. Noen destillatører vokser faktisk sin egen frukt for sine schnaps .
  • Kräuterlikör: Herbal liquor, som verdensberømte Jägermeister .

  Mens Schnapps kan bli funnet i hele Tyskland, er nostalgisk DDR- alkohol en forsvinnerende vice. Noen tradisjonelle kneipe (barer) i Berlin og øst serverer fortsatt de gamle favoritter, men flere alternativer finnes i butikker dedikert til håndverket. For eksempel er Dr. Kochan Schnapskultur i Prenzlauer Berg dedikerte klassikere som Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn og Mampe Halb und Halb .

• 04 av 08

  Lange drikker

  Nykommer til Europa blir ofte forvirret av begrepet "langdrikk" på drikkemenyen. Denne termen refererer bare til en alkoholholdig drikk som består av din valgte brennevin, i tillegg til juice eller brus, i et highball-glass eller en tumbler. Mens isen ville være hyggelig, er det vanligvis minimal i Tyskland.

  Eksempler på populære lange drikker inkluderer whisky cola, gin & tonic, vodka sitron, skrutrekker, etc. En spesielt Berlin concoction er vodka Club Mate , ved hjelp av den trendy energidrikk som finnes i mange hipster-hånd.

• 05 av 08

  Blandet øl

  For alle lovene om ølrenhet , tar tyskerne en pervers nytelse i å legge til miksere til deres øl. Diesel er for eksempel halv øl, halvkoks. Eller en Radler som er halv øl, halv sitron / lime soda (eller Hefeweizen blandet med Sprite å lage en Russe ).

  Disse blir vanligvis likt under varmt vær, eller når noen prøver å begrense sitt alkoholforbruk. Det er også regionale favoritter som en Kölsch-Cola , som er halvparten av Kölns berømte Kölsch og halv Coca-Cola, eller en Berliner Weisse , en hvit øl med en pumpe av bringebær eller treff-smaksatt sirup som serveres om sommeren i biergartens alle over Berlin . Drikken er lav-alkohol og festlig (hvis i feil sesong) rød eller grønn, avhengig av smaken du velger og servert i bolleaktig glass.

  Selvfølgelig kan du blande dine egne, men du kan også kjøpe ferdigpakkede drinker i de fleste butikker.

• 06 av 08

  bowle

  Bowle oversetter løst til slag, og det serveres på hver festival i Tyskland. Fruity, boozy, og servert i massemengder, bowle er den ideelle sommerdrinken.

  Swirling rundt gigantiske glassboller, hunks av frukt jostle sammen i et basseng av juice og alkohol. Jordbær er populær, men praktisk talt kan enhver frukt brukes.

  For å legge til litt bobler blir Schorle noen ganger brukt i stedet for juice eller til og med Sekt for å øke alkoholinnholdet. Hvis du vil unngå en buzz, må du bestille Kinderbowle laget for barn.

• 07 av 08

  Glühwein

  Den ene enden av sesongene, Glühwein er den kvintessige vinterdrinken. Allestedsnærværende på Weihnachtsmärkte over hele landet griper folk tilpassede krus av denne varme vinen og krydderblandingen for å varme hendene og deretter deres innside. Det er jul i en kopp.

  Rødvin er den klassiske, men det finnes også hvite vinversjoner , samt tilleggsutstyr som einen shuß (et skudd) av rom, Kirschwasser (kirsebær brandy) eller amaretto.

• 08 av 08

  Apfelwein

  I likhet med eplecider, ring aldri Apfelwein (eplevin) til en lokal Frankfurt. Også kjent som Ebbelwoi , dette er en tradisjonell usøtet drikk og litt av en tilegnet smak.

  Granny Smith eller Bramley epler er ususally brukt til å produsere den, og den har et alkoholinnhold mellom 4,8 og 7%. Det er surt og surt og bør ofte serveres i en gerippte, et .3 liter glass med vinkelsnitt som bryter opp lyset og forbedrer grepet, eller en Bembel med elegant blå detaljering.

  Frankfurt har et rykte som all forretning med mangel på sjel. Den enkleste måten å finne autentiske Frankfurt-opplevelser er å ta plass på Apfelweinlokal og bestille en drink. Frankfurts Sachsenhausen- distrikt er fullt av dem, eller du kan bruke vår liste over de ti beste Apfelwein-barene i Frankfurt .